アジア料理

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  1. 長野・箕輪町『グート(GUUUT)』タイ料理
    • 長野県伊那・辰野・高遠
    • タイ料理

    長野・箕輪町『グート(GUUUT)』タイ料理

    タイ語で「生まれる、~を起こす」という意を持つ『GUUUT』。伊那谷の素材がタイ料理と出逢って生まれる皿、醗酵食材との出会…

  2. 「ミシュラン東京 2021」掲載のエスニック料理/諸国料理レストラン全13店
    • 東京都
    • 韓国料理ベトナム料理インド料理ミシュラン・ガイド

    「ミシュラン東京 2023」掲載のエスニック料理/諸国料理レストラン全11店…

    「ミシュランガイド東京 2023」に掲載されたエスニック料理店をすべてご紹介。和食やフレンチなどメジャーなジャンルには収ま…

  3. 【カレー】「ミシュランガイド東京 2020」でビブグルマン掲載のレストラン全店リスト
    • 東京都
    • インド料理カレーミシュラン・ガイド

    「ミシュランガイド東京 2023」カレー/インド料理でビブグルマン掲載された…

    「ミシュランガイド東京 2023」に掲載されたカレー/インド料理店をご紹介。星獲得店はこのカテゴリーからは出ませんでしたが…

  4. 「ミシュラン大阪 2021」にカレーで掲載された全9店一覧
    • 大阪府
    • カレーミシュラン・ガイド

    「ミシュラン大阪 2023」カレーで掲載された全店+2022・2021年度版…

    「ミシュランガイド大阪 2022」に掲載されたカレー店をご紹介。大阪エリアからは7店がビブグルマンに掲載されました。大阪を…

  5. 新潟・三条市『三条スパイス研究所』カレー
    • 新潟県燕・三条・加茂
    • カレー

    新潟・三条市『三条スパイス研究所』カレー

    平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 1,000~2,000円/「ミシュラン新潟 2020」ミシュランプレート掲載  店の特徴 …

  6. 東京・豪徳寺『オールド ネパール トーキョー(old nepal tokyo)』ネパール料理
    • 経堂・豪徳寺
    • ネパール料理ネット予約

    東京・豪徳寺『オールド ネパール トーキョー(OLD NEPAL TOKYO…

    伝統的なネパール料理を追求しつつも、コース料理として、プレゼンテーションをアップデートすることによって、一躍2020年に…

  7. 【ベトナム・タイ料理】「ミシュランガイド東京 2020」でビブグルマン掲載のレストラン全店リスト
    • 東京都
    • ベトナム料理ビブグルマン

    「ミシュランガイド東京 2021」ベトナム・タイ料理でビブグルマン掲載のレス…

    「ミシュランガイド東京 2021」に掲載されたベトナム料理・タイ料理のレストランをご紹介。ベトナム料理からは昨年と同じく3…

    • 原宿・表参道・青山
    • ベトナム料理ネット予約コンテンポラリー

    東京・外苑前『An Di(アン ディ / Ăn Đi)』モダンベトナム料理

    目下のところ、日本では唯一無二のモダンベトナミーズでしょう。凄腕のソムリエによる、ナチュラルワインを中心とした縦横無…

  8. 東京・恵比寿『ロングレイン(Longrain)』モダンタイ料理
    • 恵比寿・広尾
    • タイ料理ネット予約モダン

    東京・恵比寿『ロングレイン(Longrain)』モダンタイ料理

    恵比寿ガーデンプレイス39階からの絶景が楽しめるモダンタイ料理『ロングレイン』。オーストラリアのシドニー/メルボルンで…

  9. 【東京】タイ料理のジャンル別トップレストランおすすめ6選|ネット予約可
    • 東京都
    • タイ料理my best

    【東京】タイ料理のジャンル別トップレストランおすすめ6選|ネット予約可

    コンテンポラリーなおしゃれタイ料理から、宮廷料理の流れを汲む高級タイ料理、地元の味を感じさせる郷土料理まで。タイ現地…

    • 渋谷・神泉
    • タイ料理ネット予約

    東京・渋谷『CHOMPOO(チョンプー)』タイ料理

    リニューアルした渋谷パルコ4階にできたタイ料理店。本場と時差のない、日本ではありそうでなかったタイ料理が楽しめます。平…

  10. タイ・プーケット『ザ チャーム ダイニング ギャラリー(The Charm dining gallery)』タイ南部伝統料理
    • プーケット
    • タイ料理

    タイ・プーケット『The Charm dining gallery(ザ チャ…

    平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 3,000~5,000円/「ミシュランガイド プーケット 2020」ビブグルマン掲載伝統的…

  11. チェンマイ名物「カオソーイ」が美味しいおすすめ店
    • チェンマイ
    • タイ料理郷土料理my best

    チェンマイ名物「カオソーイ」が美味しいおすすめ店は?ミシュラン掲載の有名店か…

    各地域のテーマごとにはずさない鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。チェンマイを代表するローカルフード「カオソーイ」。…

  12. タイ・プーケット『スアイ レストラン(Suay Restaurant)』タイ・西欧フュージョン料理
    • プーケット
    • タイ料理フュージョン

    タイ・プーケット『Suay Restaurant(スアイ レストラン)』タイ…

    プーケットのなかでは国際的な知名度も高いシェフTammasak Chootongによるお店。タイ南部料理をベースに、研鑽を積んだ欧州料…

  13. マニラで肉三昧!ステーキ・グリルのおすすめレストラン4店
    • マニラ
    • ステーキ・BBQフィリピン料理

    マニラで肉三昧!ステーキ・グリルのおすすめレストラン4店 [my best+…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、。アメリカ、スペインの影響を受け、肉好きが多いフィリピン。そのせ…

