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ハンターシェフの先駆者によるこだわりのジビエ。

平均予算：ディナー 20,000～30,000円　

『ラ シャッス』を一休で予約する

シェフ自らがハンターとなって、ジビエを狩猟するスタイルを確立した先駆者が、この『ラシャッス』の依田シェフです。

アラカルトが中心で、ジビエや山の幸が使われたメニューがほとんど。

依田誠志シェフの著作

『ジビエ教本 野生鳥獣の狩猟から精肉加工までの解説と調理技法』誠文堂新光社/依田誠志

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予約方法

電話かwebから。 web即時予約は「一休」で受け付けています。

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メニュー

アラカルト中心。
「一休」からの予約では、限定の「おまかせコース」16,000円（税込）が出ています。

店の地図・アクセス

「六本木一丁目駅」から徒歩6分。
「六本木駅」5番出口から徒歩7分。