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平均予算：ランチ／ディナー 1,000～2,000円／「ミシュラン東京 2021」ビブグルマン
店の特徴
2020年版からビブグルマンに掲載されている餃子専門店。
餃子の名店は数ありますが、そのなかでも、この『丸山餃子製作所』の特長は、味噌だれがフィーチャーされていることでしょう。
言葉にしてみれば、それだけのことなのですが、まったく感触が違います。
肉をメインにしたアンと、小麦粉の皮なので、味噌との相性が悪いわけはないのですが、なんで誰もやらなかったんだろ？という、組み合わせの妙に感心します。
もちろん、ベースとなる餃子のクオリティがしっかりあるからこそ、できることなのは確か。
普通に醤油で食べても美味しいですね。
餃子自体は、小ぶりなスタイル。
よくタレと絡みます。
2人前の餃子と御飯にスープ、小皿が2つ付く定食が800円とお手頃なのもうれしいお店です。
お酒もツボを得たラインナップなので、夜に、餃子をつまみながら一杯傾けるのもおすすめ。
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メニュー
【餃子】（税別）
「餃子（にんにくあり）」一人前（6個）290円
「餃子（にんにくなし）」一人前（6個）290円
「餃子（しそ）」一人前（6個）350円(税別)
「揚げ餃子（塩コショウ味）」一人前（6個）350円
「揚げ餃子（カレー味）」一人前（6個）350円
【サイドメニューメイン】（税別）
「肉味噌生キャベツ」250円
「生キャベツ」200円
「丸もや」200円
「胡瓜の一本漬け」200円
【定食】（税別）
「餃子定食」餃子定食750円(税別) ※餃子2人前、ご飯、スープ、丸もや、お新香のお得なセットです。
「ご飯」150円
「ご飯セット(ご飯・スープ・お新香)」250円
【ドリンク】
「生ビール（一番搾り）」500円
「瓶ビール（キリンラガー）」500円(税別)
「レモンサワー」380円
「ウーロンハイ」380円
「ホッピーセット（白、黒）」450円(税別)
「焼酎」400円～
「梅酒」400円～
「ソフトドリンク各種」200円
＊メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください。
予約／通販方法
電話かwebから。 web即時予約は、ぐるなびで受け付けています。
通信販売は「Yahoo！ショッピング」で注文できます。
店の地図・アクセス
「高円寺駅」南口から徒歩２分
『丸山餃子製作所』店舗情報
平均予算：昼＝1,000-2,000円、夜＝1,000-2,000円
営業時間：ランチ12:00-14:00 <土日祝>12:00-15:00 、ディナー 18:00-23:00 L.O.22:30
定休日：不定休
電話番号：03-5305-3085
住所：東京都杉並区高円寺南 4-28-10
オフィシャルHPはこちら 食べログの情報を見る
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