「ミシュランガイド 香港 2017」1つ星獲得全41店舗リスト

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「ミシュランガイド香港2017」には3つ星レストランが6軒、2つ星レストランが14軒、1つ星レストランが41軒、合計61店掲載されています。今回は、その中から1つ星獲得店をリストアップしています。

「ミシュラン香港2017」1つ星獲得全41店リスト

「ミシュラン香港2017」1つ星獲得店の場所一覧をgoogleマップで見る

*下記リストの住所をクリックしても個別の地図にリンクします

1つ星では、日本料理の躍進がニュースの一つになっています。

まずは2015年10月に尖沙咀(チムサーチョイ)にオープンした『鮨とかみ』が新たにランクイン。

ほかに注目を集めたのは、天后(ティンハウ)にある鉄板焼『鐵板燒・鑄(I M Teppanyaki and Wine)』。シェフは香港人。香港人シェフによる日本料理でミシュランを獲得したのは初めてであり、「日本人以外でも日本食でミシュランを取れるんだ!」などと話題を呼んでいます。
「ミシュランガイド香港2017」3つ星・2つ星獲得全20店舗リストはこちら

 

ミシュラン1つ星レストラン(41店)

『阿一海景飯店/Ah Yat Harbour View』Cantonese

平均予算:ランチ 270 – 1100香港ドル、ディナー 788 – 2288香港ドル
営業時間:ランチ 12:00-15:30、ディナー 18:00-22:30
定休日:無休
電話番号:+852(0) 2328 0983
住所:29F, iSquare, 63 Nathan Road, Tsim Sha Tsui

『restaurant Akrame』French contemporary

平均予算:ランチ 280 – 580香港ドル、ディナー588 – 788香港ドル
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:30-22:00
定休日:無休
電話番号:+852(0) 2528 5068
住所:9 Ship Street, Wan Chai
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『Beefbar Hong Kong』STEAKHOUSE

平均予算:ランチ 300 – 500香港ドル、ディナー 500 – 1000香港ドル
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:30-22:30
定休日:日曜
電話番号:+852 2110 8853
住所:2F, Club Lusitano, 16 Ice House Street, Central
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『名人坊高級粵菜/Celebrity Cuisine』Cantonese

平均予算:ランチ 200 – 400香港ドル、ディナー 350 – 1000香港ドル
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:30-22:30
定休日:不定休
電話番号:+852 3650 0066
住所:1F, Lan Kwai Fong Hotel, 3 Kau U Fong, Central

『CIAK – In The Kitchen』イタリアン

平均予算:ランチ 370 – 790香港ドル、ディナー 370 – 790香港ドル
営業時間:ランチ 11:30-15:00、ディナー 18:00-23:00
定休日:無休
電話番号:+852 2522 8869
住所:3F, Landmark Atrium, Shop 327-333, 15 Queen’s Road Central
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『Épure』French contemporary

平均予算:ランチ 468 – 538香港ドル、ディナー 700 – 1200香港ドル
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:30- 21:30
定休日:日曜のディナー
電話番号:+852 3185 8338
住所:Shop 403, Level 4, Ocean Centre Harbour City, Canton Road, Tsim Sha Tsui
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『富豪酒家/Fu Ho Restaurant』Cantonese

平均予算:ランチ 250 – 1500香港ドル、ディナー 600 – 1500香港ドル
営業時間:ランチ 11:00-15:00、ディナー 18:00- 22:00
定休日:無休
電話番号:+852 2736 2228
住所:4F, Miramar Shopping Centre, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui

『駿景軒/Golden Valley』Chinese

平均予算:ランチ 200 – 700香港ドル、ディナー 300 – 700香港ドル
営業時間:ランチ 11:00-15:30、ディナー 18:00- 22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2961 3330
住所:1F, The Emperor Hotel, 1 Wang Tak Street, Happy Valley
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『國福樓/Guo Fu Lou』Cantonese

平均予算:ランチ 200 – 1800香港ドル、ディナー 500 – 1800香港ドル
営業時間:ランチ 11:00-15:00、ディナー 18:00- 22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2861 2060
住所:LG2, The Empire Hotel, 33 Hennessy Road, Wan Chai

『何洪記/Ho Hung Kee』Noodles and Congee

平均予算:100 – 200香港ドル
営業時間:11:30-22:45
定休日:無休
電話番号:+852 2577 6028
住所:Level 12, Hysan Place, 500 Hennessy Road, Causeway Bay

