東京・渋谷『ポークビンダルー食べる副大統領』カレー

東京・渋谷『ポークビンダルー食べる副大統領』カレー

 

東京・渋谷『ポークビンダルー食べる副大統領』カレー

平均予算:ランチ・ディナー 1,000円/「ミシュラン東京 2021」ビブグルマン 

食べログの情報を見る

 

デリバリーはアプリ「Chompy」で扱っています。
メニューページへ

「Chompy」を初めて使う方はこちらから▽
初回登録で1,500円分のクーポンをGET!

 

店の特徴

2021年度版の「ミシュランガイド東京」でビブグルマンに掲載されたポークビンダルー専門店。

東京・渋谷『ポークビンダルー食べる副大統領』カレー

「ポークビンダルー」とは?

人気ポルトガル料理レストランの『クリスチアノ』の姉妹店ですが、そもそも「ポークビンダルー」はポルトガルからインドにもたらされた料理なので、まったく無縁というわけではないでしょう。

ポルトガルでは、ワインビネガーやニンニク等をたっぷり漬込んだ豚バラの塊の煮込み料理。

それが、インドのゴアで現地流にアンレンジが加えられ、たっぷりのスパイスやチリーを加えられ、辛味と酸味の味わいが効いたインドカレーになったというのが由来です。

ちなみに、聞いたわけではないですが、店名は、この「ポークビンダルー」が、ゴア発祥だからでしょう。

そう、アメリカの元副大統領アル・ゴア。

だからと言って何の意味があるかはわかりませんが。

 

メニューは「ポークビンダルー」一本

昼も夜もメニューは「ポークビンダルー」だけですので、オーダーする必要もなし。

東京・渋谷『ポークビンダルー食べる副大統領』カレー

インドカレーの部類には入りますが、ベースのスープは西洋料理の技でとられた、まろやかさが特徴。

そこにスパイスが足されているわけですが、まさに西洋と東洋の中間を行くイメージです。

東京・渋谷『ポークビンダルー食べる副大統領』カレー

ごはんは少なめですが、お替りできます。卵が一個付き、サラダもお替り可。

卓上に置かれたスパイスで、味変を楽しむことができます。

 

裏渋のさらに裏

場所は、渋谷駅からセンター街を抜けて少し遊歩道を歩いた、いわゆる裏渋エリア。

「アベマタワーズ」の裏手、飲食店が連なる通りの「パピエビル」という雑居ビルにあるのですが、このビル、一筋縄ではいかない良店が揃っていますね。

東京・渋谷『ポークビンダルー食べる副大統領』カレー

アフリカ料理の『ロス・バルバドス』、独特のかつ丼一本で勝負する『瑞兆』と好きな人はとことん好きなタイプな隠れた名店がありますが、もう一つ、ここ『ポークビンダルー食べる副大統領』も同じ系譜と言えるかもしれません。

 

 

 

予約/デリバリー方法

予約不可。

デリバリーはアプリ「Chompy」で扱っています。
メニューページへ

「Chompy」を初めて使う方はこちらから▽
初回登録で1,500円分のクーポンをGET!

 

メニュー

【料理】
 「ポークビンダルー」(1,000円)

メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください

 

 

インスタグラム最新投稿を見る

#タグ付けされた投稿です)
[elfsight_instagram_feed id=”196″]

 

オフィシャルinstagramページはこちら

 

店の地図・アクセス

各線「渋谷駅」から徒歩約10分。
東京メトロ「代々木公園駅」から徒歩約10分。

 

『ポークビンダルー食べる副大統領』店舗情報

平均予算:ランチ/ディナー 1,000円
営業時間:ランチ 11:30-17:00、ディナー 18:00~
定休日:土・日曜、祝日
電話番号:なし
住所:東京都渋谷区宇田川町41-26 パピエビル2F
オフィシャルHPはこちら 食べログの情報を見る

東京・渋谷『ポークビンダルー食べる副大統領』カレー

 

 

 

 

「ミシュラン東京」に掲載されたカレー店▽

 

関連記事

  1. 大阪・中津『SOMA(ソーマ)』スパイスカレー

    大阪・中津『SOMA(ソーマ)』スパイスカレー

  2. 大阪・北新地『渡邊咖喱(ワタナベカリー) 梅田本店』スパイスカレー

    大阪・北新地『渡邊咖喱(ワタナベカリー) 梅田本店』スパイスカレー

  3. 西梅田『渡邊咖喱 本店』

    【大阪キタ周辺】梅田~北新地~中津で、かつカレー(ライス&うどん)のおすすめ厳選8店

  4. 『ソーマ(SOMA)』スパイスカレー

    大阪・中津周辺カレー・パラダイス!特におすすめの10店をリストアップ

  5. 神泉(定食・食堂)『定食サトウ』

    東京・神泉『定食サトウ』定食・食堂

  6. 新宿三丁目・とんかつ『王ろじ(おうろじ)』

    東京・新宿『王ろじ』とんかつ

  1. 新潟・妙高市『とん汁 たちばな』食堂|Foodies Dictionary

    新潟・妙高市『とん汁 たちばな』食堂

    2023.08.27

  2. 旅パスタ_香川さぬき市②:「讃岐うどんと季節野菜のカルボナーラ」のレシピ|Foodies Dictionary

    旅パスタ_香川さぬき市②:「讃岐うどんと季節野菜のカルボナーラ」…

    2023.04.12

  3. 旅パスタ_香川さぬき市:「讃岐うどんのラグーソース」のレシピ

    旅パスタ_香川さぬき市①:「讃岐うどんのラグーソース」のレシピ

    2023.04.10

  4. 旅ナカご飯_熊野②「鮎ごはん」のレシピ

    旅ナカご飯_熊野②「鮎ごはん」のレシピ

    2022.11.29

  5. 旅パスタ_熊野本宮①:「あまごのクリームスパゲッティ」のレシピ

    旅パスタ_熊野本宮①:「あまごのクリームスパゲッティ」のレシピ

    2022.11.28

  1. 新潟・妙高市『とん汁 たちばな』食堂|Foodies Dictionary

    新潟・妙高市『とん汁 たちばな』食堂

    2023.08.27

  2. 旅パスタ_香川さぬき市:「讃岐うどんのラグーソース」のレシピ

    旅パスタ_香川さぬき市①:「讃岐うどんのラグーソース」のレシピ

    2023.04.10

  3. 旅ナカご飯_熊野②「鮎ごはん」のレシピ

    旅ナカご飯_熊野②「鮎ごはん」のレシピ

    2022.11.29

  4. 旅パスタ_熊野本宮①:「あまごのクリームスパゲッティ」のレシピ

    旅パスタ_熊野本宮①:「あまごのクリームスパゲッティ」のレシピ

    2022.11.28

  5. 旅ナカご飯_熊野①「熊野あまごの炊き込みご飯」のレシピ

    旅ナカご飯_熊野①「熊野あまごの炊き込みご飯」のレシピ

    2022.11.27