  14. タイ・バンコク『Gaggan Anand(ガガン アナンド)』プログレッシブ・インディアン
    • バンコクスクンビット
    • インド料理ネット予約イノベーティブ

    タイ・バンコク『Gaggan Anand(ガガン アナンド)』プログレッシブ…

    店の特徴平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 15,000~20,000円/「アジアのベストレストラン50 2023」No.5 2015〜1…

    • 目黒・白金・五反田
    • フランス料理アジア料理コンテンポラリー

    東京・白金台『LIKE(ライク)』多国籍料理

    『Bistro Rojiura』、『PATH』を人気店に育て上げた原太一シェフが手掛けた3店目がこの『LIKE』。フレンチを出発点としながら…

  15. bangkok-restaurant-saawaan
    • バンコク
    • タイ料理コンテンポラリーmy best

    【バンコク】国際的評価もおしゃれさも抜群のコンテンポラリー・タイ・キュイジー…

    いまや最先端のガストロノミーの発展ぶりでは、アジア1という呼び声も高いバンコク。それを牽引しているのは、ニューノルデ…

  16. シンガポール『ラビリンス(Labyrinth)』イノベーティブ
    • シンガポール
    • シンガポール料理イノベーティブ

    シンガポール『Labyrinth(ラビリンス)』イノベーティブ ☆☆

    ミシュラン1つ星ではあるものの、なかなかその実態が掴みづらかった隠れた名店『ラビリンス』を発見。シンガポール国産の食材…

    • バンコク
    • タイ料理

    タイ・バンコク『Supanniga Eating Room Tha Tian…

    トンローの人気店がリバーサイドに新店オープン。タイ人のみならず、日本人や欧米人のグルマンに評判のタイ東北地方の伝統料…

  17. マレーシア・ペナン島の最高級レストラン5選。旅慣れた食通でも満足できるオススメ店|
    • ペナン
    • 欧州料理マレー料理イノベーティブ

    マレーシア・ペナン島のトップレストラン5選。旅慣れた食通でも満足できるオスス…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、。中心地ジョージタウンの歴史的街並みがユネスコの世界遺産に登録さ…

  18. ベトナム・ホーチミン『アンアン サイゴン(Anan Saigon)』モダンベトナム料理
    • ホーチミン
    • ベトナム料理コンテンポラリー

    ベトナム・ホーチミン『Anan Saigon(アンアン サイゴン)』コンテン…

    ホーチミンのストリートフードをクリエイティブに昇華。ベトナム語で「EAT EAT」という意味を持つ『ănăn』が切り開く、新しい…

  19. ベトナム・ホーチミン『ベトナムハウス(Vietnam House)』モダンベトナム料理
    • ホーチミン
    • ベトナム料理

    ベトナム・ホーチミン『Vietnam House(ベトナムハウス)』モダンベ…

    平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 5,000~7,000円伝統から革新へリニューアルした、ベトナム料理レストランの老舗…

  20. ベトナム・ホーチミン『フム ベジタリアン ラウンジ&レストラン(Hum Vegetarian)』ベトナム料理
    • ホーチミン
    • ベトナム料理ベジタリアン

    ベトナム・ホーチミン『Hum Vegetarian, Lounge …

    平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 3,000~5,000円都会の中のオアシスのようなベジタリアン・ラウンジ&レストラン…

  21. カンボジア・シェムリアップ『チ レストラン&バー アット アナンタラ(Chi Restaurant % Bar)』モダンクメール料理|Foodies Asia
    • シェムリアップ
    • クメール料理フュージョン

    カンボジア・シェムリアップ『Chi Restaurant & Bar…

    アジア・中東で人気を伸ばしているラグジュアリーリゾート「アナンタラリゾート」のシェリムアップ。地域文化を活かしながら…

  22. カンボジア・シェムリアップ『シュガーパーム(The Sugar Palm)』カンボジア料理
    • シェムリアップ
    • クメール料理

    カンボジア・シェムリアップ『The Sugar Palm(シュガーパーム)』…

    シェムリアップを代表する料理人が手がけるレストラン&バー。家庭料理をベースにしていますが、その洗練された味は、食通で…

  23. 【バンコク】タイ名物「パッタイ」のおすすめ5店
    • バンコク
    • タイ料理郷土料理my best

    【バンコク】タイ名物「パッタイ」のおすすめ5店!ミシュラン掲載店から屋台まで…

    地域のテーマごとに鉄板のお店と新鋭、穴場などを紹介する、。タイの国民食ともいえる麺料理「パッタイ」。タマリンドソース…

  24. カンボジア・シェムリアップ『マリス レストラン(Malis Restaurant)』カンボジア料理
    • シェムリアップ
    • クメール料理

    カンボジア・シェムリアップ『Malis Restaurant(マリス レスト…

    豪華な佇まいに、財布の中身を気にしてしまいますが、意外やリーズナブルな料金のレストラン。伝統的なクメール料理を味わえ…

  25. 東京・表参道『ハブモアカレー(have more curry)』カレー
    • 原宿・表参道・青山
    • カレー

    東京・表参道『ハブモアカレー(have more curry)』カレー

    野菜のスパイス料理、あるいは薬膳カレーの新しいかたち。平均予算:1,000~2,000円もともとは、要町のカフェで月に2回のみ…

  26. タイ・チェンマイ『ブラキッチ アルチザン キッチン(Blackitch Artisan Kitchen)』ジャパニーズ・フュージョン
    • チェンマイ
    • タイ料理イノベーティブ

    タイ・チェンマイ『Blackitch Artisan Kitchen(ブラキ…

    タイ北部の古都・チェンマイで独特な光を放つレストラン『Blackitch Artisan Kitchen(ブラキッチ アルティザン キッチン)』…

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