『鐵板燒·鑄/I M Teppanyaki and Wine』Teppanyaki

平均予算:ランチ 1000 – 2000香港ドル、ディナー 1000 – 2000香港ドル
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:00- 22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2570 7088
住所:134 Tung Lo Wan Road, Tai Hang
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『蘇浙滙/Jardin de Jade』Shanghainese

平均予算:ランチ 200 – 800香港ドル、ディナー 200 – 800香港ドル
営業時間:ランチ 11:30-14:30、ディナー 17:30- 22:30
定休日:無休
電話番号:+852 3528 0228
住所:GF, Sun Hung Kai Centre, 30 Harbour Road, Wan Chai
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『甘牌燒鵝/Kam’s Roast Goose』Cantonese Roast Meats

平均予算:ランチ 50 – 150香港ドル
営業時間:11:30-21:15
定休日:無休
電話番号:+852 2520 1110
住所:226 Hennessy Road, Wan Chai
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『利苑酒家(觀塘)/Lei Garden (Kwun Tong)』Cantonese

平均予算:ランチ 100 – 400香港ドル、ディナー 150 – 750香港ドル
営業時間:ランチ 11:30-15:00、ディナー 18:30- 23:00
定休日:無休
電話番号:+852 2365 3238
住所:L5-8, Level 5, apm, Millennium City 5, 418 Kwun Tong Road
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『利苑酒家(旺角)/Lei Garden (Mong Kok)』Cantonese

平均予算:ランチ 100 – 750香港ドル、ディナー 150 – 750香港ドル
営業時間:ランチ 11:30-15:00、ディナー 18:30- 23:00
定休日:無休
電話番号:+852 2392 5184
住所:121 Sai Yee Street, Mong Kok
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『利苑酒家(北角)/Lei Garden (North Point)』中華

平均予算:ランチ 100 – 750香港ドル、ディナー 150 – 750香港ドル
営業時間:ランチ 11:30-15:00、ディナー 18:30- 23:00
定休日:無休
電話番号:+852 2806 0008
住所:1F, Block 9-10, City Garden, North Point
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『六福菜館/Loaf On』Cantonese

平均予算:ランチ 200 – 500香港ドル、ディナー 200 – 500香港ドル
営業時間:11:00-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2792 9966
住所:49 See Cheung Street, Sai Kung

『文華廳/Man Wah』Cantonese

平均予算:ランチ 500 – 1500香港ドル、ディナー 500 – 1500香港ドル
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:30- 22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2825 4003
住所:25F, Mandarin Oriental Hotel, 5 Connaught Road, Central
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『文華扒房+酒吧/Mandarin Grill + Bar』European contemporary

平均予算:ランチ 500 – 1000香港ドル、ディナー香港 1200 – 1900ドル
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 17:45-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2825 4004
住所:1F, Mandarin Oriental Hotel, 5 Connaught Road, Central
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『MIC Kitchen』Innovative

平均予算:ランチ 400 – 1000香港ドル、ディナー香港 800 – 1300ドル
営業時間:ランチ 12:00-15:00、ディナー 18:30-22:30
定休日:日曜
電話番号:+852 3758 2239
住所:GF, AIA Kowloon Tower, 100 How Ming Street, Kwun Tong

『ON』French

平均予算:ランチ 400 -950香港ドル、ディナー香港 400 -950ドル
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:00-22:30
定休日:日曜
電話番号:+852 2174 8100
住所:29F, 18 On Lan Street, Central
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『彭慶記/Pang’s Kitchen』Cantonese

平均予算:250 – 500香港ドル
営業時間:11:00-22:45
定休日:無休
電話番号:+852 2838 5462
住所:25 Yik Yam Street, Happy Valley

『北京樓/Peking Garden』Pekingese

平均予算:ランチ 200 – 1000香港ドル、ディナー 200 – 1000香港ドル
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:00-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2526 6456
住所:BF, Alexandra House, 18 Chater Road, Central
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『呇/Qi』Sichuan

平均予算:ランチ 120 – 750香港ドル、ディナー 200 – 750香港ドル
営業時間:11:00-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2527 7117
住所:2F, J Senses , 60 Johnston Road, Wan Chai
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『勝記海鮮酒家/Sing Kee Seafood Restaurant』Seafood

平均予算:ランチ 120 – 750香港ドル、ディナー 200 – 750香港ドル
営業時間:11:00-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2791 9887
住所:39 Sai Kung Tai Street, Sai Kung
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『Seasons』French

