広東料理

並べ替え条件
新しい順
古い順
閲覧数順
  1. shanghai-madam-goose
    • 上海
    • 広東料理

    中国・上海『鹅夫人/Madam Goose(マダム・グース)』ローストグース…

    ミシュラン1つ星を獲得している、香港式ローストグース店。日本からわざわざ行くほどの名店だとは言いませんが、オシャレな雰…

  2. guangzhou-michelin
    • 広州
    • 広東料理ミシュラン

    初の中国・広州版! 「ミシュランガイド 広州 2018 」星獲得レストラン全…

    初の中国・広州版となる「ミシュランガイド 広州 2018 」が2018年6月28日にリリース。1つ星レストラン8店が新たに誕生しまし…

  3. Hongkong-Spring-Moon
    • 香港
    • 中国料理広東料理

    香港『嘉麟樓/Spring Moon(スプリングムーン)』中国料理 ☆

    「XO醤」発祥の店を前身とすることで知られる、中国料理店『嘉麟樓/Spring Moon(スプリングムーン)』。その伝統に奢ること…

  4. shenzhen_shang-palace
    • 深圳
    • 広東料理

    中国・深圳『香宮(シャングウ)』広東料理 ☆

    香港から1時間、深センとのボーダーを超えると、そこはやはり中国でした。その新興都市・深センの発展を25年間、見守ってきた…

  5. Shanghai-Canton-Restaurant-Hakkasan
    • 上海
    • モダン広東料理

    中国・上海『HAKKASAN(ハッカサン)』モダン広東料理 ☆

    ロンドンの1つ星獲得店が逆輸入のかたちで上海に進出したモダン広東料理店『HAKKASAN(ハッカサン)』。西欧的にソフィスティ…

  6. Hongkong-Kam's-Roast-Goose
    • 香港
    • 広東料理

    香港『甘牌焼鵝/Kam’s Roast Goose(カムズ・ロー…

    『鏞記(ヨンキー)』創業者のお孫さんが開いた、ローストグースの人気店『甘牌焼鵝/Kam's Roast Goose(カムズ・ローストグ…

  7. Hongkong-Chairman
    • 香港
    • 広東料理

    香港『大班樓/The Chairman(チェアマン)』広東料理 ☆

    「アジアのベストレストラン50」では常連、ミシュランでは1つ星。なのに、華美ではなく、質実剛健を貫くミニマリスト。いぶし…

  8. hongkong_dimsum
    • 香港
    • 広東料理郷土料理3+αシリーズ

    香港で本格的に飲茶・点心三昧! ミシュラン星付きから老舗、新鋭まで [3+α…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。香港と言えば飲茶。飲茶と言えば香港です! そして、香港と言えば…

  9. hongkong_porridge
    • 香港
    • 広東料理郷土料理3+αシリーズ

    香港ではずさない粥。あっさりから濃厚まで、おすすめ店 [3+αシリーズ]

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。「ワンタン麺」と並ぶ香港庶民の味の名物と言えば「粥」。旨い店…

  10. Hongkong_Best-Roast-Goose-Restaurants
    • 香港
    • 広東料理郷土料理3+αシリーズ

    香港でこそ食べたい、絶品ローストグース(ガチョウ)のおすすめ [3+αシリー…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。ガチョウと雁がグース(goose)で、鴨とアヒルがダック(duck)。…

  11. Hongkong-Mak-Noodle
    • 香港
    • 広東料理郷土料理

    香港名物「ワンタン麺」を堪能! おすすめの4店をピックアップ [3+αシリー…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。香港グルメで、もっとも身近に楽しめる「ワンタン麺」。街のあち…

  12. guangzho_dimsum
    • 広州
    • 広東料理

    広州酒家をはじめ、中国・広州の三大酒家でハイエンドな飲茶を満喫 [3+αシリ…

    各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する。”食は広東に在り”と謳われる広州で、真っ先にやるべきは飲茶の名店…

  13. shenzhen_shang-palace-dimsum
    • 深圳
    • 広東料理

    中国・深セン(深圳)でおすすめ!リーズナブルに飲茶を堪能 [3+αシリーズ]…

    各エリアでテーマごとに外さない鉄板店に加えて新鋭・穴場などを紹介する。世界の工場=中国のなかで、中国の工場=深セン。1…

  14. China-Shenzhen
    • 深圳
    • 広東料理タウンガイド

    深セン(深圳)でおすすめのグルメ。美味しいレストランを厳選 [フーディーズ…

    香港と広州、この2つのグルメ都市に挟まれた新セン(深圳)。この新興都市のグルメ、おすすめレストランなど、食にまつわる概…

  15. Shanghai-Rstaurant-Canton8
    • 上海
    • 広東料理

    中国・上海『喜粤8号/CANTON 8』広東料理 ☆☆

    世界で最も安いミシュラン2つ星店が上海にある——この噂を聞きつけ、つい来てしまった『喜粤8号/CANTON 8』。結果から言えば…

  16. hongkong-bo-innovation
    • 香港
    • モダン広東料理

    香港『Bo Innovation/厨魔 (ボー・イノベーション)』プログレッ…

    分子ガストロノミーを駆使し、解釈した広東料理でミシュラン3つ星を獲得した『Bo Innovation/厨魔 (ボー・イノベーション)…

GA関連コンテンツ