ディナー:7000~10000円
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タイ・バンコク『Le Du(ル ドゥー)』コンテンポラリー・タイ料理 ☆
「アジアのベストレストラン50 2017」へのノミネートをはじめ各ランキング上位を総ナメにする最注目レストラン『ル・ドゥ』。…
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タイ・バンコク『100 Mahaseth(ワンハンドレッド・マハセット)』タ…
タイ東北地方のイサーン料理を提供する店はいくつもありますが、薪火で焼く肉料理をフィーチャーしたことでは個性が光る『100…
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岡山・倉敷『ブリコール(Bricole)』日本料理
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円/「ミシュラン岡山 2021」1つ星 店の特徴倉敷美観地区にある…
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東京・白金台『LIKE(ライク)』多国籍料理
『Bistro Rojiura』、『PATH』を人気店に育て上げた原太一シェフが手掛けた3店目がこの『LIKE』。フレンチを出発点としながら…
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山梨・北杜市(小淵沢)『蕎麦 Hajime(そば はじめ)』蕎麦
八ヶ岳山麓の小淵沢で、手打ちそばとフランス料理を融合した店『蕎麦 Hajime(そば はじめ)』。いったいどんな料理が楽しめ…
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香港『YARDBIRD(ヤードバード)』焼鳥
備長炭を使った本格焼き鳥で、香港に焼鳥の美味しさを伝えた『YARDBIRD(ヤードバード)』。予約を一切取らず、サービス料も…
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タイ・バンコク『Sri Trat Restaurant & Bar…
タイ東部、トラート地方の料理をおしゃれに提供する『Sri Trat Restaurant & Bar(シー トラート レストラン&バー)』。…
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福井・福井市『レ・クゥ(Les Queues)』フレンチ
平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 5,000~7,000円/「ミシュラン福井 2021」1つ星/グリーンスター獲得 店の特…
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東京・水天宮『La Pioche(ラ ピヨッシュ)』ワインバー・フランス料理…
肉系自然派ワインバーの金字塔オーナーの林さんのナチュラル・ワインに対する情熱がなせる業でしょうか。自然派ワインのスト…
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岐阜・高山市『和洋旬菜厨房 雨音ダイニング』創作料理
和洋旬菜厨房と名付けられているように、 ジャンルにこだわらず、美味しく楽しい料理を提供するダイニング。和食とフレンチの…
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兵庫・三田『十割そば処 山獲(やまどり)』ジビエ・蕎麦
平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 7,000~10,000円 店の特徴蕎麦の店か、ジビエの店か。店名に十割蕎麦とあるので…
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台湾・台北『INDULGE EXPERIMENTAL BISTRO(インダル…
「アジアのベストバー50」2018年で2位を獲得した台北の『INDULGE EXPERIMENTAL BISTRO(インダルジ・エクペリメンタル・ビス…
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千葉・山武市『ウシマル (Ushimaru)』イタリア料理 ☆
海の幸にも山の幸にも恵まれた千葉県山武市にあるイタリアン『ウシマル』。地元・千葉の食材のポテンシャルを最大限に活かす“…
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バリ島ジンバラン『Cuca Flavor Restaurant(クカ・フレイ…
バリのグルメシーンもここまで来たかと驚いてしまったイノベーティブの新鋭。『El Bulli』『Arzak』などスペインの名店で腕を…
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石川・金沢『ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ(A la ferme de …
風光明媚な金沢の町家を使ったワイナリーの2階にあるフレンチ。オーガニック農園を母体に、豊富な食材を駆使する「ローカルガ…
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長野・原村『リストランテ ダンロ(Ristorante DANLO)』イタリ…
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円 店の特徴諏訪の人気イタリアンが、2021年4月に原村に移転。…
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タイ・バンコク『APPIA(アピア)』イタリア料理 ☆
バンコクのトップシェフたちからも愛されているローマ料理レストラン『アピア』。本場イタリアと比べるわけにはいきませんが…
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新潟・佐渡市『ラ・プラージュ(La Plage)』モダン・フレンチ
平均予算:ランチ 5,000~7,000円、ディナー 7,000~10,000円 店の特徴 ランチは3,000円、5,000円、7,000円の3種3,000円…
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タイ・バンコク『EAT ME(イート・ミー)』モダン・インターナショナル ☆…
『GAGGAN』と『NAHM』と並び、バンコクのレストランとして「アジアのベストレストラン50」開始からすべての年でBest 50以内に…
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石川・輪島『アユート(AIUTO!)』イタリアン
食材が良くて、それを活かせる料理人がいれば、料理はとことん美味しくなるに決まっている——そんなことを、改めて実感させて…
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韓国・ソウル『鉢孟供養/BALWOO GONGYANG(パルコンヤン)』 韓…
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円 / 「ミシュランガイド ソウル 2019」1つ星 ミシュラン1つ星を…
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台湾・台北『少帥禪園/Marshal Zen Garden(シャン・ガーデン…
台北駅からMRTで約30分、軽いお出かけスポットとして人気の北投温泉。山の中腹にある広い敷地の中にレストランとカフェ、温泉…
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和歌山・紀美野町『ステラート(Stellato)』イタリアン
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円/「ミシュラン和歌山 2022」ミシュランプレート掲載 店の特…
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大分・別府『オット・エ・セッテ 大分(Otto e Sette Oita)』…
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円/「ミシュラン大分 2018」ビブグルマン掲載 温泉を使った「地…
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フィリピン・マニラ『Mecha Uma(メチャウマ)』ジャパニーズ・フュージ…
マニラのグローバルシティで「次に来る店」として注目を浴びるジャパニーズ・フュージョン『Mecha Uma(メチャウマ)』。店名…
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山梨・甲斐大泉『あしぇっと八ヶ岳』摘み草フレンチ
平均予算:ランチ 5,000~7,000円、ディナー 7,000~10,000円八ヶ岳の豊かな恵みをいただけるフレンチレストラン。マダムが詰…
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東京・西麻布『葡呑(ぶのん)』日本料理・ワインバー
オーセンティックな和食でありながら、日本にナチュラルワインを根付かせた先駆者。西麻布交差点から徒歩3分、古民家一軒をつ…
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福井・敦賀『リストランテ カルド(RISTORANTE CALDO)』コンテ…
平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 7,000~10,000円/「ミシュラン福井 2021」ミシュランプレート掲載 店の特徴地…
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東京・目黒『restaurant unique(レストランユニック)』フラン…
ジビエが人気! フランス料理らしい“濃さ”を追求したカジュアルなフレンチ。ジビエの美味しい店として評判の目黒通り沿いにあ…
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兵庫・丹波篠山『ボー シュマン(Beau Chemin)』フレンチ
平均予算:ランチ 7,000-10,000円、ディナー 7,000-10,000円/「ミシュラン兵庫」ビブグルマン掲載 店の特徴丹波篠山のは…