「ミシュランガイド東京 2022」ラーメンで星獲得&ビブグルマン掲載の全21店リスト

【ラーメン】「ミシュランガイド東京 2020」で星を獲得した全店リスト

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「ミシュランガイド東京 2022」に掲載されたラーメン店をすべてご紹介。
星獲得店は1つ星に3店に増え、ビブグルマンは昨年の18店から変わりませんでしたが、新規掲載が3店と入れ替わっています。
全21店を掲載しますので、ご活用ください。

 

「ミシュランガイド東京 2022」に掲載されたラーメン店

1つ星獲得店の2店から、1店増加。

銀座の『中華そば 銀座 八五』が、ビブグルマンから昇格しています。

一方でビブグルマンでは、かなり変動がありました。

新規にノミネートされたのは、の3店。

逆に4店が掲載外になっているわけですが、「とんかつ」と同じくハイレベルな店が多いだけに、紙一重な部分で掲載されるかどうかが決まるような気がしています。

 

 

 

1つ星獲得したラーメン店(3店)

新宿御苑『Sobahouse 金色不如帰』<お取り寄せ可>

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真鯛、蛤、和風だしのトリプルスープに深みがある「真鯛と蛤の塩そば」が看板メニュー。

<店舗情報>
平均予算:昼=1,500円以下、夜=1,500円以下
営業時間:ランチ 11:00-15:00、ディナー 18:30-20:30 ※売切れ次第閉店
定休日:土・日曜
電話番号:03-5315-4733
住所:東京都新宿区新宿 2-4-1

お取り寄せ可「極にぼ」

移転前の幡ヶ谷にて木曜日限定で「一汁三にぼし 裏不如帰」として販売していた「極にぼ」の味を「宅麺10周年版」として限定でお届け

宅麺で「極にぼ」をお取り寄せ

 

 

大塚『創作麺工房 鳴龍』

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『創作麺工房 鳴龍』大塚

担担麺が特に有名。
スープは丸鶏を中心に野菜と節系を加え、さらに牡蠣をふんだんに使っています。

 

<店舗情報>
平均予算:昼=1,500円以下、夜=1,500円以下
営業時間:ランチ 11:30-15:00、ディナー 18:00-21:00 ※売切れ次第閉店
定休日:火曜、月曜の夜
電話番号:03-6304-1811
住所:東京都豊島区南大塚 2-34-4

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(UP)銀座『中華そば 銀座 八五』

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『中華そば 銀座 八五』銀座

<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:00-売切れ次第閉店、ディナー 17:00-売切れ次第閉店
定休日:水曜、第2・4木曜
電話番号:03-6228-4141
住所:東京都中央区銀座 3-14-2
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神保町・本郷エリアでビブグルマンに掲載されたラーメン店(3店)

神保町『黒須』

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濃厚な醤油&鶏のラーメンがシグネチャー。
全粒粉の小麦粉から打たれた細麺と厳選された素材の旨みのバランスが抜群です。

 

東京・神保町『黒須(くろす)』ラーメン

 

<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:00-15:00、ディナー 18:00-20:00 ※売切れ次第閉店
定休日:日曜、祝日、水・土の夜
電話番号:なし
住所:東京都千代田区神田神保町 3-1-19
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本郷三丁目『中華蕎麦 にし乃』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30-15:00 ※土日祝 11:00-15:00、ディナー 18:00-21:00
定休日:不定休
電話番号:なし
住所:東京都文京区本郷 3-30-7
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茗荷谷『生粋 花のれん』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30-15:00(L.O.14:45)、ディナー 18:00-21:00(L.O. 20:45) ※売切れ次第閉店
定休日:木曜
電話番号:03-5981-5592
住所:東京都文京区大塚 3-5-4
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五反田・品川エリアでビブグルマンに掲載されたラーメン店(1店)

(NEW)五反田『麺屋 彩音』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)、ディナー 18:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:日曜
電話番号:なし
住所:〒141-0031 東京都品川区西五反田2丁目18−3 グレイス五反田
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高田馬場・池袋・練馬エリアでビブグルマンに掲載されたラーメン店(0店)

<リストから外れたお店>

南長崎『カネキッチン ヌードル』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30-15:00、ディナー 18:00-21:00
定休日:水曜
電話番号:03-5906-5377
住所:東京都豊島区南長崎 5-26-15 マチテラス南長崎 2F
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早稲田『らぁ麺 やまぐち』お取り寄せ可>

<店舗情報>
東京都新宿区西早稲田 3-13-4
電話番号:03-3204-5120

お取り寄せ可「醤油らーめん 」

宅麺で「醤油らーめん」をお取り寄せ

 

 

練馬『Ramen Gottsu』

<店舗情報>
東京都練馬区練馬 1-29-16
電話番号:03-3993-8808

 

 

 

中央線沿線でビブグルマンに掲載されたラーメン店(2店)

荻窪『ねいろ屋』お取り寄せ可>

アマゾンで通販

 

『ねいろ屋』荻窪

 

東京・荻窪『ねいろ屋』ラーメン&かき氷

 

<店舗情報>
営業時間:11:30-22:00 (L.O.)
定休日:不定休
電話番号:03-6915-1314
住所:東京都杉並区天沼 3-6-24
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西荻窪『麺尊 Rage』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:00-15:00、ディナー 18:00-21:00 ※売切れ次第閉店
定休日:不定休
電話番号:なし
住所:東京都杉並区松庵 3-37-22
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<リストから外れたお店>

西荻窪『西荻燈』

<店舗情報>
東京都杉並区西荻南 3-15-9 GSハイム西荻窪 B1F
電話番号:03-4296-9545

 

 

丸の内線沿線でビブグルマンに掲載されたラーメン店(0店)

