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  1. tokyo-restaurant-like
    • 東京
    • アジア料理フランス料理コンテンポラリー

    東京・白金台『LIKE(ライク)』多国籍料理

    『Bistro Rojiura』、『PATH』を人気店に育て上げた原太一シェフが手掛けた3店目がこの『LIKE』。フレンチを出発点としながら…

  2. taipei-restaurant-longtail
    • 台北
    • フランス料理モダン日本語予約可

    台湾・台北『Longtail(ロングテイル)』イノベーティブ ☆

    ミシュラン1つ星を獲得し、綺羅星のごとく登場した感のある台北の『ロングテール』。パリやニューヨークの名店で腕を磨いたシ…

  3. Taipei-Restaurant-MUME
    • 台北
    • コンテンポラリー欧州料理日本語予約可

    台湾・台北『MUME(ムメ)』ヨーロピアン&アジアン・フュージョン ☆

    台湾のモダン・ガストロミーの中で、今もっとも旬なレストランの一つが、この『MUME(ムメ)』でしょう。新鋭のなかでは頭一…

  4. Taipei-Beef-Noodle
    • 台北
    • 郷土料理台湾料理my best

    台北で牛肉麺を食べ尽くす!老舗から新鋭までオススメ8店 [my best+α…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、my best+αシリーズ。台湾のソウルフードの一つ「牛肉麺」。台北にある…

  5. Korea-Seoul_La-Yeon
    • ソウル
    • 韓国料理my best日本語予約可

    ソウルでおすすめの韓国料理12店!モダンから韓定食、精進料理までハイエンドな…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、。この4~5年で国際的な舞台でも存在感を増してきた、韓国のハイエン…

  6. Seoul-Joo Ok Restaurant
    • ソウル
    • 韓国料理コンテンポラリー日本語予約可

    韓国・ソウル『Joo Ok Restaurant(ジュオク)』コンテンポラリ…

    「ミシュランガイド」ソウル版で2018年以降、一つ星をキープ。満を持して、「ザ・プラザ ホテル ソウル」に移転したシン・チ…

  7. Seoul-Restrant-Dosa
    • ソウル
    • イノベーティブ日本語予約可

    韓国・ソウル『Dosa(ドーサ)』イノベーティブ

    ソウル江南の人気エリア、アクジョンにある韓国料理と西欧料理のミクスチャー『Dosa(ドーサ)』。ソウルのイノベーティブ系…

  8. Seoul-Restaurant-Bicena
    • ソウル
    • 韓国料理モダン日本語予約可

    韓国・ソウル『Bicena(ビチェナ)』モダン韓国料理

    韓国一高い建築物であるロッテワールドタワーの81階に位置する『Bicena(ビチェナ)』。モダンでありつつ、ストレートな韓国…

  9. Tokyo-French-Restaurant-Ginza-Oishi
    • 東京
    • ネット予約フランス料理

    東京・銀座『銀座 大石(ギンザ オオイシ)』フランス料理 ☆

    22歳から16年間、正統派フレンチの名店『北島亭』でスーシェフを務めた大石義一シェフが銀座で独立。カウンターのみ全12席、…

  10. Singapore-restaurant-Nouri
    • シンガポール
    • イノベーティブ日本語予約可

    シンガポール『nouri(ヌーリ)』イノベーティブ ☆

    「アジアのベストレストラン50」では2019年にNo.39に初登場、ミシュランも1つ星を獲得。シンガポールのイノベーティブ系レス…

  11. Tokyo-Restaurant-Ode
    • 東京
    • フランス料理コンテンポラリー

    東京・広尾『Ode(オード)』コンテンポラリーフレンチ ☆☆

    フレンチをベースにしたガストロノミックな料理で、「ミシュランガイド東京」での1つ星、「ゴ・エ・ミヨ」での「明日のグラン…

  12. Singapore-Restaurant-Labyrinth
    • シンガポール
    • シンガポール料理イノベーティブ日本語予約可

    シンガポール『Labyrinth(ラビリンス)』イノベーティブ ☆☆

    ミシュラン1つ星ではあるものの、なかなかその実態が掴みづらかった隠れた名店『ラビリンス』を発見。シンガポール国産の食材…

  13. HoChiMinh-Restaurant-Anan
    • ホーチミン
    • ベトナム料理コンテンポラリー日本語予約可

    ベトナム・ホーチミン『Anan Saigon(アナン サイゴン)』コンテンポ…

    ホーチミンのストリートフードをクリエイティブに昇華。ベトナム語で「EAT EAT」という意味を持つ『ănăn』が切り開く、新しい…

  14. osaka-restaurant-la-cime
    • 大阪
    • フランス料理コンテンポラリー

    大阪・本町『La Cime(ラ シーム)』コンテンポラリー・フレンチ ☆☆

    多くの同業の料理人をして「天才」と言わしめる高田裕介シェフが率いる大阪・本町のコンテンポラリー・フレンチ『La Cime(ラ…

  15. Bangkok-Chinese-Restaurant-MEIJANG
    • バンコク
    • 中国料理広東料理日本語予約可

    タイ・バンコク『メイジャン(MEI JANG)』中国料理 ☆

    「ザ・ペニンシュラバンコク」のダイニング『メイジャン』。率いるエグゼクティブシェフは、香港、北京、深圳、マカオなどの…

  16. HoChiMinh-Restaurant-HumVegitalian
    • ホーチミン
    • ベトナム料理ベジタリアン日本語予約可

    ベトナム・ホーチミン『Hum Vegetarian, Lounge …

    平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 3,000~5,000円都会の中のオアシスのようなベジタリアン・ラウンジ&レストラン…

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