ランチ：2000～3000円
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ベトナム・ホーチミン『Hue House（フエハウス）』ベトナム料理
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ランチ 3,000～5,000円オフィスビルの屋上テラスという絶好のロケーションで味わう、フエ…
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ベトナム・ハノイ『Mad Society（マッドソサエティ）』モダン・アジア…
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円モダンなアジアンフュージョンを提供する、西湖畔のおしゃれ店。…
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岡山・津山『リストランテ シエロ（Ristorante CIELO）』イタリ…
平均予算：ランチ 2,000-3,000円、ディナー 5,000-7,000円／「ミシュラン岡山 2021」グリーンスター、「ゴ・エ・ミヨ 2020」P…
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マレーシア・ペナン『Indigo Restaurant @ The Blue…
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円世界遺産にも指定される歴史的建造物で食べる、ヨーロピアンキュ…
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【閉店】ベトナム・サパ『The Hill Station Signature…
懐きを想い、新しきを識る。私が知っている世界のレストランのなかで、もっともこのフレーズを強く感じさせる店の一つが、ベ…
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香港『22 ships（トェンティトゥー・シップス）』タパスバー
イギリス出身のスターシェフが繰り広げるタパスバー＞ 日本語で予約する 『22 ships（トェンティトゥー・シップス）』店舗情…
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バリ島クロボカン『Métis（メティス）』フランス料理
平均予算：ランチ 2,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円／「La Lisete 2020」No.980バリ島のフレンチを牽引してきた老舗…
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台湾・台北『大三元／Da San Yuan』広東料理
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ミシュラン台北 2020」1つ星 『大三元／Da San Yuan』のイ…
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香港・中環『陸羽茶室／Luk Yu Tea House』點心・飲茶
平均予算：飲茶 3,000～5,000円、食事 5,000～7,000円 香港きっての飲茶の名門。ここより美味しい點心が食べられる飲茶店は…
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タイ・バンコク『Supanniga Eating Room（スパンニガー イ…
バンコクの中で食のトレンドを発信するエリア、トンローにある注目店。タイ人のみならず、日本人や欧米人のグルマンに評判の…
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兵庫・丹波『無鹿（むじか）』鹿肉料理・ゲストハウス
平均予算：ランチ 2,000-3,000円、ディナーランチ 3,000-5,000円／「ミシュラン兵庫」ミシュランプレート掲載 ジビエブーム…
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台湾・台北『八拾捌茶輪番所／Eightyeightea Rinbansyo（…
旧日本統治時代の「西本願寺」の住職宿舎をリフォームしたティーハウス『八拾捌茶輪番所／Eightyeightea Rinbansyo（りんばん…
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ラオス・ルアンパバーン『Manda De Laos（マンダ デ ラオス）』モ…
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円 ルアンパバーンきっての洗練。抜群のシチュエーションで味わう…
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カンボジア・シェムリアップ『Chanrey Tree（チャンレイツリー）』モ…
とくに日本人からは圧倒的な信頼を得ている『Chanrey Tree（チャンレイ ツリー）』。平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディ…
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シンガポール『The Blue Ginger（ブルー ジンジャー）』プラナカ…
マレー料理と中華料理のハイブリッド「プラナカン料理」の伝統を楽しみたいなら真っ先に訪れたい『ブルー ジンジャー』。ミシ…
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ベトナム・ハノイ『The T-Art（ザ ティーアート）』モダンベトナミーズ…
ハノイで、新しいスタイルのベトナム料理を提供するレストランとしては注目度No.1。ベトナム人シェフが、フランス料理のエッ…
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奈良・生駒『山岡ピザ（YAMAOKA PIZZA）』ピッツァ
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ミシュラン奈良2022」ビブグルマン、食べログ100名店 店の特…
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ベトナム・ハノイ『DUONG’S RESTAURANTS（ズオン…
平均予算：ランチ 2,000-3,000円、ディナー 3,000～5,000円ベトナムのスターシェフが手掛けるモダン・ベトナミーズの先駆け。…
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東京・三軒茶屋『夕（セキ）』割烹・小料理 ☆
日本ワインのセレクトの確かさと品揃えに定評のある和食店。肩ひじ張らずに美味しいお酒とひと手間かけた日本料理が楽しめま…
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タイ・バンコク『Supanniga Eating Room Sathon（ス…
トンローの人気店がサトーンに進出。タイ東北地方の伝統料理を研ぎ澄ますことで、タイ人のみならず、日本人や欧米人のグルマ…
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静岡・島田市『薮蕎麦 宮本（やぶそば みやもと）』蕎麦
店の特徴 平均予算：ランチ 2,000～3,000円 静岡の島田にありながら、藪蕎麦の味をもっともよく継承しているとされる名店。…
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【閉店】東京・初台『Restaurant Anis（レストラン アニス）』フ…
平均予算：ランチ 2,000～5,000円、ディナー 10,000～15,000円 ／ 「ミシュランガイド東京 2020」1つ星 “魔術師”から引き継…
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長野・小布施町『せきざわ』蕎麦
そば好きをも唸らせる、自家栽培された蕎麦の実で打つ、香り高い蕎麦。長野県上高井郡にある蕎麦の名店です。特徴は三昧そば…
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カンボジア・シェムリアップ『Chi Restaurant & Bar…
アジア・中東で人気を伸ばしているラグジュアリーリゾート「アナンタラリゾート」のシェリムアップ。地域文化を活かしながら…
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カンボジア・シェムリアップ『Mie Café（ミー カフェ）』フュージョン …
シェムリアップで、クリエイティブなレストランとして真っ先に挙がってくる店の一つが、この『Mie Café（ミー カフェ）』。こ…
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ベトナム・ホーチミン『Hum Vegetarian, Lounge …
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円都会の中のオアシスのようなベジタリアン・ラウンジ＆レストラン…
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東京・白金台『LIKE（ライク）』多国籍料理
『Bistro Rojiura』、『PATH』を人気店に育て上げた原太一シェフが手掛けた3店目がこの『LIKE』。フレンチを出発点としながら…
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タイ・プーケット『The Charm dining gallery（ザ チャ…
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ミシュランガイド プーケット 2020」ビブグルマン掲載伝統的…
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台湾・台北『天下三絶（テンシャーサンジュエ）』牛肉麺
台湾のB級グルメの代表格「牛肉麺」を洗練させた。清潔で高級感のある店内で、ワインと共に楽しめるグルメに昇華させ、ビブグ…
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和歌山・高野山『花菱（はなびし）』精進料理
平均予算：ランチ 2,000～3,000円 ※リンク先から「花菱」で検索してください精進料理を通じて感じる、高野山の季節の移ろい…