Foodies Dictionary+

 

店の特徴

平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円　

ぐるなびで予約する

イタリア語で焚き火という意味がある「falò」という店名の通り、この字型になったカウンターの中央に鎮座するのは炭火台。

店側も、炎を囲んで親しい人たちと一緒に美味しい料理を楽しんでもらえるような店にしたいという気持ちがひしひし伝わってきます。

スペシャリテは、「塊で焼いたポルケッタ」。

肉厚の豚バラの旨味と肉汁がぎっしり詰まっています。

サイドメニューには、炉のすみっこで煮込んだ料理など、炭火のポテンシャルを活かした逸品が揃います。

普通のイタリアンをつくらせても確かな技を持つ料理人だけに、味も秀逸です。

 

 

インスタグラム最新投稿を見る

[elfsight_instagram_feed id=”94″]

 

予約方法

電話かwebから。 web即時予約は、食べログで受け付けています。

『ファロ』をぐるなびで予約する

 

メニュー

【炉で焼かれるお肉】
　※肉には全て野菜が付きます。
「塊で焼いたポルケッタ」2,500円
「falóで調合した七味を鴨胸肉にふって」3,500円
「青いサラダとウズラ丸ごと炭火焼」1,600円
「山形牛（イチボ）」3,800円
など

【焼いてる間の小皿料理】
「ココットで焼いた小さなラザニア」900円
「くるくる巻いた太刀魚」800円
「男前ロメインレタスサラダ」850円
「ポテトフライとパクチーのサラダ」650円
「串刺しにした王様椎茸とサルシッチャ」900円
「穴子とレンコン炭火焼き」800円
「イタリア屋台風　もつ煮」900円
など

＊メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください。

 

店の地図・アクセス

「代官山駅」から徒歩４分。
「恵比寿駅」から徒歩８分。