ランチ:10,000~15,000円

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  1. shanghai_fuhefui
    • 上海
    • 精進料理上海料理

    中国・上海『福和慧(FU HE FUI)』上海精進料理 ☆☆

    『福 1015』や『福1039』、『福 1088』などと同じく、上海のグルメシーンを牽引するスターシェフの1人、盧懌明(Tony Lu)氏…

  2. Tokyo-Celeravird
    • 東京
    • 北欧料理イノベーティブ

    東京・代々木上原『Celeravird(セララバアド)』イノベーティブ ☆☆…

    『エル ブジ』のモラキュラー、『ノーマ』の新北欧料理などを通過した「カジュアルなモダンガストロノミー」として登場。グル…

  3. Singapore-Candlenut
    • シンガポール
    • シンガポール料理

    シンガポール『Candlenut(キャンドルナッツ)』プラナカン料理 ☆

    15世紀後半から東南アジア各地にやってきた中国系移民の子孫であるプラナカン。中国のみならず、マレーを始めとする東南アジ…

  4. Indonesia-Bali-Locavore
    • バリ
    • インドネシア料理イノベーティブ

    バリ島ウブド『Locavore(ロカヴォール)』イノベーティブ ☆☆

    2018年度「アジアのベストレストラン50」でNo.18。地元の食材を使うことに徹底的にこだわり、クリエイティブな料理に昇華する…

  5. Hongkong-French-Restaurant-Amber
    • 香港
    • フランス料理

    香港『AMBER(アンバー)』クラシックフランス料理 ☆☆

    「アジアのベストレストラン50」では、毎年1桁台にランクインする、香港の、いやアジアを代表するフランス料理の名店『アン…

  6. Korea-Seoul_Poom
    • ソウル
    • 韓国料理モダン

    韓国・ソウル『品/POOM(プム)』 モダン韓国料理 ☆

    韓国のかつての貴族階級、両班の家庭料理を現代風に表現した『プム』。食材を厳選した端正な料理を味わえることで、ミシュラ…

  7. Korea-Seoul_La-Yeon
    • ソウル
    • 韓国料理

    韓国・ソウル『羅宴/La Yeon(ラヨン)』韓国宮廷料理 ☆

    ソウルのグルメシーンでは『チョンシク』『ミングルズ』とコンテンポラリーな韓国料理にも注目が集まっていますが、伝統的な…

  8. singapore_lesamis
    • シンガポール
    • フランス料理

    シンガポール『Les Amis(レザミ)』クラシック・フランス料理 ☆

    1994年の創立以来、シンガポールのモダンフレンチの名門として君臨してきた『レザミ』。その揺るぎないフランス料理への確信…

  9. HongKong-L'atelier-de-Joel-Robuchon
    • 香港
    • フランス料理

    香港『L’atelier de Joel Robuchon Ho…

    アジアで唯一、ミシュラン3つ星を獲得しているラトリエジョエル・ロブションが手がけるレストランの中で、トップラインは『ガ…

  10. Nagano-Iida-Yukimoto
    • 長野
    • 懐石・会席

    長野・飯田市『柚木元(ゆきもと)』懐石・会席

    四季折々の山の幸を活かしながら、正統な和食の凛とした佇まいを湛える名店。長野の中堅都市・飯田で、正統な和食を貫くお店…

  11. Tokyo-French-Kitajimatei
    • 東京
    • フランス料理トラディショナル

    東京・四谷『北島亭(キタジマテイ)』フランス料理

    東京のクラシック・フレンチの頂点。正統なフランス料理の「旨さ」だけで見るなら、東京のなかで頂点と言ってもいい『北島亭…