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  1. China-Suzhou_Noodle
    • 蘇州
    • 上海料理

    中国・蘇州で絶品ラーメンを! 「豚肉入り白湯麺」「蟹粉麺」はこの2店を押さえ…

    東洋のベネチアと称される運河の町・蘇州。いろいろ美味しいものはあるのですが、手軽に食べられるものとしては蘇州麺がおす…

  2. seoul-bib-gourmand-1
    • ソウル
    • ビブグルマン

    「ミシュラン・ソウル ビブグルマン 2018」掲載レストラン全48店ジャンル…

    「ミシュランガイド・ソウル 2018」の発行に先立って、11月1日にビブグルマンのリストが公表されました。昨年の計36店舗から…

  3. seoul_michelin-list-2018
    • ソウル
    • ミシュラン・ガイド

    「ミシュランガイド 韓国ソウル 2018」星獲得レストラン全23店舗リスト

    2年目の「ミシュランガイド 韓国ソウル」である2018年度版が11月8日に発表になりました。昨年度より1店舗減り、計23のレスト…

    • ソウル
    • 韓国料理my best

    韓国・ソウルでおすすめのスープ・鍋料理の銘品を厳選6店! [my best+…

    各地域のテーマごとに鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する。「プゴグッ(干し鱈のスープ)」、「トガニタン(牛すじスープ)」…

  4. Macao-Bob-Groumand-2017
    • マカオ

    「ミシュラン澳門(マカオ)ビブグルマン 2018」掲載レストラン全9店リスト…

    先日紹介した「ビブグルマン香港2018」にあわせて、マカオを対象とした「ビブグルマン澳門2018」も、10月30日に発表。香港が2…

  5. Hongkong-Michilin-Bib-Groumand-2018
    • 香港
    • ビブグルマン

    「ミシュラン香港 ビブグルマン2018」掲載レストラン全73店ジャンル別リス…

    11月30日の「ミシュラン 香港・マカオ 2018」発行に先立って、去る10月30日に本年度の「ビブグルマン(Bib Gourmand)」のリ…

  6. seoul_sanchon
    • ソウル
    • ベジタリアン

    韓国・ソウル『山村/Sanchon(サンチョン)』韓国精進料理 ☆

    韓国伝統の精進料理を、手軽に堪能できる老舗『山村/Sanchon(サンチョン)』の店舗情報営業時間:ランチ 12:00~16:30 デ…

  7. Korea-Seoul_Kwon-Sook-Soo
    • ソウル
    • 韓国料理コンテンポラリー日本語予約可

    韓国・ソウル『KWON SOOK SOO(クォンスクス)』 韓国料理 ☆☆

    伝統的な宮廷料理や両班料理の本質は残しつつ、現代的なアレンジを身にまとったコンテンポラリーな韓国料理。アンダー30にし…

  8. Korea-Seoul_Poom
    • ソウル
    • 韓国料理モダン日本語予約可

    韓国・ソウル『品/POOM(プム)』 モダン韓国料理 ☆

    韓国のかつての貴族階級、両班の家庭料理を現代風に表現した『プム』。食材を厳選した端正な料理を味わえることで、ミシュラ…

  9. shanghai-michelin-list-2018
    • 上海
    • ミシュラン・ガイド

    「ミシュランガイド 上海 2018」星獲得レストラン全30店リスト

    「ミシュラン上海 2018」が2017年9月20日に発表されました。昨年の26店舗から、4店増えて、上海の星付き店は計30のレストラン…

  10. seoul_balwoo-gongyang
    • ソウル
    • ベジタリアン日本語予約可

    韓国・ソウル『鉢孟供養/BALWOO GONGYANG(パルコンヤン)』 韓…

    ミシュラン1つ星を獲得した、韓国精進料理を代表するレストラン。『鉢孟供養/BALWOO GONGYANG(パルコンヤン)』店舗情報営…

  11. Teipei-restaurant-mountain-n-seahouse
    • 台北
    • 台湾料理日本語予約可

    台湾・台北『山海樓(さんかいろう)』台湾料理

    平均予算:ランチ 5,000~7,000円、ディナー 10,000~15,000円 / 「ミシュランガイド台北 2019」1つ星台湾料理の海の幸と山…

  12. Korea-Seoul_Pierre-Ganier
    • ソウル
    • フランス料理モダン

    韓国・ソウル『PIERRE GAGNAIRE a Seoul(ピエール・ガニ…

    フランス料理を牽引する次なるレジェンドとして真っ先に名前が挙がるピエール・ガニェール。韓国ミシュランで3つ星を誇る、…

  13. Korea-Seoul_La-Yeon
    • ソウル
    • 韓国料理モダン

    韓国・ソウル『羅宴/La Yeon(ラヨン)』韓国宮廷料理 ☆

    ソウルのグルメシーンでは『チョンシク』『ミングルズ』とコンテンポラリーな韓国料理にも注目が集まっていますが、伝統的な…

  14. Shanghai_Mr&Mrs-Bund
    • 上海
    • フランス料理

    中国・上海『Mr And Mrs Bund(ミスター・アンド・ミセス・バンド…

    上海のガストロノミー・シーンを牽引してきたポール・ペイレが手がけるフレンチ・ビストロ。上海を象徴するバンド(外灘)を…

    • ソウル
    • イノベーティブ日本語予約可

    韓国・ソウル『TocToc/톡톡(トク トク)』イノベーティブ ☆

    ソウル発、「アジアのベストレストラン50」の特別賞「One to Watch」2017を獲得し(2018年度はNo.42にランクイン)、韓国にと…

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