東京・代々木上原『とんかつ武信』とんかつ

代々木上原・とんかつ『武信』

 

代々木上原・とんかつ『武信』

平均予算:ランチ 、ディナー 1,000~2,000円 / 「ミシュランガイド東京 2019」ビブグルマン

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名物「醤油かつ丼」が絶品!

「ミシュランガイド東京」で、ビブグルマンとして掲載されいている代々木上原のとんかつ店。
実はロースカツやヒレカツなどを食べただけだと、手堅くまとまった美味しさだなと思っていたのですが、この「醤油かつ丼」を食べて、全く印象が変わりました。
これは、他ではまったくない個性的なお店だ、と。

Tokyo-Yoyogiuehara-Tonkatsu-Takeshin

ロースカツはいつも通り丁寧に仕上げられたもの。
そこに醤油だれ、上には大根おろしが盛られ、削り節がその周囲を固めると、まったく風景が変わってしまいます。
日本食では食材の組み合わせとしてはオーソドックなものですが、これを「かつ丼」でやったことに、溢れるオリジナリティを感じます。

tokyo-tonkatsu-takeshin

 

・メニュー

tokyo-tonkatsu-takeshin

ロースかつ膳
(桂)210g 2,000円
(松)170g 1,800円
(竹)130g 1,500円
(梅)100g 1,200円

ヒレかつ膳
(桂)200g 2,100円
(松)160g 1,900円
(竹)120g 1,600円
(梅)90g 1,300円

名物醤油かつ丼

ロース
(松)170g 1,900円
(竹)130g 1,600円
(梅)100g 1,300円

ヒレ
(松)160g 2,000円
(竹)120g 1,700円
(梅)90g 1,400円

メンチ
1,300円

Tokyo-Yoyogiuehara-Tonkatsu-Takeshin

 

 

『とんかつ武信』店舗情報

営業時間:<火~金>11:30~14:00(L.O.)、18:00~21:45(L.O.)  <土日祝日>11:30~14:30(L.O.)、17:30~21:30(L.O.)
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
電話:03-3466-1125
住所東京都渋谷区西原3-1-7 ティーズブレイス1F
オフィシャルwebはこちら

Tokyo-Yoyogiuehara-Tonkatsu-Takeshin

店の地図

 

 

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