目次
ますます人気が高まっている日本ワインで、ふるさと納税で、節税をしながら入手できるアイテムを、注目のワイナリーから紹介します。
日本で栽培された原料のみでつくる「日本ワイン」を支えてきた老舗ワイナリーから、家族や個人で経営するマイクロワイナリーまで。
こんなところまで?と思うワイナリーがノミネートしています。
日本ワインの全貌とまではいきませんが、3分の1くらいは網羅したリストになっていると思いますので、ぜひご参考に!
北海道のワイナリー
三笠市/YAMAZAKI WINERY
提供自治体:北海道三笠市
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豊橋の『アル』などで飲んで、その実力を実感したワイナリー。
2002年にワイナリーを立ち上げ、ワイナリーから地域の新しい農村文化を形成していきたいというコンセプトを持っているそう。
少数ながら、北海道の気候を生かした欧州品種のバラエティは豊富です。
「ピノ・ノワール(赤)・シャルドネ(白)」2本セット
寄付金額:40,000円
市場参考価格:6,600円~
「ふるなび」でふるさと納税の返礼品として申し込む 「ふるさとプレミアム」でふるさと納税の返礼品として申し込む
フレンチの巨匠も太鼓判を押し、日本ワイナリーアワード2021に3年連続で最高賞の五つ星を受賞するワイナリー。
その代表格のシャルドネとピノ・ノワール。
一般の酒屋さんでは、なかなか並ばないボトルなので、貴重な出品と言えるかもしれません。
「ピノ・ノワール」
深いルビー色。深みのある果実や熟したイチゴ、針葉樹林を思わせる深く冷涼な香り。フレッシュな果実味と伸びやかなミネラル。長く落ち着いた余韻。
北国の農村が思い浮かぶピノノワール。「シャルドネ」
黄色がっかた色調。柑橘系果実や南国系果実、黄色い花などの複雑な香り。ボリュームのある果実味。樽に由来する複雑な余韻が続くリッチな味わい。
三笠市/濱田ヴィンヤード
提供自治体:北海道三笠市
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2015年に就農したヴィンヤード。
販売本数はまだ少ないですが、北海道三笠市内達布で栽培されたブドウを北海道三笠市内で醸造しています。
《数量限定》「バッカス2019」
寄付金額:20,000円
市場参考価格:3,850円~
完熟のバッカスにピノ・ノワールを9%ブレンドした仕立て。
香りに広がりが加わり、心地よい酸味、豊かな余韻が特徴です。
中富良野町/Domaine Raison(ドメーヌレゾン)
提供自治体:北海道中富良野町
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2016年春から、中富良野町西中地区に造成、苗の植え付けがされた「中富良野ヴィンヤード」。
人間と自然が共存できる環境でのワイン造りを目指し、畑ではヤギを飼育し、ヤギが草を食べ、排泄物を堆肥にして土に戻し、その土で育ったブドウを原料としているそう。
ソーヴィニヨン・ブラン/ピノ・ブラン/ピノ・グリ/ピノ・ノワール/リースリング/ゲヴュルツトラミネール/シャルドネ/ツヴァイゲルトレーベ/ケルナー/ミュラートゥルガウ/オーセロワの11種類を栽培しています。
「Domaine Raisonセット」
寄附金額:35,000 円
市場参考価格:約14,000円~
下記が各1本ずつ詰まった6本セット。
白ワイン【メリメロ・ブラン】【アッサンブラージュ・ブラン】
赤ワイン【メリメロ・ルージュ】【アッサンブラージュ・ルージュ】
スパークリング白【ブラン・ビュル】
スパークリングロゼ【ロゼ・ビュル】
「アッサンブラージュ ロゼ」
寄附金額:14,000円
市場参考価格(2本):4,640円~
【アッサンブラージュ・ロゼ】
ラズベリーやイチゴ、綿あめを想わせる華やかな香りです。溌溂とした酸、豊かな果実味が印象的な艶やかな辛口ロゼワインです。
「ロゼ・ビュル」
寄附金額:12,000円
市場参考価格(2本):4,640円~
【ロゼ・ビュル】
軽快な口当たりと華やかなベリー香のあるフルーティでキュートな味わいです。程よい甘みと酸味がバランスよくブレンドされたスパークリングロゼワインです。
日本ワインEC「Wa-Syu」でドメーヌレゾンの商品一覧を見る
余市町/キャメルファーム
