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平均予算：ディナー 10,000～15,000円　

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店の特徴

北新地の有名焼肉店で、10年研鑽を積んだという店主が、2021年6月にオープンさせた隠れ家。

焼肉ではなく、店主が肉を炭火で焼いてくれます。

コースを中心に、アラカルトもありますが、いい肉は、シャトーブリアン（100g）が3,800円、極上ロースが2,800円とそれなりの値段。

とはいえ、他の一品料理などを見ると、北新地では良心価格かもしれません。

コースも充実していて、10,000～18,000円までの飲み放題付きのコースがあります。

というわけで、今回は10,000円の飲み放題付きコースを。

 

先付

黒毛和牛のユッケ風 トリュフオイル。

 

揚物

名物の手作りの揚げごま豆腐。

わさびでいただきます。

 

炭焼き最初の一品

厚切りタンの炭焼き。

ネギ塩を添えて。

 

一品

鮮度抜群なハツのタタキ。

 

炭焼き（牛）

シャトーブリアンの炭焼き。

鉄板です。

 

食事

だし茶漬け、またはスパイスカレーとのことだったので、茶漬けで。

 

甘味

デザートは、徳島のイチゴ栽培の名人と言われる生産者の手によるイチゴから。

はちみつ少し混ぜてシャーベットに。

季節によっては、レインボウキウィや洋ナシになるそう。

10000円のコースは、がっつり満腹になるというより、美味しい食材をちょこちょこ食べる上品なイメージでした。

 

 

 

メニュー

【おまかせ10,000円コース】
ユッケ、厚切りタン、シャトーブリアンの炭焼き、デザートなど全7品（飲み放題付き）

【店主おまかせ12,000円コース】
ユッケ、厚切りタン、シャトーブリアン、ロース、デザートなど全8品（飲み放題付き）

【贅沢おまかせ15,000円コース】
シャトーブリアン炭焼き、黒毛和牛肉寿司など全10品（飲み放題付き）

【豪華おまかせ18,000円コース】
ユッケ、厚切りタン、シャトーブリアンの炭焼き、あわび粥など全11品（飲み放題付き）

【アラカルト】
■炭火焼き
「シャトーブリアン（100g）」3,800円／「極上ロース」2,800円／「特選ヒウチ（ももの部位）」1,800円／「上カルビ」1,500円

■伊勢赤鶏 塩焼きorたたき
「特選もも肉」1,500円／「特選むね肉」1,000円

■ホルモン
「最強厚切りタン」2,500円／「特選ハラミ」2,000円／「ツラミ」900円／「ミノ」900円／「レバー」800円／「アカセン」800円／「ココロ」700円

■やさい
「超肉厚 神山椎茸」500円／「万願寺とうがらし」500円／「玉ねぎ」500円／「じゃが芋」500円／「にんにく」500円

■その他
「ウインナー」500円／「厚切りベーコン」500円／「豆腐屋さんの厚揚げ」500円／「ノドブエ～豚の喉軟骨～」500円／「ラムチョップ 1本」1,000円

■一品
「こだわりの玉子のユッケ風」2,000円／「超絶レアレバー」1,500円／「鮮度抜群ハツのタタキ」1,000円／「黒毛和牛の肉寿司」2,000円／「名物 揚げ胡麻豆腐」900円／「ミノの湯引き」800円／「もやしと豆苗のナムル」400円／「自家製 梨ドレッシングのサラダ」500円／「伊勢赤鶏 もも肉の唐揚げ」800円／「伊勢赤鶏 むね肉しそ揚げ」600円

■〆もの
「牛スパイスカレー（小）」1,000円／「牛スパイスカレー（並）」1,500円／「あわび粥」1,500円／「にゅうめん」500円／「牛そぼろの出汁茶漬け」500円／「ライス」300円／「こだわり玉子のTKG」500円／「玉子スープ」300円／「テールスープ（小）」900円／「テールスープ（大）」1,500円

＊メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください。

 

予約方法

電話かwebから。 web即時予約は、一休・食べログで受け付けています。

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店の地図・アクセス

「北新地駅」より徒歩5分