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  1. chiangmai-restaurant-Blackitch Artisan Kitchen
    • チェンマイ
    • タイ料理イノベーティブ日本語予約

    タイ・チェンマイ『Blackitch Artisan Kitchen(ブラキ…

    タイ北部の古都・チェンマイで独特な光を放つレストラン『Blackitch Artisan Kitchen(ブラキッチ アルティザン キッチン)』…

    • シェムリアップ
    • カンボジア料理フランス料理日本語予約

    カンボジア・シェムリアップ『Cuisine Wat Damnak(キュイジー…

    ファーム・トゥ・テーブルなスタイルをいち早く確立したカンボジアの異端児。平均予算:7,000~10,000円カンボジアで唯一「ア…

  2. Chiangmai-Restaurant-137PillarsHouse
    • チェンマイ
    • タイ料理モダン日本語予約

    タイ・チェンマイ『The Dining Room at 137 Pillar…

    平均予算:ランチ 5,000~7,000円、ディナー 7,000~10,000円味も雰囲気も、目下のところチェンマイでもっとも満足度の高いホ…

  3. bangkok-indian-restaurant-charcoal-tandor-grill-and-mixology
    • バンコク
    • インド料理

    タイ・バンコク『Charcoal Tandoor Grill & …

    数多くあるバンコクのインド料理店のなかで、今っぽさでは群を抜く『Charcoal Tandoor Grill & Mixology(チャコール・タ…

    • 台北
    • イノベーティブ

    台湾・台北『nkụ firewood』イノベーティブ

    北欧でセンスを磨いたシンガポール人シェフが台北で展開する『nkụ firewood』。ニューノルディック料理のエッセンスを台湾で…

  4. Bangkok-Bunker
    • バンコク
    • アジア料理一般アメリカ料理イノベーティブ日本語予約

    タイ・バンコク『Bunker(ブンカー)』ニューアメリカ料理 ☆

    感度の高いバンコクっ子やオシャレなファランの間では、外せないモダンガストロノミーの一つがこの『Bunker(ブンカー)』。…

    • プーケット
    • イノベーティブ

    タイ・プーケット『NITAN(ニタン)』イノベーティブ

    ビブグルマン獲得したイノベーティブレストランの姉妹店。平均予算:7,000~10,000円「ミシュランガイド バンコク・プーケッ…

  5. Phuket-Surf&Turf
    • プーケット
    • イノベーティブ

    タイ・プーケット『Surf & Turf by Soul Kitc…

    (*現在改装休業中、2019年夏には再開の予定です)ビブグルマンを獲得したプーケットタウンのモダン欧州料理。平均予算:7,0…

  6. Bali-Sarong
    • バリ
    • アジア料理一般インド料理

    バリ島スミニャック『Sarong(サロン・レストラン)』アジアン・フュージョ…

    2008年のオープン以来、国際的な評価も高いアジアン・フュージョン。コロニアル様式の邸宅を想起させるエレガントな空間で味…

  7. Taipei-Beitou-Marshal Zen Garden
    • 台北
    • 台湾料理

    台湾・台北『少帥禪園/Marshal Zen Garden(シャン・ガーデン…

    台北駅からMRTで約30分、軽いお出かけスポットとして人気の北投温泉。山の中腹にある広い敷地の中にレストランとカフェ、温泉…

    • 岡山
    • イタリア料理

    岡山県・瀬戸内市『acca(あっか)』イタリア料理

    瀬戸内の絶景を眺めながら楽しむのは、素材の味を生かした絶品イタリアン『acca』は瀬戸内海を望む豊かな自然の中に佇んでい…

    • バンコク
    • インターナショナル

    タイ・バンコク『EAT ME(イート・ミー)』モダン・インターナショナル ☆…

    『GAGGAN』と『NAHM』と並び、バンコクのレストランとして「アジアのベストレストラン50」開始からすべての年でBest 50以内に…

    • クアラルンプール
    • アジア料理一般イノベーティブ

    マレーシア・クアラルンプール『Sitka Studio(シトカ スタジオ)』…

    金曜のディナーのみオープンする、イノベーティブなマレー料理レストラン。平均予算:ディナー 7,000~10,000円、『Sitka Stu…

    • バリ
    • 西欧料理

    バリ島ウブド『Kubu at Mandapa(クブ アット マンダパ)』欧州…

    安定感抜群!リッツカールトンリザーブのメインダイニング。平均予算:ディナー 7,000~10,000円「マンダパ・リッツ・カール…

    • バリ
    • フランス料理

    バリ島クロボカン『Métis(メティス)』フランス料理

    バリ島のフレンチを牽引してきた老舗の遺伝子を継ぐ人気レストラン。平均予算:ランチ 2,000~5,000円、ディナー 7,000~10,0…

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