Foodies Asia｜アジア厳選レストラン

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イノベーティブの最先端

ますます進化を遂げるアジアならではのイノベーティブ。それぞれの地域に根ざし、グローバルな視点も持った最先端の料理を各地に探します

越境フーディーの必需品「プライオリティ・パス」で使える空港ラウンジ特集

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グルメ旅のお供はこれ！世界1200以上の空港ランジが使える「プライオリティパス」付

Next Comer！

新店や次に国際的な舞台で活躍することが期待される話題店など「最旬レストラン」情報

Bangkok-Ku-Bar

タイ・バンコク『Ku Bar（ク・バー）』カクテルバー ☆

2017年2月にオープンし、翌年の「アジアのベストバー50」2018に早くもランクイン。アジアの食材…

Kualarunpur-Dewakan

マレーシア・クアラルンプール『Dewakan（デワカン）』イノベーテ…

クアラルンプール郊外で新たなマレーシア料理を紡ぐ『Dewakan（デワカン）』。国際的な知名度は…

Kuala-Lumpur-Nadodi

マレーシア・クアラルンプール『NADODI（ナドディ）』イノベーティ…

マレー語で「ノマド」という意味を持つ『NADODI（ナドディ）』。南北インド、スリランカの食文…

Shibuya-Bar-The-SG-Club

東京・渋谷『The SG Club（ザエスジークラブ）』カクテル…

上海の『Speak Low』『Sober Club』の成功で、一躍アジアを代表するバーテンダーとなった後閑信…

香港・フランス料理『ガディス』ペニンシュラホテル

香港『Gaddi’s（ガディス）』フランス料理

「ミシュランガイド香港澳門 2020」で一つ星を獲得した「ザ・ペニンシュラ香港」のフレンチダイ…

Thai-Bangkok-Restaurant-Gaa

タイ・バンコク『Gaa（ガー）』イノベーティブ ☆☆

バンコクのイノベーティブシーンに新風を吹き込む『Gaa（ガア）』は、あの『ガガン』の姉妹店。…

Singapore-restaurant-Nouri

シンガポール『nouri（ヌーリ）』イノベーティブ ☆

「アジアのベストレストラン50」では2019年にNo.39に初登場、ミシュランも1つ星を獲得。シンガ…

chiangmai-restaurant-Blackitch Artisan Kitchen

タイ・チェンマイ『Blackitch Artisan Kitchen…

タイ北部の古都・チェンマイで独特な光を放つレストラン『Blackitch Artisan Kitchen（ブラキッ…

Phuket-Restaurant-Nitan

タイ・プーケット『NITAN（ニタン）』イノベーティブ ☆

プーケットのグルメシーンの発展を象徴するエリア、チャーンタレイの片隅に突如現れた注目の新…

注目店を続々掲載中