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東アジア
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空港ラウンジ特集

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新店や次に国際的な舞台で活躍することが期待される話題店など「最旬レストラン」情報

中国・上海『Speak Low 彼楼（スピークロー）』バー

中国・上海『Speak Low 彼楼（スピークロー）』バー ☆☆

「アジアのベストバー50」では3年連続Top3内にランクイン。ニューヨークの人気バーで名を馳せた…

マレーシア・クアラルンプール『Dewakan（デワカン）』イノベーティブ

マレーシア・クアラルンプール『Dewakan（デワカン）』イノベーテ…

クアラルンプール郊外で新たなマレーシア料理を紡ぐ『Dewakan（デワカン）』。国際的な知名度は…

シンガポール『ラビリンス（Labyrinth）』イノベーティブ

シンガポール『Labyrinth（ラビリンス）』イノベーティブ ☆☆…

ミシュラン1つ星ではあるものの、なかなかその実態が掴みづらかった隠れた名店『ラビリンス』を…

バリ島ウブド『Locavore（ロカフォーレ）』イノベーティブ

バリ島ウブド『Locavore（ロカヴォール）』イノベーティブ ☆☆…

2018年度「アジアのベストレストラン50」でNo.18。地元の食材を使うことに徹底的にこだわり、ク…

韓国・ソウル『トクトク（TocToc／톡톡）』イノベーティブ

韓国・ソウル『TocToc／톡톡（トクトク）』イノベーティブ ☆

ソウル発、「アジアのベストレストラン50」の特別賞「One to Watch」を2017年に獲得し（2018年…

タイ・チェンライ『ローカスネイティヴフードラボ（Locus Native Food Lab）』コンテンポラリー・タイ料理

タイ・チェンライ『Locus Native Food Lab（ローカ…

タイの北部チェンライ、そのさらに郊外にある『Locus Native Food Lab（ローカスネイティヴフ…

東京・銀座『L’ARGENT（ラルジャン）』コンテンポラ…

銀座のど真ん中、「GINZAPLACE」に誕生したレストラン『L'ARGENT（ラルジャン）』。元『スブリ…

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タイ・バンコク『Saawaan（サワン）』コンテンポラリータイ料理 …

オープンして1年足らずでミシュラン1つ星を獲得。バンコクの中心地、サトーン通りの外れにあり…

東京・渋谷『The SG Club（ザエスジークラブ）』カクテルバー

東京・渋谷『The SG Club（ザエスジークラブ）』カクテル…

上海の『Speak Low』『Sober Club』の成功で、一躍アジアを代表するバーテンダーとなった後閑信…

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