提供自治体:北海道余市町
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シャンパーニュとほぼ同じ緯度、年間日照時間という余市の気候。
そのテロワールに、イタリアでのワイン造りの技術で、キャメル珈琲グループの農業法人として2014年に設立したワイナリーです。
「プライベートリザーブ赤白セット」
寄附金額:30,000円
市場参考価格(2本):11,000円~
美しく輝く黒み帯びたルビー色。
ストロベリー、ワイルドベリーの香りに、キャンディの様なアロマが広がる。
続いてスミレやミネラル、ミントの他、バニラ香もあり、ややふくよかでエキゾチックな印象。
口当たりは柔らかく、心地よい甘みを感じる。
ベリー系の果実味にレッドペッパーと穏やかな酸味が溶け込む。
余韻にきめ細かなタンニンの続く、緻密でエレガントな味わいの赤ワインです。
青森県のワイナリー
弘前市/サスィーノ
提供自治体:青森県弘前市
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自給自足レストランの先駆けとして、全国に名を知られる弘前のイタリアン。
岩木山の麓で、イタリア北部ピエモンテ名産のネッビオーロという品種を主に扱います。
「サスィーノ 自家製ワイン」×2本
寄附金額:50,000円
市場参考価格:ー
弘前市の「自給自足のレストラン、オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ」がお届けする自家製ワイン。
年間生産量は1,000本前後ときわめて少数精算なので、ほとんど市場には出回らない希少なワインです。
〇弘前ネッビオーロ2018
弘前ネッビオーロは、この品種の特徴であるタンニンと酸を感じつつ、エレガントな果実味をお楽しみいただけます。
〇弘前シャルドネ2019
シルクのような酸に洋梨や黄桃のボリューム感のある果実味が余韻を引き立てる白ワイン。
秋田県のワイナリー
由利本荘市/TOYOSHIMA FARM
提供自治体:秋田県由利本荘市
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「代々続くブドウ農家でもなければ、ワイナリーで勤めた経験があるわけでもない」。それでも農業を絶やしたくないという気持ちの中で出会った、地域共生するワイナリーの姿に憧れて立ちあがったワイナリーです。
「スパークリングワイン 彩り」
寄附金額:10,000 円
市場参考価格:2,980円~
エチケットのデザインからすると、コンサバなワイナリーかとも思ってしまうのですが、リースリング×山ぶどうを掛け合わせた品種「北天の雫」とピノ・ノワールを混合した醸造というのが気になっています。
ピノ・ノワールを使ったスパークリングは、好みに合うことが多いので、試してみたいと思います。
秋田県由利本荘市矢島地域で採れたブドウを使いスパークリングワインを作りました。
北天の雫(リースリング×山ぶどう)とピノ・ノワールを混ぜて醸造しており、ややピンク色な見た目と華やかな香り、スッキリした酸が特徴の辛口スパークリングワインです。
ワインはよくその土地を表現するものだと言われます。このブドウの畑は冷涼で酸味が残ったままブドウが熟します。ぜひ秋田を感じてもらえたらと思います。
山形県のワイナリー
山形県庄内町/月山ワイン
提供自治体:山形県庄内町
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「ソレイユ・ルバン微発泡」(2本セット)
寄附金額:15,000円
市場参考価格:円~
「ふるなび」でふるさと納税の返礼品として申し込む 「ふるさとプレミアム」でふるさと納税の返礼品として申し込む 「ふるさと本舗」でふるさと納税の返礼品として申し込む
山形県庄内地区で垣根栽培されたヤマソービニオンのみ使用し、爽やかな酸味とうまみのある微発泡タイプのロゼワインのソレイユ・ルバンロザートフリッザンテ(やや辛口)と、甲州ぶどうのみ使用し、引き締まった酸味とうまみのある微発泡タイプの白ワインのソレイユ・ルバンビアンコフリッザン、微発泡ワイン2本をセットにしました。
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ソレイユ・ルバン 赤ワイン6本セット