<リストから外れたお店>

方南町『中華蕎麦 蘭鋳』

<店舗情報>
東京都杉並区堀ノ内 2-13-13
電話番号:03-6319-1045

 

 

 

京王線沿線でビブグルマンに掲載されたラーメン店(2店)

上北沢『らぁめん小池』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:00-14:30 ※土日祝 11:00-15:00、ディナー 18:00-21:00
定休日:不定休
電話番号:なし
住所:東京都世田谷区上北沢 4-19-18

 

 

芦花公園『中華そば 成城青果』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:00〜15:00、ディナー 17:00〜20:00
定休日:不定休
電話番号:なし
住所:〒157-0062 東京都世田谷区南烏山3丁目1−12

 

 

<リストから外れたお店>

初台『らぁめん 一福』

<店舗情報>
東京都渋谷区本町 2-17-14
電話番号:03-5388-9333

 

 

小田急線沿線でビブグルマンに掲載されたラーメン店(2店)

下北沢『中華そば こてつ』

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『中華そば こてつ』下北沢

細打ちの醤油ラーメン。
豚骨・鶏ガラをメインに、煮干しと節の魚介を合わせ、醤油にしては濃厚なスープが特徴です。

東京・下北沢『中華そば こてつ』ラーメン

<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30-15:00、ディナー 17:00-22:00
定休日:火曜
電話番号:03-5465-0044
住所:東京都世田谷区北沢 2-39-13
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(NEW)祖師ケ谷大蔵『世田谷中華そば祖師谷七丁目食堂』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:00~15:00 *スープ切れで閉店あり
定休日:不定休
電話番号:なし
住所:〒157-0072 東京都世田谷区祖師谷1丁目9−14
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<リストから外れたお店>

『純手打ち 麺と未来』下北沢

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『純手打ち 麺と未来』下北沢

おそらく日本で最もぶっとい麺が個性的な塩ラーメン専門店。

 

東京・下北沢『純手打ち 麺と未来』ラーメン

 

<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30-14:30、ディナー 18:00-21:00 ※売切れ次第閉店
定休日:月曜
電話番号:なし
住所:東京都世田谷区北沢 3-25-1
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田園都市線沿線でビブグルマンに掲載されたラーメン店(1店)

池尻大橋『八雲』<お取り寄せ可>

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『八雲』池尻大橋

ワンタン麺に定評がある支那そば店。
白醤油ベースの「白だし」と黒醤油ベースの「黒だし」の2種からスープを選べます。

東京・池尻大橋『八雲(やくも)』ワンタン麺・ラーメン<お取り寄せ可>

 

<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30-15:30、ディナー 17:00-21:00 ※売切れ次第閉店
定休日:火曜、月曜の夜
電話番号:03-6303-3663
住所:東京都目黒区東山 3-6-15
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お取り寄せ可「特製ワンタン麺(白)」

宅麺で「特製ワンタン麺(白)」をお取り寄せ

 

 

 

東急線沿線でビブグルマンに掲載されたラーメン店(1店)

自由が丘『中華そば 堀川』

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<店舗情報>
営業時間:11:00~15:45(L.O.15:30)
定休日:水曜
電話番号:なし
住所:〒152-0035 東京都目黒区自由が丘3丁目7−1
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<リストから外れたお店>

自由が丘『中華蕎麦 三藤』

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<店舗情報>
営業時間:11:00-16:00(L.O.15:30)※売切れ次第閉店
定休日:月曜(祝日除く)、火曜(祝日除く)
電話番号:070-5563-0032
住所:東京都目黒区緑が丘 1-14-2
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学芸大学『麺処 びぎ屋』<お取り寄せ可>

<店舗情報>
東京都目黒区鷹番 2-4-9
電話番号:03-5722-1669

お取り寄せ可「ゆず香る白醤油らーめん」

宅麺で「ゆず香る白醤油らーめん」をお取り寄せ

 

お取り寄せ可「醤油らーめん 」

宅麺で「醤油らーめん」をお取り寄せ

 

 

京浜東北線沿線でビブグルマンに掲載されたラーメン店(2店)

大井町『Homemade Ramen 麦苗』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30-14:30 ※土日祝 11:30-16:30 ※売切れ次第閉店、ディナー 18:00-売切れ次第閉店
定休日:水曜、木曜、土日祝の夜
電話番号:なし
住所:東京都品川区南大井 6-11-10
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蒲田『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30-14:30 (L.O.)、ディナー 18:00-21:00 (L.O.)
定休日:土曜、日曜、祝日
電話番号:03-6690-0893
住所:東京都大田区西六郷 2-1-3
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都電荒川線沿線でビブグルマンに掲載されたラーメン店(2店)

王子『キング製麺』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:00-15:00、ディナー 17:30-20:30
定休日:不定休
電話番号:なし
住所:東京都北区王子本町 1-14-1
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町屋『Ramen にじゅうぶんのいち』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:30-14:30 ※土・日 11:30-15:00、ディナー <火・水・金のみ>18:30-21:00 ※売切れ次第閉店
定休日:月曜、木曜、祝日
電話番号:なし
住所:東京都荒川区東尾久 2-19-10
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常磐線沿線でビブグルマンに掲載されたラーメン店(2店)

日暮里『ラーメン屋 トイ・ボックス』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:00-15:00、ディナー 18:00-21:00 ※売切れ次第閉店
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)、第2火曜、日・祝の夜
電話番号:03-6458-3664
住所:東京都荒川区東日暮里 1-1-3
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亀有『ののくら』

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<店舗情報>
営業時間:ランチ 11:00-15:00 ※売切れ次第閉店
定休日:日曜、月曜
電話番号:03-6240-7993
住所:東京都葛飾区亀有 3-11-11
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