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    • 長野
    • 郷土料理

    長野・諏訪市『みなとや旅館』郷土料理

    貸切露天風呂と共に楽しむ、馬刺しと信州ならではの料理『みなとや旅館』は諏訪大社 秋宮のほど近くにひっそりと佇む、趣の…

  1. Nagoya-Houraiken
    • 愛知
    • 郷土料理

    愛知・名古屋市『あつた蓬莱軒 本店(あつたほうらいけん)』郷土料理

    140年の歴史と、確かな技術に裏打ちされた味は格別! 本場のひつまぶしを堪能!飯処である名古屋。数ある名古屋めしの中で、…

  2. Yamanashi-Shizenya
    • 山梨
    • オーガニック郷土料理

    山梨・北杜市『自然屋(しぜんや)』郷土料理

    洗練された郷土料理で、八ヶ岳周辺の自然の恵みを堪能できる定食店。山料理の至宝『仙人小屋』のお弟子さんで、以前は仙人小…

  3. Gifu-Yanagiya
    • 岐阜
    • 郷土料理

    岐阜・瑞浪市『御料理 柳家(やなぎや)』郷土料理

    山の恵みを活かした日本の郷土料理を代表する1店食べログの全国ランキングで、トップを走っていた時期もあり、食通の間でまる…

    • 岐阜
    • 郷土料理

    岐阜・郡上市『杉ケ瀬ヤナ(すぎがせやな)』郷土料理

    「日本一のやな」との呼び声も。岐阜の鮎を思う存分堪能!「やな」とは、梁漁(やなりょう)でとれた魚を楽しむ食事処のこと…

    • 岐阜
    • 郷土料理

    岐阜・山県市『かたつむり』郷土料理

    山里にたたずむジビエ料理店で、野趣に富んだ味を堪能岐阜県山県市ある、一軒家レストランです。ここでは、レベルの高いジビ…

    • 三重
    • 日本料理郷土料理

    三重・桑名市『大和(だいわ)』日本料理

    蛤や鯉をはじめとする、桑名の郷土料理を、思う存分食べ尽くす!桑名の郷土料理を堪能できるお店です。桑名というと、真っ先…

    • 三重
    • 日本料理郷土料理

    三重・桑名市『日の出(ひので)』日本料理

    伊勢参りの玄関口で”3度美味しい”蛤鍋に舌鼓を打つ桑名は、東海道五十三次の42番目の宿場町として栄えた地です。お伊勢参りの…

  4. Vietnam-Sapa-Hill-Station-Restaurant
    • サパ
    • ベトナム料理郷土料理

    ベトナム・サパ『The Hill Station Signature Res…

    懐きを想い、新しきを識る。私が知っている世界のレストランのなかで、もっともこのフレーズを強く感じさせる店の一つが、ベ…

  5. China-Suzhou_Noodle
    • 蘇州
    • 浙江料理郷土料理

    中国・蘇州で絶品ラーメンを! 「豚肉入り白湯麺」「蟹粉麺」はこの2店を押さえ…

    東洋のベネチアと称される運河の町・蘇州。いろいろ美味しいものはあるのですが、手軽に食べられるものとしては蘇州麺がおす…

  6. suzhou_xiehe
    • 蘇州
    • 浙江料理郷土料理

    中国・蘇州『協和菜館(协和菜馆)』蘇州料理 ☆

    ふと訪れた旅先で、地元民で溢れる食堂で絶品料理に出会ってしまったら。これこそ旅グルメの醍醐味かもしれません。中国・蘇…

  7. Hanoi-Noodle-Pho-Best-Restaurant
    • ハノイ
    • ベトナム料理郷土料理my best+αシリーズ

    ベトナム・ハノイのおすすめフォー&ブンボーナム、ブンチャー。ヌードル(麺)料…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する、。ベトナムを代表する「フォー」と麺料理の名店をハノイ市街に探…

  8. Hongkong-Mak-Noodle
    • 香港
    • 広東料理郷土料理

    香港名物「ワンタン麺」を堪能! ミシュラン星付きから隠れた名店までオススメ5…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。香港グルメで、もっとも身近に楽しめる「ワンタン麺」。蝦(海老…

  9. Hongkong_Best-Roast-Goose-Restaurants
    • 香港
    • 広東料理郷土料理my best+αシリーズ

    香港でこそ食べたい、絶品ローストグース(ガチョウ)のおすすめ6店 [my b…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。ガチョウと雁がグース(goose)で、鴨とアヒルがダック(duck)。…

  10. Laos_Luangphabang-Best-Restaurants
    • ルアンプラバン
    • アジア料理一般フランス料理郷土料理my best+αシリーズ

    ラオス・ルアンパバーンで旅慣れた食通でも満足できる、おすすめレストラン [m…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する。街自体が世界遺産に指定されている、ラオスの古都ルアン・パバー…