目次
東京にある「汁なし担々麺」の名店をリストアップ。
「担々麺」のオリジナルなかたちであるのが、「この汁なし」。
本場の味を再現する実力店から創作系まで、今すぐ食べておきたい、至高の逸品たちをご紹介します。
四川本場の「汁なし担々麺」のおすすめ店
大門『郷村居（シャンソンキョ）』
大門にある四川料理店。
担々麺が名物です。
口コミサイトの評価などは、まだまだ高くないですが、四川本場の味を日本で展開する担々麺としては、かなりの針レベルなお店です。
『郷村居（シャンソンキョ）』店舗情報
平均予算：ランチ 1,000-2,000円、ディナー 2,000-3,000円
営業時間：ランチ 11:30～14:30(L.O) <土>11:30～15:00 (L.O) 、ディナー 17:30～21:30(L.O)
定休日：日曜・祝日・土曜の夜
電話番号：03-6435-9247
住所：東京都港区芝大門2-8-9 KSﾋﾞﾙ 1F
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池袋『中国家庭料理 楊（ヤン）2号店』▷UBER EATS 対応
中国家庭料理の人気店。
餃子、麻婆豆腐などメニューにはバラエティがありますが、汁なし担々麺が出色。
麻（山椒）が効いていてナッツやほうれん草の甘味・もちもちの麺が真骨頂です。
『中国家庭料理 楊 2号店』店舗情報
平均予算：ランチ -1,000円、ディナー 1,000-2,000円
営業時間：<月～金曜>11:30～15:00、17:30～23:30、<土・日曜>11:30～22:30
定休日：無休
電話番号：03-5391-6803
住所：東京都豊島区西池袋3-25-5
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池袋『六坊担担面』
汁ありもありますが、「汁なし担々麵」に定評のあるお店。
辛さなどが違う「成都式」と「日式」があります。
『六坊担担面』店舗情報
平均予算：ランチ／ディナー -1,000円
営業時間：11:00～23:30(L.O.22:30)
定休日：無休
電話番号：03-3590-7055
住所：〒171-0022 東京都豊島区南池袋１丁目２４−５ 楽園タウン池袋 1F
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新木場『香噴噴東京木場』
担々麺・麻辣（マーラー）麺の専門店で、汁なしが人気。
通常の汁なし担々麵と、「成都（チャンドゥ）担担麺」の2種類あり。
『香噴噴 東京木場』店舗情報
平均予算：ランチ／ディナー ～1,000円
営業時間：ランチ 11:00～14:00、ディナー 18:00～21:30
定休日：日曜、土曜の夜
電話番号：03-6331-0061
住所：〒135-0016 東京都江東区東陽3丁目6−2
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広島風「汁なし担々麺」のおすすめ店
芝公園『汁なし担担麺専門 キング軒 東京店』
広島発祥の汁なし担々の人気店。
東京には、芝公園にある東京店と銀座店（『汁なし担担麺専門 キング軒 銀座出張所』）があります。
見た目はすっきりしたルックス。
でも、その実はスパイスたっぷり、子供用も含めて辛味は6段階から選べますが、全体的には花椒がきいたシビレ系です。
汗っかきの身には、サウナ級に汗腺が開いていくパンチ力です。
プロデュース商品が通販で入手できます▽
『汁なし担担麺専門 キング軒 東京店』店舗情報
平均予算：ランチ／ディナー -1,000円
営業時間：ランチ 11:00～15:00、ディナー 17:00～20:00
定休日：日曜、土曜の夜
電話番号：03-6452-9330
住所：〒105-0011 東京都港区芝公園２丁目１０−５ シグマケミカル浜松町ビル 1階
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創作系「汁なし担々麵」のおすすめ店
幡ヶ谷『龍口飯店』
広東料理を出発点に薬膳から創作まで縦横無尽に中華料理をアップデートしてきた石橋シェフによるお店。
ランチでは、不定期に「汁なし担々麺」がメニューに載りますが、これが独特かつ美味。
薬膳を発展させた緑のクロレラ麺を使用。
辛味や痺れも多少はありますが、スパイスの爽やかなテイストが口に広がります。
一般的な味とは違いますが、こういう担々麺もアリだなと納得できるクオリティです。
『龍口飯店』店舗情報
平均予算：ランチ 1,000-2,000円、ディナー 7,000-10,000円
営業時間：ランチ 11:30～13:30、ディナー 17:30～21:00
定休日：月曜、不定休
電話番号：
住所：〒151-0072 東京都渋谷区幡ケ谷1丁目3−1 幡ヶ谷ゴールデン センター
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東京にある「排骨担々麵」のおすすめ店▽