寄附金額:63,000円
市場参考価格:約15,000円~
月山ワインのミッドレンジの良品「ソレイユ・ルバン」から、「ヴィティスコワニティバレル 赤辛口」「カベルネソーヴィニヨン 赤辛口」「ルージュ 赤辛口」「ヴィティスコワニティ 赤辛口」「ヤマソービニオンバレルセレクト 赤辛口」「ヤマソービニオン 赤辛口」の6本を集めたセット。
飲み比べに最適です。
月山山頂の町 『庄内町』。庄内町でも原料のぶどうが生産されている芳醇な香りの月山ワインのうち、赤ワインのみの6本セット。
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山形県上山市/タケダワイナリー
提供自治体:山形県(県庁)
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「樽熟成セット(ブラン・ド・ノワール&ルージュ) 」750ml
寄附金額:19,000円
市場参考価格:5,280円~
山形県産葡萄のポテンシャルを味わえる、マスカット・ベリーA種100%で造った上質ワインのセットです。
[ブラン・ド・ノワール] 黒葡萄を原料にして造った白ワイン。繊細な香りと味が特徴です。色は紫系の淡いピンク。林檎、バナナ、桜桃の香り。このヴィンテージはボディが太く、艶やかな印象で、完熟葡萄の美味しさに富んでいます。 [ルージュ] カカオ、チョコレート、カシス、熟した赤い果実の香り。あまり冷やさずに、立った酸とクリアな味、そしてスモーキーな余韻をゆっくり味わってください。このワインの持つ”スペシャル感”は、おもてなしの心を伝えてくれます。
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「サン・スフル」赤白セット
寄附金額:16,000円
市場参考価格:4,400円~
酸化防止剤無添加・無濾過・非加熱で仕上げた、日本ワインにおける自然派を知らしめたワインのセット。
白は微発泡タイプです。
[白・発泡] 山形県産デラウェアを選りすぐり、厳しい品質管理のもと丁寧に造りました。凝縮された葡萄のうまみが、イキイキした泡とともに広がります。 [赤・辛口] 山形を代表するワインのひとつ。イキイキした酸と果実香が魅力です。無添加ゆえの飲み心地のよさは他に代えがたい魅力です
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「ペティアンセット(ブラン&ロゼ) 微発泡」750ml
寄附金額:15,000円
市場参考価格:3,960円~
瓶内二次醗酵を行った本格的な発泡ワインのセットです。
[ブラン] 青いシトラス、パッションフルーツ、パイナップル、開いてくるとアカシアの蜂蜜のような優しい甘い香りもあり、しっかりした味わい。
澱が入っているので、季節の進みに従い味に変化が出そうです。ワイナリー内ショップで人気の商品です。 [ロゼ] ベリーを思わせる香りに、若いレモン、サクランボのような瑞々しい酸味と、きりっとした味わいが魅力の微発泡ワインです。
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高畠町/高畠ワイナリー
提供自治体:山形県高畠町
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「自社農園シリーズ 3本セット」
寄附金額:50,000円
同ブランドのカベルネソーヴィニヨンとシャルドネとともにセットで、ピノ・ノワールが入手できます。
◆高畠ゾディアック ピノノワール
“ブルゴーニュの宝石”ピノ・ノワールを選りすぐり、植えつけた自社農園である“Estate Ranch”(エステートランチ)にて育まれた葡萄を、極小規模の醸造設備で繰り広げられる『葡萄、ワイン、ひと』を育てる、壮大なプロジェクトの時空世界が生み出す味わいの奥深さをご堪能ください。
山形県上山市/ベルウッドヴィンヤード
提供自治体:山形県上山市
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地元山形のワイナリーで19年間醸造・栽培に取り組んできた鈴木智晃さんが、2020年に立ち上げたワイナリー。