平均予算:ランチ 350 – 650香港ドル、ディナー 650 – 900香港ドル
営業時間:11:00-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2505 6228
住所:Shop 308, 3F, Lee Gardens Two, 28 Yun Ping Road, Causeway Bay
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『Serge et le Phoque』French contemporary

>平均予算:ディナー 500 – 1000香港ドル
営業時間:ディナー 18:00-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 5465 2000
住所:GF, Shop B2, The Zenith, 3 Wan Chai Road, Wan Chai

『嘉麟樓/Spring Moon』Cantonese

平均予算:ランチ 300 – 500香港ドル、ディナー500 – 1500香港ドル
営業時間:ランチ 11:30-14:30、ディナー 18:30-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2696 6760
住所:1F, The Peninsula Hotel, Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
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『鮨とかみ/Sushi Tokami』Sushi

平均予算:ランチ 600 – 1000香港ドル、ディナー 2000香港ドル
営業時間:ランチ 12:00-15:00、ディナー 18:30-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2771 3938
住所:Shop 216A, Level 2, Ocean Centre, Harbour City, 17 Canton Road, Tsim Sha Tsui
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『鮨わだつみ/Sushi Wadatsumi』Sushi

平均予算:ランチ 480 – 1380香港ドル、ディナー 2000 – 3000香港ドル
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:30-22:00
定休日:無休
電話番号:+852 2619 0199
住所:Shop 201, 2F, Grand Millennium Plaza, 181 Queen’s Road Central, Sheung Wan

『Tate Dining Room & Bar』Innovative

平均予算:ディナー 980 – 1280香港ドル
営業時間:ディナー 18:30-22:00
定休日:日曜
電話番号:+852 2555 2172
住所:59 Elgin Street, Central
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『添好運點心專門店(北角)/Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists』Dim Sum

平均予算:30 – 50香港ドル
営業時間:10:00-21:30
定休日:無休
電話番号:+852 2979 5608
住所:2-8 Wharf Road, North Point
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『添好運點心專門店(深水埗)/Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists』Dim Sum

平均予算:30 – 50香港ドル
営業時間:10:00-21:30
定休日:無休
電話番号:+852 2788 1226
住所:9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po
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『Tosca』Italian

平均予算:ランチ 1000 – 1500香港ドル、ディナー1000 – 1500香港ドル
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:00-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2263 2270
住所:02F, The Ritz-Carlton Hotel, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui
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『VEA Restaurant and Lounge』INNOVATIVE

平均予算:ディナー 1280香港ドル
営業時間:17:00-01:00
定休日:日曜
電話番号:+852 2711 8639
住所:30F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central
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『Wagyu Kaiseki Den』Japanese

平均予算:ディナー 1980香港ドル
営業時間: 19:00-21:30
定休日:日曜
電話番号:+852 2851 2820
住所:263 Hollywood Road, Sheung Wan
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『Wagyu Takumi』Innovative

平均予算:ディナー 1980香港ドル
営業時間:18:00-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2574 1299
住所:GF, Oak Hill, 16 Wood Road, Wan Chai
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『一樂燒鵝/Yat Lok』

平均予算:40 – 360香港ドル
営業時間:10:00-21:00
定休日:最終水曜
電話番号:+852 2524 3882
住所:34-38 Stanley Street, Central

『逸東軒/Yat Tung Heen』中華

平均予算:ランチ 150 – 600香港ドル、ディナー 300 – 600香港ドル
営業時間:ランチ 11:00-15:30、ディナー 18:00-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2710 1093
住所:B2F, Eaton Hotel, 380 Nathan Road, Jordan
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『夜上海/Yè Shanghai』Shanghainese

平均予算:ランチ 150 – 300香港ドル、ディナー 250 – 600香港ドル
営業時間:ランチ 11:30-15:00、ディナー 18:00-23:00
定休日:無休
電話番号:+852 2376 3322
住所:6F, Marco Polo Hotel, Harbour City, 3 Canton Road, Tsim Sha Tsui
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『浙江軒/Zhejiang Heen』Shanghainese

平均予算:ランチ 200 – 600香港ドル、ディナー 200 – 600香港ドル
営業時間:ランチ 11:00-14:30、ディナー 18:00-22:30
定休日:無休
電話番号:+852 2877 9011
住所:2-3F, 300-306 Lockhart Road, Wan Chai
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