ディナー:5000~7000円
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新潟・佐渡市『ラ パゴッド(LA PAGODE)』薪焼料理・フレンチ
2022年9月15日オープンした「森と火と食をつなげるラボ」を標榜するレストラン。平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー …
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ベトナム・ホーチミン『Anan Saigon(アンアン サイゴン)』コンテン…
ホーチミンのストリートフードをクリエイティブに昇華。ベトナム語で「EAT EAT」という意味を持つ『ănăn』が切り開く、新しい…
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東京・丸の内『o/sio(オシオ)』フレンチ居酒屋
平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 5,000~7,000円 店の特徴丸の内ブリックス地下1階に2019年秋にオープンしたビス…
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東京・代々木公園『sakeria 酒坊主(さけぼうず)』居酒屋
代々木八幡の日本酒&クラフトビールの隠れた名店。スパイスを駆使しているのに、日本酒とも合う独創的な料理は、居酒屋の範…
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【閉店】東京・東北沢『おかめ』おでん ☆
2020年9月30日に閉店になりました。店主の健康上の理由のようですので、養生なさっていただければと思います。いままでほんと…
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台湾・台北『四知堂(si zhi tang)』新台湾料理 ☆☆
オリーブオイルを使った新感覚の台湾料理。ヨーロッパのアンティーク家具に囲まれ、何かが生まれる雰囲気を持つ隠れ家レスト…
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東京・茅場町『ロットチェント(L’ottocento)』イタリア…
店の特徴 平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 6,000~8,000円/「ミシュラン東京 2020」ビブグルマン掲載 居酒屋の…
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東京・代々木八幡『PATH(パス)』フランス料理
平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 5,000~7,000円 絶品ブレークファストからイノベーティブなディナーまで――ブラ…
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東京・下北沢『Cuore forte(クオーレ・フォルテ)』イタリア料理
平均予算:ディナー 5,000~7,000円 抜群のイタリアンと、至上のナチュラルワイン。 『Cuore forte(クオーレ・フォルテ)…
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ベトナム・ホーチミン『Vietnam House(ベトナムハウス)』モダンベ…
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 5,000~7,000円伝統から革新へリニューアルした、ベトナム料理レストランの老舗…
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ベトナム・ホーチミン『Square One at Park Hyatt Sa…
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 5,000~7,000円「パークハイアットサイゴン」内のスタイリッシュなベトナミーズ…
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大阪・西天満『マキビ(Makibi)』イタリアン
パスタ職人である兄と、ピッツァ職人である弟が力を合わせて2018年にオープンしたイタリアン。ピッツァ窯を使い薪で仕上げる…
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新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ(Trattoria Arci Go…
トスカーナ名物の豪快なTボーンステーキからナポリの職人直伝のピッツァまで、奇をてらわないイタリア各地の本場の味を届ける…
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バリ島スミニャック『Breeze at The Samaya Seminya…
Trip Advisorによる2017年度の「絶景レストラン10」のトップで紹介されている人気店。バリ島のスミニャックのビーチ沿い、ハ…
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山梨・北杜市(小淵沢)『八ヶ岳小僧(やつがたけこぞう)』郷土料理
平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 3,000~5,000円 『仙人小屋』の薫陶を受けた料理人の店・メニュー<定食などの…
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岡山・津山『リストランテ シエロ(Ristorante CIELO)』イタリ…
平均予算:ランチ 2,000-3,000円、ディナー 5,000-7,000円/「ミシュラン岡山 2021」グリーンスター、「ゴ・エ・ミヨ 2020」P…
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タイ・プーケット『Surf & Turf by Soul Kitch…
プーケットの欧州料理系で唯一ビブグルマンを獲得した『サーフ&ターフ』。海の幸を山の幸を同時に楽しむ料理を店名に付けて…
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東京・神田『味坊(アジボウ)』中国東北料理
平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 5,000~7,000円 ※リンク先から「味坊」で検索してください羊料理の名店にして…
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ラオス・ルアンパバーン『Manda De Laos(マンダ デ ラオス)』モ…
平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 5,000~7,000円 ルアンパバーンきっての洗練。抜群のシチュエーションで味わう…
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東京・渋谷『Libertin(リベルタン )』フランス料理
平均予算:ランチ 5,000~7,000円肉×自然派ワイン。渋谷キャットストリート裏の隠れ家ビストロ『Libertin(リベルタン )』店…
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新潟・長岡市『バーグ(Bague)/和島トゥー・ル・モンド』フランス料理
心地よい空間にリノベーションした古い学校のなかにあるレストラン。地域再生を地産地消フレンチで牽引する注目店です。平均…
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鳥取『フェ・デ・ネージュ(Fee des Neiges)』フレンチ
平均予算:3,000~4,000円、ディナー 5,000~7,000円/「ミシュラン鳥取」ビブグルマン掲載 店の特徴「雪の妖精」と名付けら…
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マレーシア・ペナン『Kebaya Dining Room(ケバヤ ダイニング…
平均予算:ディナー 5,000~7,000円 / TripAdvisor「Best Fine Dining Restaurants – Asia 2018」No.20歴史的建造物を使っ…
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バリ島スミニャック『Sarong(サロン・レストラン)』アジアン・フュージョ…
2008年のオープン以来、国際的な評価も高いアジアン・フュージョン。コロニアル様式の邸宅を想起させるエレガントな空間で味…
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和歌山市『シノワ スミイ(Chinois SUMII)』中華料理
平均予算:ディナー 5,000~7,000円/「ミシュラン和歌山 2022」ビブグルマン掲載 店の特徴 おそらく『オテル・ド・ヨシ…
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新潟・佐渡市『オルトマーレ佐渡(ortomare)』イタリア料理
面白い新店が目白押しの佐渡・真野エリアで、安定したイタリアン。佐渡の食材を中心に、南イタリア料理のテイストで仕上げて…
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東京・根津『味坊鉄鍋荘(あじぼうてつなべそう)』山東料理
テーブルに埋め込まれた鉄鍋で煮込む、中国東北地方の郷土料理人気の神田『味坊』の系列店。オーナーの梁さんが、自らの生ま…
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香港・中環『陸羽茶室/Luk Yu Tea House』點心・飲茶
平均予算:飲茶 3,000~5,000円、食事 5,000~7,000円 香港きっての飲茶の名門。ここより美味しい點心が食べられる飲茶店は…
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三重・伊賀市『リス イタリア料理店(Ris.)』イタリアン
とにかくコスパの良さが目を引きますが、その値段から想像できない料理のクオリティ。地元産の食材を駆使しつつ、安定した西…
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長野・白馬村『レストラン 雪峰(せっぽう)@LAND STATION HAK…
Snow Peakと建築家の隈研吾がタッグを組んだ「LAND STATION HAKUBA」のメインダイニングは、なんと東京の三ツ星店『神楽坂 石…