2017年から始めている畑では、欧州系品種のピノノワール、ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、メルロ、カベルネソーヴィニヨンと有核栽培しているデラウエアを栽培しています。
「ロゼワイン/スパークリングワイン」2本セット
寄附金額:15,000円
市場参考価格:4,400円~
◆マスカット・ベーリーAロゼ(コレクション クラシック)
山形県上山市裏町地区のマスカット・ベーリーAを使用し、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。果実味豊かでベリー系の甘い香りと滑らかな酸が特徴の辛口ロゼワインです。
2020年 製造本数868本◆キャンベル・アーリー(コレクション ヴァン ペティアン)
山形県産のキャンベル・アーリーを低温~中温(15~20℃)で醸し発酵を行い、香りと味わいを引き出しております。キャンベル特有の華やかなキャンディ香と豊かな酸味が特徴の辛口クレーレ(淡い赤)ペティアンです。キレのある酸味があり、低アルコール(7%)なので、暑い季節にぴったりのペティアンです。飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わっていただき、徐々に澱を混ぜながら、飲み進めていただくことをおススメしております。澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。
2020年 製造本数1,100本
栃木県のワイナリー
足利市/ココ・ファーム・ワイナリー
提供自治体:栃木県足利市
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「北ののぼ」
寄附金額:20,000円
市場参考価格:5,800円~
陽はのぼる 美しき泡、たちのぼる
のびやかな酸と上品なコクが特徴の「北ののぼ」は、北海道・余市のピノ・ノワールとシャルドネ、ピノ・ムニエから、シャンパーニュと同じ伝統的なビン内二次醗酵でつくったスパークリングワインです。熟成期間は50ヶ月以上。こころみ学園の園生たちが毎朝毎晩ビンを45度ずつ回すルミアージュなど、ていねいな手作業でつくられたココ・ファーム・ワイナリーの自信作です。
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月と太陽セット
寄附金額:20,000円
市場参考価格:約6,000円~
赤ワイン「陽はまた昇る」と白ワイン「月を待つ」のセット。
「陽はまた昇る」
日本の気候によく合い、タンニンのしっかりとした味わいの葡萄に育つタナ種が主体。カベルネ・ソーヴィニョンとブレンドすることで力強さと優しさのある赤ワインが生まれます。「月を待つ」
ケルナー種主体の香り高くエレガントな白ワイン。どちらも日本の葡萄を、野生酵母で醗酵させました。
農民セット
寄附金額:14,000円
市場参考価格:約4,000円~
希望にあふれた赤ワイン「農民ロッソ」と、日本の小粋な白ワイン「農民ドライ」の2本セット。
バランスもよく、ワイン初心者からワイン通まで幅広く楽しんでいただけます。
「農民ロッソ」
やわらかなタンニンとたっぷりの果実味が特徴。「農民ドライ」
華やかな香り、爽やかな酸と凛とした味わいで人気の辛口白ワインです。
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山梨県のワイナリー
笛吹市/ルミエール
提供自治体:山梨県笛吹市
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「トラディショナルスパークリング KAKITSUBATA」
寄附金額:14,000円
市場参考価格:4,620円~
明治18(1885)年創業のブティックワイナリー、ルミエール。
日本ワインの発展を担ってきた安定のワイナリーの、クラシカルなテイストを追求したスパークリングです。
このワインは、山梨県産の甲州種を樽発酵ののち瓶内二次発酵。さらに長期間熟成させました。
発酵で生まれたきめ細かい泡をそのままに、リンゴの蜜やグレープフルーツの香り、樽由来の香ばしさも漂う重厚感のある味わいです。
和食全般、また野菜や魚介類、豚肉や鶏肉を使った洋食にも良く合います。
