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平均予算：ランチ 1,500～2,500円／「ミシュラン東京」ビブグルマン　

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店の特徴

焼鳥の実力店『焼鳥今井』が手掛けたとんかつ店。

2018年末にオープンするや、翌年以降、早くもビブグルマン入り。

こちらは「上ロースかつ定食」2,200円。

豚の銘柄は、「舞米豚（まいまいとん）」を中心に使っているようです。

この「舞米豚」は、米を飼料に育てていることなどから、豚肉にしては珍しく“さし”が入りやすく、甘味とコクがあり、臭みがないことなどを特徴としています。

なので、どちらかと言えば、脂身の旨さのほうが際立っているので、まずはロースを食べてみるのがいいかと思います。

脂身が特徴とはいえ、比較的軽やかな軽やかなテイスト。

なるほど、肉の達人が選んだだけあります。

また、定食でついてくる土鍋で炊かれた御飯と本枯れ節の香りたつ味噌汁の安定感も特筆すべきでしょう。

考えてみれば、実力派焼鳥店が手掛けたとんかつ店。

地鶏を使った「チキンかつ」もメニューにあるのですが、これは過ごそうな予感です。

今度試してみたいと思います。

メニュー

【定食】
「ロースかつ定食」1,600円
「上ロースかつ定食」2,200円
「特ロースかつ定食」2,500円
「特製メンチとロースかつ定食」1,500円
「厚切りヒレかつ定食」2,200円
「特チキンかつ定食」1,800円

【追加】
「ヒレかつ 1個」600円
「チキンかつ 1個」500円
「メンチかつ 1個」500円

【テイクアウト】
「ロースかつ弁当」1,200円
「ロースかつサンド」1,200円

＊メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください。

予約方法

予約不可。

テイクアウト可。

店の地図・アクセス

東京メトロ「外苑前駅」から徒歩約5分。

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