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  1. Kualarunpur-Dewakan
    • クアラルンプール
    • マレー料理イノベーティブ

    マレーシア・クアラルンプール『Dewakan(デワカン)』イノベーティブ ☆…

    クアラルンプール郊外で新たなマレーシア料理を紡ぐ『Dewakan(デワカン)』。国際的な知名度はまだまだですが、ニュー・ノル…

  2. Kuala-Lumpur-Nadodi
    • クアラルンプール
    • インド料理イノベーティブ

    マレーシア・クアラルンプール『NADODI(ナドディ)』イノベーティブ・イン…

    マレー語で「ノマド」という意味を持つ『NADODI(ナドディ)』。南北インド、スリランカの食文化をイノベーティブなスタイル…

  3. Bangkok-Bunker
    • バンコク
    • アジア料理一般アメリカ料理イノベーティブ

    タイ・バンコク『Bunker(バンカー)』ニューアメリカ料理 ☆

    感度の高いバンコクっ子やオシャレなファランの間では、外せないモダンガストロノミーの一つがこの『Bunker(バンカー)』。…

  4. Bangkok-80-20
    • バンコク
    • タイ料理イノベーティブ

    タイ・バンコク『80/20(エイティ・トゥエンティ)』イノベーティブ ☆☆

    タイの伝統料理や家庭料理を、ニュー・ノルディック・キュイジーヌを経たイノベーティブなセンスで表現する店としては、バン…

  5. manila-Mamou-Too
    • マニラ
    • ステーキ・BBQ

    フィリピン・マニラ『Mamou Too(マモウ トゥー)』ステーキ ☆

    肉料理が美味しいマニラで、現地の人に訊ねると「まずはここに行け」と勧められた『Mamou Too(マモウ トゥー)』。味は世界…

  6. shanghai-madam-goose
    • 上海
    • 広東料理

    中国・上海『鹅夫人/Madam Goose(マダム・グース)』ローストグース…

    ミシュラン1つ星を獲得している、香港式ローストグース店。日本からわざわざ行くほどの名店だとは言いませんが、オシャレな雰…

  7. Singapore-Cocktail-Bar-Native
    • シンガポール
    • カクテルバーmy best+αシリーズ

    シンガポールのナイトライフを彩る最新型カクテルバー [3+αシリーズ]

    各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する。「アジアのベストバー50」の浸透により、イノベーティブなカクテル…

  8. Singapore-Cheap-Michelin
    • シンガポール
    • シンガポール料理my best+αシリーズ

    世界一安い1つ星も! シンガポールで安旨ミシュラン店巡り [my best …

    各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する。シンガポールには、1,000円以下で食べられるミシュランの1つ星獲得…

  9. bangkok-cocktail-bar-VESPER
    • バンコク
    • カクテルバーmy best+αシリーズ

    バンコクでおすすめのカクテルバー。アジアのイノベーティブなシーンを牽引する注…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。「アジアのベストバー50」の浸透により、イノベーティブなカクテ…

  10. Shanghai-Speak-Low
    • 上海
    • カクテルバーイノベーティブ

    中国・上海『Speak Low 彼楼(スピーク ロー)』バー ☆☆

    「アジアのベストバー50」では3年連続Top3内にランクイン。ニューヨークの人気バーで名を馳せた後閑信吾氏が手がけた、今もっ…

  11. bengkok-mid-range-restaurants
    • バンコク
    • タイ料理

    バンコクのタイ料理の人気店。カジュアルでもオシャレなおすすめレストラン [m…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。トップレベルのレストランのみならず、予算3,000~5,000円程度の…

  12. guangzhou-michelin
    • 広州
    • 広東料理ミシュラン

    初の中国・広州版! 「ミシュランガイド 広州 2018 」星獲得レストラン全…

    初の中国・広州版となる「ミシュランガイド 広州 2018 」が2018年6月28日にリリース。1つ星レストラン8店が新たに誕生しまし…

  13. Korea-Seoul_Jungsik
    • ソウル
    • 韓国料理モダン

    韓国・ソウル『正食堂/Jungsik(ジョンシクタン)』ニュー・コリアン ☆…

    韓国のガストロノミック・シーンの先陣を切り拓いていった『チョンシク』。NYにも店舗をもち、グローバルな評価を徐々に上げ…

  14. Shanghai-French-Restaurant-best
    • 上海
    • フランス料理my best+αシリーズ

    上海でおすすめのフレンチ7店。ベストな高級フランス料理レストラン [my b…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。上海でおすすめできるフランス料理店を一気にご紹介。バブルな出…

  15. Hongkong-Spring-Moon
    • 香港
    • 中国料理広東料理

    香港『嘉麟樓/Spring Moon(スプリングムーン)』中国料理 ☆

    「XO醤」発祥の店を前身とすることで知られる、中国料理店『嘉麟樓/Spring Moon(スプリングムーン)』。その伝統に奢ること…

  16. Hongkon-Ritx-the-Lounge-Bar
    • 香港
    • カフェスイーツ

    香港『ザ ラウンジ&バー(@ザ・リッツ・カールトン香港)』で地上102階から…

    世界一高いところにあるホテルとして記録されている「ザ・リッツ・カールトン香港」。その102階にある『The Lounge & Bar…

  17. Indonesia-Bali-Locavore
    • バリ
    • インドネシア料理イノベーティブ

    バリ島ウブド『Locavore(ロカヴォール)』イノベーティブ ☆☆

    2018年度「アジアのベストレストラン50」でNo.18。地元の食材を使うことに徹底的にこだわり、クリエイティブな料理に昇華する…

  18. Macau-Portuguese
    • マカオ
    • ポルトガル料理my best+αシリーズ

    マカオでおすすめ! 人気のポルトガル料理レストラン [my best 3+α…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する 。約400年前からポルトガル人が住んでいたマカオでは、その料理は…

  19. Hangzhou-Longjing-Manor
    • 杭州
    • 浙江料理

    中国・杭州『龍井草堂(龙井草堂)/Longjing Manor』浙江料理 …

    映画『99分、世界美味めぐり』に登場したことによって、フーディーズの間でも話題になった杭州の『龍井草堂(ロンジンマナー…

  20. Hangzhou-Hubin-28-Restaurant
    • 杭州
    • 浙江料理

    中国・杭州『湖浜28餐庁/28 Hubin Road』 浙江料理 ☆

    世界遺産・西湖湖岸の中心地にあるハイアット・リージェンシーのメインダイニング。「アジアのベストレストラン」や「La List…