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ワイン定期便
提供自治体:山梨県富士河口湖町
寄附金額:215,000円
2ヶ月に1度、計6回で約30種類のルミエールのワインをお送りするセットです。
ワイン定期便 ハーフコース
提供自治体:山梨県富士河口湖町
寄附金額:71,000円
1年間で計6回、毎回2本のワインをお届けするセットです。
長野県のワイナリー
東御市/リュードヴァン
提供自治体:長野県東御市
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「ヴァンムスー”スペシャル”」
寄附金額:25,000円
市場参考価格:5,900円~
ふるさと納税に出ているワインとしても、かなり面白い、貴重なワインの一つです。
もともとフランスにもピノ・ノワールから作ったブラン・ド・ノワール(黒葡萄から造った白ワイン)というカテゴリーがあるのですが、それを日本で実現した数少ないワインです。
自社栽培のシャルドネとピノ・ノワールを使用した辛口白のスパークリングワインです。
製法はシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵によるもので、きめ細やかな泡を実現しております。
リッチで滑らかな樽熟成をしたシャルドネをベースに、同様に樽熟成をしたピノ・ノワールをブレンドすることで滑らかで厚みのある味わいを実現しております。
柔らかであり且つ上質な酸味と特有のミネラル感のバランスはリュードヴァンのオリジナルの味わいを表現したものです。
葡萄品種、製法のみならず、味わいにおいてもプレミアムなスパークリングワインです。
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東御市/ヴィラデスト
提供自治体:長野県東御市
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エッセイストで画家の玉村豊男がオーナーのワイナリー。
1992年、長野県東御市の標高850mの丘の上でブドウの樹を植え初め、2003年より同市初のワイナリーとして醸造を開始。
ブドウ栽培に適した気象条件に恵まれたこの地に根差し、手入れの行き届いた畑で丁寧に育てたブドウからワインをつくっています。
「赤ワイン4本セット」
寄附金額:75,000円
市場参考価格:21,120円~
メルロー2本とピノ・ノワール2本セットの返礼品が設定されています。
ワイナリー周辺の自社畑で収穫されたブドウからつくられた赤ワイン2種を、ぜひお楽しみください。
「タザワメルロー」… 繊細で優しい味わいのナチュール系
「ピノ・ノワール」… エレガントで繊細かつ複雑さも感じる
白ワイン4本Aセット
寄附金額:65,000円
市場参考価格:17,820円~
ワイナリー周辺の自社畑で収穫されたブドウからつくられた白ワイン2種を、ぜひお楽しみください。
「ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ」… 凝縮感、余韻の長い上品な味わい
「ソーヴィニョンブラン」… 華やかな香りとフレッシュな酸
東御市/はすみふぁーむ
提供自治体:長野県東御市
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「シャルドネ、ブラッククイーン」セット
寄附金額:23,000円
市場参考価格:5,800円~
キリッとした酸味と果実味、標高由来のミネラル感とバランスの良い味わいに仕上がったシャルドネと、深い色合いとスパイシーなニュアンス、海外のワインにも引けを取らない豊かな酸が生み出すハーモニー日本生まれのワイン専用ぶどうブラッククイーンを使用したワインのセットになります。
小諸市/マンズワイン
提供自治体:長野県小諸市
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千曲川流域の小諸市と上田市は、葡萄の生育期に雨が少なく、冷涼なわりには日照時間が長いためメルロー種などの栽培に大変適しています。
「ソラリス信州千曲川産メルロー」×6本
寄附金額:77,000円
市場参考価格:33,000円~
