「ミシュランガイド 澳門(マカオ)2018 」星獲得レストラン全18店リスト

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去る11月30日に「ミシュランガイド澳門(マカオ) 2018」が発表。本年度版には、3つ星レストラン2軒、2つ星レストラン5軒、1つ星レストラン11軒が掲載されています。その星獲得全18店舗リストを紹介します。

香港版と同じく、大きな変動はない1年でした。3つ星・2つ星は前回版と同じ。1つ星は、1店減。「Galaxy Hotel」内にあるイタリア料理『Terrazza(テラッツァ)』 が星を失いました。

「ミシュランガイド澳門2018」星獲得全18店舗リスト(前半)

*住所をクリックすると、googleマップにリンクされます。
*平均予算は、ミシュランガイドHPの表記に倣いました。コース料理などは、この範囲に収まらない場合もありますので、必ず店のオフィシャルHPなどもご確認下さい。
*1マカオパタカは約14円(2017年12月1日現在)

 

3つ星レストラン(2店)

『Robuchon au Dôme(ロブション・オ・ドーム)』French contemporary

平均予算:ランチ 688~888パタカ、ディナー 1888~2988パタカ
営業時間:ランチ 12:00-14:30、ディナー 18:30-22:30(L.O.) 定休日:無休
電話番号:+853-8803 7878
住所:43F, Grand Lisboa Hotel, Avenida de Lisboa
オフィシャルHPはこちら

『The 8(エイト)』Chinese

平均予算:ランチ 200~1000パタカ、ディナー 500~1000パタカ
営業時間:ランチ 11:30-14:30(L.O.)、ディナー 8:30-22:30(L.O.) 定休日:無休
電話番号:+853-8803 7788
住所:2F, Grand Lisboa Hotel, Avenida de Lisboa
オフィシャルHPはこちら

2つ星レストラン(5店)

『風味居/Feng Wei Ju(フェンウェイジュ)』Hunanese and Sichuan

平均予算:ランチ 180~800パタカ、ディナー 180~800パタカ
営業時間:ランチ 11:00-23:00(L.O.)、ディナー 11:00-23:00(L.O.) 定休日:無休
電話番号:+853-8290 8668
住所:5F, StarWorld Hotel, Avenida da Amizade

『Golden Flower(ゴールデン・フラワー)』Chinese

平均予算:ランチ 150~2100パタカ、ディナー 450~2100パタカ
営業時間:ランチ 11:30-14:30(L.O.)、ディナー 18:00-23:00(L.O.) 定休日:月曜
電話番号:+853-8986 3689
住所:GF, Encore Hotel, Rua Cicade de Sintra, Nape
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『Jade Dragon(ジェード・ドラゴン)』Cantonese

平均予算:ランチ 500~1800パタカ、ディナー 500~1800パタカ
営業時間:ランチ 11:00-15:00(L.O.)、ディナー 18:00-23:00(L.O.) 定休日:無休
電話番号:+853-8868 2822
住所:Level 2, The Boulevard, City of Dreams Estrada do Istmo, Cotai
オフィシャルHPはこちら

『泓/Mizumi(ミズミ)』Japanese

平均予算:ランチ 888~2888パタカ、ディナー 500~1600パタカ
営業時間:ディナー 17:30-23:30 定休日:火曜
電話番号:+853- 8986 3663
住所:GF, Wynn Hotel, Rua Cidade de Sintra, Nape
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『The Tasting Room(ザ・テイスティングルーム)』French contemporary

平均予算:ランチ 588パタカ、ディナー828~2088パタカ
営業時間:ランチ12:00-15:00(L.O.)、ディナー 18:00-23:00(L.O.) 定休日:無休
電話番号:+853- 8868 6681
住所:3F, Crown Towers, City of Dreams, Estrada do Istmo, Cotai
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