ディナー:10000~15000円
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長野・軽井沢『ホセ・ルイス軽井沢(Jose Luis Karuizawa)』…
創業1957年、60年以上にわたりスペイン・マドリード市民に愛されてきたレストラン。日本では「渋谷スクランブルスクエア」13…
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長野市戸隠『awai(あわい)/RITA戸隠』フランス料理
自然環境に育まれた川と山の幸を現代的な料理に落とし込み、地域の風土を味合わせてくれるレストラン。全国各地で根付き始め…
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香川県・高松市『両忘 (リョウボウ)』イタリア料理
地産地消でありながら、クリエイティブな料理を追求する——。香川・高松で圧倒的な存在感を放つこの『両忘』は、そんな現代的…
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三重・伊賀市『金谷 本店(かなや)』日本料理・肉料理
東海地方の和牛の名産地としては、松阪が有名ですが、レベルでは負けていないのが、伊賀。明治に創業し、伊賀牛の質の向上と…
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宮城・仙台市『りんたろう』割烹
平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 10,000~15,000円/「ミシュラン宮城 2017」1つ星 ※リンク先から「りんたろう…
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山形・村山市『ひつじや』ジンギスカン
自家飼育100%のラム肉を使ったジンギスカンに、秀逸な自然派ワインのラインナップのすごみが、じわじわと広がってきた山形・…
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山梨・河口湖『トヨシマ(toyoshima)』コンテンポラリー・フレンチ
2022年度のゴ・エ・ミヨでは、神奈川の『鎌倉 北じま』、新潟の『里山十帖 − 早苗饗 −』とともにテロワール賞を受賞。ローカ…
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山梨・河口湖『プルミエ(PREMIER)』フレンチ
平均予算:ランチ 5,000~7,000円、ディナー 10,000~15,000円 店の特徴 2019年2月オープン メニュー【ディナー】「…
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石川・金沢市『ジャルダン ポール・ボキューズ(Jardin Paul Boc…
平均予算:ランチ 5,000~7,000円、ディナー 10,000~15,000円 店の特徴 メニュー【ランチ】「MENU DÈJEUNER」5,…
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新潟・三条市『レストラン雪峰(せっぽう)/FIELD SUITE SPA H…
2022年4月にオープンしたSnow Peak三条ヘッドクォーター内にあるスパリゾート「FIELD SUITE SPA HEADQUARTERS」。そのメイン…
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名古屋・高岳『ロテュス(le Lotus)』コンテンポラリー・フレンチ
平均予算:ランチ 7,000-10,000円、ディナー 10,000-15,000円 店の特徴 メニュー【LUNCH】「Déjeuner(8品)」7,700円【D…
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石川・白山市『和田屋(わたや)』懐石/郷土料理
平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 10,000~15,000円、宿泊 30,000円~/「ミシュラン石川 2021」1つ星、「ゴエミ…
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岐阜・飛騨古川『観月/料亭旅館 八ッ三館 (かんげつ やつさんかん)』懐石・…
平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 10,000~15,000円 ※リンク先から「八ツ三館」で検索してください『八ツ三館』…
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大阪・富田林『oasi(オアジ)』コンテンポラリー・イタリアン
平均予算:ランチ 7,000~8,000円、ディナー 10,000~15,000円 店の特徴最初に働いた先がロック雑誌の出版社で、尊敬して…
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岡山・岡山市『リストランテ マツムラ(Ristorante Matsumur…
平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 10,000~15,000円/「ミシュラン岡山 2021」グリーンスター 里山イタリアンの…
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大阪・北新地『弧柳 継心(コリュウ ケイシン)』割烹
平均予算:ディナー 10,000~15,000円 店の特徴 移転した『弧柳』の跡地に2022年12月にオープンした『弧柳 継心』。それま…
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大阪・北新地『割鮮 入たに』日本料理
平均予算:ディナー 10,000~15,000円 店の特徴メニュー【コース】「季節おまかせコース9品」14,300円 (税込)【アラカルト】…
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静岡・静岡市『レストラン・カワサキ(KAWASAKI)』フランス料理
自ら狩猟免許を持つシェフによる、ジビエが真骨頂、である静岡のフレンチレストラン。そういったコンセプトでありながら、郷…
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大阪・谷町4丁目『ア カント(A Canto)』イタリア料理
平均予算:ディナー 10,000~15,000円/「ミシュラン大阪 2022」1つ星獲得 店の特徴『ristorante nakamoto』でパスタの美…
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【新潟・十日町】ミシュラン掲載店他おすすめレストラン8選|ジャンル別一覧 […
各エリアの行っておきたい名店から注目の最旬店までを紹介する「フーディーズ・タウンガイド」(フーディーズ・タウンガイド…
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【閉店】東京・門前仲町『Passo a Passo(パッソ・ア・パッソ)』イ…
ジビエの名店として知られているイタリアン。それだけではなく、国産食材を使ったイタリアンとしては、国内最高峰の一つだと…
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大阪・心斎橋『Oh.lala..(オーララ/W大阪)』モダンフレンチ
2021年度の「アジアのベストレストラン50」ではNo.8にランクインしている『ラ シーム』の高田シェフがメニュー監修している、…
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京都・烏丸御池『オルト(ORTO)』イノベーティブ
平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 10,000~15,000円 店の特徴相変わらずの20時までの時短要請中なので、週末しか…
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大阪・北新地『きたしんち 弓場慎之佑』割烹
平均予算:ディナー 10,000~15,000円 店の特徴 メニュー【ディナー】「おまかせコース」13,200円*メニュー・…
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石川・金沢『エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム(Installation …
現代的で端正な料理の表情に目を奪われつつも、口に入れると想像以上に質実剛健。細マッチョとも言いたくなる、料理の立ち位…
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富山・南砺市『ランソレイエ(L’Ensoleiller)』フラン…
世界遺産の五箇山などを擁する富山南部の街・南砺市で、地産地消を標榜するフレンチ。修業先の仏アルザスに風景が似ているこ…
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富山・富山市『カーヴ・ユノキ(Cave Yunoki)』コンテンポラリーフレ…
富山市の北部、江戸のの雰囲気を残す風光明媚な街並みが印象的な「岩瀬エリア」に佇む、コンテンポラリー・フレンチ。野菜や…
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石川・羽咋『ラ・クロシェット(la clochette)』フレンチ
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 10,000~15,000円/「ミシュラン石川 2021」1つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トッ…
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石川・輪島『ラトリエ ドゥ ノト(restaurant L’At…
能登半島の豊かな自然の恵が生みだす幸や産物、そこで暮らす人々がつくりだす工芸品など宝物を捉え、ゲストに堪能してもらう…
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富山・富山市『カワズ(KAWAZ)』フレンチ
平均予算:ディナー 10,000~15,000円/「ミシュラン富山 2021」ミシュランプレート掲載 店の特徴コース料理7皿、ペアリング…