地元で収穫したメルロー種を丁寧に醸造、育成したワインです。メルロー種の持つきめ細かい渋みをしっかりと引き出し、ほどよい樽熟成を行って非常に滑らかなバランスの良いワインに仕上げました。6本入りでお届けします。
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小諸市/テールドシエル
提供自治体:長野県小諸市
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2015年にワイン用葡萄の栽培を開始し、2018年にファーストヴィンテージをリリースした新しいワイナリー。
「ピノ・ノワール 3種飲み比べ」6本セット
寄附金額:66,000 円
市場参考価格:約24,000円~
小諸市は、千曲川ワインバレー東地区にあります。恵まれた大地の糠地地区、標高900~950mの冷涼な南向きと南西向きの傾斜にある3つの圃場で育ったピノ・ノワールです。日射量と風があり、夜が冷え込むため、葡萄がゆっくり成熟します。2017・2018樽・2019樽ロゼの各2本の6本セットです。
石川県のワイナリー
穴水町/能登ワイン
提供自治体:石川県穴水町
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「能登のテロワールを食卓へ」を合言葉に、牡蠣殻を活用した土壌で能登産葡萄を育てるなど、能登ならではの風土をいっぱいに生かしたワインを造っています。
ハズさない能登ワイン6本セット【おつまみレシピ付】
寄附金額:40,000円
2021年上半期出荷数量の上位6アイテムをまとめたセットです。
ノトワインブラン(白)
マスカットベリーA(ロゼ)
シャルドネ(白)
心の雫(赤)
ヤマソ-ヴィニヨン(赤)
スパークリング・ロゼ
滋賀県のワイナリー
東近江市/ヒトミワイナリー
提供自治体:滋賀県東近江市
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「身土不二(しんどふに) 赤」3本セット
寄附金額:26,000円
市場参考価格:約8,360円~
「身土不二 竜王 山之上2018(赤/ミディアムボディ辛口)」「身土不二 今荘 野畑2017(赤/ミディアムボディ辛口)」「身土不二 キュベ青木2017 (赤/ミディアムボディ辛口)」の3本セット。
身土不二(=身体と土地は切り離せない)という言葉にのせて、滋賀のテロワールを表現するワイン。いずれも滋賀県内で栽培したマスカットベリーAを樽熟成した赤ワインです。それぞれの味の違いが楽しめる3本セットです。
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宮崎県のワイナリー
都農町/都農ワイン
提供自治体:宮崎県都農町
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昭和28年創業の老舗でありながら、早い段階から宮崎県都農町産のブドウを100%使用した国産ワインを追求していた都農ワイン。
農園では、もともと生食用として作られていたキャンベル・アーリーやマスカット・ベーリーAのほか、ワイン専用としてシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーが栽培されています。
《泡三昧5本セット》スパークリング飲み比べ
寄附金額:43,000 円
市場参考価格:円~
●スパークリングワイン ホワイトマスカット・ベーリーA(ロゼ・辛口・泡)
・軽やかで爽快感満点のドライロゼ!!
・食前酒にピッタリ!!●Hyakuzi エクストラ セック カーボネイティッド(白・やや辛口・泡)
・爽やかな酸味と心地よい炭酸が口の中に広がる!!
・フレッシュでフルーティーなシャルドネのスパークリング!!
・素材を軽く味付けして楽しむような料理と好相性♪●キャンブルスコ レッド(赤・甘口・泡)
・凝縮したキャンベル本来の心地よい香り!!
・プルーンやレーズンなどの甘酸っぱい上品な味わい!!●スパークリングワイン マンゴー(フルーツワイン・甘口・泡)
・宮崎県産完熟マンゴー100%使用!!
・ほんのり甘い、大人のスパークリングワイン!!●スパークリングワイン キウイ(フルーツワイン・甘口・泡)
・100%都農町産のキウイを使用し、果実の香りと、まろやかで甘い風味!!
・ムニエル、白身魚の天ぷらなど魚料理との相性抜群!!