2019年度「ミシュラン 香港 ビブグルマン」九龍・新界エリアの掲載レストラン全21店ジャンル別リスト

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「ミシュラン 香港・マカオ 2019」のリリースに合わせて、去る12月11日に2019年度の「ビブグルマン(Bib Gourmand)香港」のリストが発表。
昨年と比べて2店舗減った計71店がエントリーされたなか、新規掲載店は4店舗に留まりました。
このページでは、九龍・新界エリアで掲載された21店を、ジャンル・エリア別一覧で紹介します。

 

香港島エリアのビブグルマン掲載店リストはこちらへ

 

香港・安旨グルメの安定した入門書、ミシュランガイド・ビブグルマン

ビググルマンの対象は、HKD400(約6,000円)までの、質の高い3コース/セットメニューを提供する飲食店。ちなみに、日本版だと5,000円までというレギュレーションになっています。

一杯600円程度の香港麺からランクインしていますので、6,000円でコースを出す店まで考えると、かなり幅広いラインナップですね。

星付き店は、西欧人の嗜好に合わせているんじゃないか?と、アジア版のどのミシュランにも言われているのですが、このビブグルマン受賞店は、上記の予算の中で、ローカルフードを楽しむための入門書的なリストとしては使えると思います。

 


それでは、全21店舗のリストです!

「ミシュランガイド 香港 2019」ビブグルマンに掲載された九龍・新界エリアの全21店リスト

*住所をクリックすると、google mapに飛びます。

広東料理(全4店)

『粵來順/Yuet Lai Shun』広東料理
日本語可!『粵來順』をグルヤクで予約する

Hongkong-Yuet Lai Shun
住所:香港旺角登打士街2-8號 寶亨大廈地舖10-12號
電話:+852 2788 3078
営業時間:11時30分~15時00分 18時00分~0時00分

 

 『聚興家/Ju Xing Home』

Hongkong-Hongkong-Yuet Lai Shun
住所:香港太子砵蘭街418號 地舖

電話:+852 2392 9283
営業時間:18時00分~1時00分
オフィシャルwebはこちら

 

『蘭苑饎館/Lan Yuen Chee Koon』

Hongkong-Lan Yuen Chee Koon
住所:香港太子西洋菜北街318號 集賢樓地舖

電話:+852 2381 1369
営業時間:12時00分~22時00分

 

『增煇藝廚/Glorious Cuisine』

Hongkong-Glorious Cuisine
住所:香港深水埗石硤尾街31-33號 地舖

電話:+852 2778 8103
営業時間:17時30分~2時00分

 

点心・餃子(全2店) 

『添好運 大角咀/Tim Ho Wan, Tai Kwok Tsui』点心

Hongkong-Michilin-Bib-Groumand-2018
住所:香港大角咀海庭道18號 奧海城二期G樓72號舖
電話:+852 2332 2896
営業時間:10時00分~22時00分

オフィシャルwebはこちら

 

『阿純山東餃子/Ah Chun Shandong Dumpling』餃子

Hongkong-阿純山東餃子
住所:香港太子荔枝角道60號地舖

電話:+852 2789 9611
営業時間:11時00分~23時00分
Hongkong-阿純山東餃子

 

広東焼物(全1店)

『裕記/Yue Kee』ローストグース

住所:新界深井深康路九號
電話:+852 2491 0105
営業時間:11時00分~23時00分
オフィシャルwebはこちら

 

海鮮料理(全1店)

『容龍/Dragon Inn』海鮮料理

住所:香港屯門青山公路19咪半
電話:+852 2450 6366
営業時間:9時00分~23時00分

オフィシャルwebはこちら

 

粥麺・麺料理(全5店)

『麥文記/』麺
日本語可!『麥文記麺家』をグルヤクで予約する

Hongkong-Mak Man Kee
住所:香港佐敦白加士街51號 地下

電話:+852 2736 5561
営業時間:12時00分~0時30分

オフィシャルwebはこちら Hongkong-Mak Man Kee

 

『好旺角麵家 花園街/ Good Hope Noodle, Fa Yuen Street』粥麺

Good Hope Noodle
住所:香港旺角花園街18號 地下5-6號舖

電話:+852 2384 6898
営業時間:11時00分~0時00分

 

(new)『劉森記麺家/ (Fuk Wing Street)』蝦子撈麺

Hongkong-Lau Sum Kee
住所:82 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Hong Kong

電話:+852 2819 5568
営業時間:11時30分~21時30分

 

『坤記竹昇麵 長沙灣/Kwan Kee Bamboo Noodles, Cheung Sha Wan』竹昇麵

Hongkong-Kwan Kee Bamboo Noodles
住所:香港長沙灣永隆街1E號 地舖

電話:+852 3484 9126
営業時間:10時00分~23時00分

 

『好到底/Ho To Tai』粥麺

住所:香港元朗阜財街67號 地舖
電話:+852 2476 2495
営業時間:10時00分~20時00分

 

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中国語・英語で予約をするのが面倒な方は、こちらが便利です▽

 

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