西欧料理

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  1. nara-akordu
    • 奈良
    • スペイン料理

    奈良・奈良市『akordu(アコルドゥ )』スペイン料理

    季節の移ろいや奈良の風土を感じながら味わう、極上のスペイン料理。奈良にあるモダン・スペイン料理の名店。近鉄奈良線「奈…

  2. tokyo-fiocchi
    • 東京
    • イタリア料理

    東京・祖師ヶ谷大蔵『Ristorante Fiocchi(リストランテ フィ…

    東京きってのピエモンテ郷土料理の名店。日本でも一般的になってきた北イタリアのピエモンテ料理の中でも郷土料理に絞れば、…

  3. yamanashi-qui-cucinna
    • 山梨
    • イタリア料理

    山梨・北杜市『qui CUCINA ITALIANA(クイ クッチーナ イタ…

    八ヶ岳食材をふんだんに使ったコスパの高い本格イタリアン。シェフは、銀座 エノテーカピンキオーリを皮切りに数々の店で修行…

  4. nagano-hikariya-nishi
    • 長野
    • フランス料理オーガニック

    長野・松本市『ヒカリヤ ニシ 』フランス料理

    歴史ある蔵で楽しむ、日本の風土に合った極上のナチュレフレンチ。『ヒカリヤ ニシ』の特徴は、なんといってもナチュレフレン…

  5. shizuoka-restaurant-kaswasaki
    • 静岡
    • フランス料理

    静岡・静岡市『レストラン・カワサキ』フランス料理

    ジビエをはじめ、静岡の食材を駆使した透明感のあるフランス料理。自ら狩猟免許を持つシェフによる、ジビエが真骨頂。と言っ…

  6. tokyo-restaurant-unique
    • 東京
    • フランス料理

    東京・目黒『restaurant unique(レストランユニック)』フラン…

    ジビエが人気! フランス料理らしい“濃さ”を追求したカジュアルなフレンチ。ジビエの美味しい店として評判の目黒通り沿いにあ…

  7. tokyo-lature
    • 東京
    • フランス料理

    東京・渋谷『LATURE(ラチュレ)』フランス料理

    日本食材にこだわり、自ら狩猟までするからこそ生まれる、新世代の自然派クラシックフレンチ。渋谷の『deco』で人気を博して…

  8. kyoto-ristorante-nakamoto
    • 京都
    • イタリア料理

    京都・木津川市『ristorante nakamoto(リストランテ ナカモ…

    わざわざ訪れる価値のある郊外のガストロノミー例えば、ミシュランのグルメガイドが、人々に車で遠出を促すタイヤメーカーの…

  9. kyoto-aca-1
    • 京都
    • スペイン料理イノベーティブ

    京都・京都市『aca 1°(アカ)』スペイン料理

    抜群のセンスで脚光を浴びるモダンスパニッシュの新鋭関西圏でスパニッシュをベースとするガストロノミーで評価を得るのは神…

  10. Tokyo-French-Kitajimatei
    • 東京
    • フランス料理トラディショナル

    東京・四谷『北島亭(キタジマテイ)』フランス料理

    東京のクラシック・フレンチの頂点。正統なフランス料理の「旨さ」だけで見るなら、東京のなかで頂点と言ってもいい『北島亭…