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    • シェムリアップ
    • カンボジア料理フランス料理日本語予約

    カンボジア・シェムリアップ『Cuisine Wat Damnak(キュイジー…

    ファーム・トゥ・テーブルなスタイルをいち早く確立したカンボジアの異端児。平均予算:7,000~10,000円カンボジアで唯一「ア…

  1. Hongkong-French-Restaurant-Caprice
    • 香港
    • フランス料理モダン

    香港『Caprice(カプリス)』モダン・フランス料理 ☆☆

    食の殿堂「フォーシーズンズホテル香港」のフレンチ・ダイニング『Caprice(カプリス)』。若干の低迷期を経たものの、「ミシ…

  2. HongKong-L'atelier-de-Joel-Robuchon
    • 香港
    • フランス料理

    香港でおすすめのフレンチ9選。ベストな高級フランス料理レストランを厳選 [m…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する。香港でおすすめのフランス料理店を一挙ご紹介。グランメゾンからハイ…

  3. Manila-Restaurant-Old-Manila
    • マニラ
    • 西欧料理モダン

    フィリピン・マニラ『Old Manila(オールドマニラ)』ヨーロピアン・キ…

    世界のVIPたちをもてなしてきた、マニラきっての由緒正しきホテルレストランで感じる新たな風とは?マニラのトップホテルで初…

  4. Tokyo-Restaurant-Kabi
    • 東京
    • 創作料理北欧料理イノベーティブ

    東京・目黒『kabi(カビ)』日本料理・イノベーティブ

    目黒通りに突如現れ、瞬く間に東京でも最も尖った店という評判が立った『kabi(カビ)』。発酵というキーワードを軸に、デン…

  5. Yamanashi-Terroir-Ai-to-Ibukuro
    • 山梨
    • フランス料理オーガニック

    山梨・北杜市『Terroir 愛と胃袋(テロワール アイトイブクロ)』オーガ…

    三軒茶屋の人気フランス料理店『愛と胃袋』が八ヶ岳山麓の北杜市に移転して、約1年半。八ヶ岳周辺の生産者の食材を使い、とき…

  6. Tokyo-Chofu-Italian-Don-Bravo
    • 東京
    • イタリア料理イノベーティブ

    東京・調布『Don Bravo(ドンブラボー)』コンテンポラリー・イタリアン…

    窯焼きピッツァの隠れた名店から、郊外ガストロノミーを牽引する実力店へと着実にステップアップを果たし続けている『Don Bra…

  7. Tokyo-Azabujuban-Sublime
    • 東京
    • フランス料理北欧料理イノベーティブ

    東京・麻布十番『sublime(スブリム)』新北欧料理・フレンチ ☆

    パリの3つ星『アストランス』をはじめ王道フレンチでの経験を基に、デンマークの『AOC』などでダイレクトに受けた新北欧料理…

  8. Philippines-Cebu-French-The-Pig&Palm
    • セブ
    • フランス料理

    フィリピン・セブ『The Pig and Palm (ザ・ピッグ・アンド・パ…

    イギリスのセレブレイティシェフJason Atherton氏が展開するフレンチ   『The Pig and Palm』のインスタ最新投稿をチェック…

  9. Shanghai-Restaurant-Jean-Georges
    • 上海
    • フランス料理アメリカ料理

    中国・上海『Jean Georges(ジャン・ジョルジュ)』フランス料理 ☆…

    NYスタイルのフランス料理の発展形を上海で本店は、ニューヨークの3つ星店。フランス料理の流れを汲んでいますが、ニューヨー…

  10. Tokyo-Celeravird
    • 東京
    • 北欧料理イノベーティブ

    東京・代々木上原『Celeravird(セララバアド)』イノベーティブ ☆☆…

    『エル ブジ』のモラキュラー、『ノーマ』の新北欧料理などを通過した「カジュアルなモダンガストロノミー」として登場。グル…

  11. Bangkok-Bunker
    • バンコク
    • アジア料理一般アメリカ料理イノベーティブ日本語予約

    タイ・バンコク『Bunker(ブンカー)』ニューアメリカ料理 ☆

    感度の高いバンコクっ子やオシャレなファランの間では、外せないモダンガストロノミーの一つがこの『Bunker(ブンカー)』。…

  12. manila-Mamou-Too
    • マニラ
    • ステーキ・BBQ日本語予約

    フィリピン・マニラ『Mamou Too(マモウ トゥー)』ステーキ ☆

    肉料理が美味しいマニラで、現地の人に訊ねると「まずはここに行け」と勧められた『Mamou Too(マモー トゥー)』。味は世界…

  13. Shanghai-French-Restaurant-best
    • 上海
    • フランス料理my best+αシリーズ

    上海でおすすめのフレンチ7店。ベストな高級フランス料理レストラン [my b…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する。上海でおすすめできるフランス料理店を一気にご紹介。バブルな出店ラ…

  14. Macau-Portuguese
    • マカオ
    • ポルトガル料理my best+αシリーズ

    マカオでおすすめ! 人気のポルトガル料理レストラン3選 [my best+α…

    各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する 。約400年前からポルトガル人が住んでいたマカオでは、その料理は…

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