東京・武蔵小山『もち豚とんかつ たいよう』とんかつ

 

平均予算：ランチ・ディナー 1,000～2,000円／「ミシュラン東京 2021」ビブグルマン　

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店の特徴

入れ替わりの激しい「ミシュラン」のとんかつカテゴリーのなかで、2014年以降、ビブグルマンに掲載され続けているお店。

武蔵小山という住宅街でありながら、食べログの東京のとんかつ部門で5位前後をキープしている人気店です。

とんかつの特徴としては、店名の通り、「もち豚」を主に使用していることが大きいでしょう。

最近では、ブランド豚でも、ガツンとした特徴のある味を求める傾向が強いと思いますが、その中で「もち豚」はバランス重視なタイプでしょう。

火を入れても、赤身がパサつかないのが最大の個性だと思っています。

全メニュー（部位）、違った楽しみがあるのですが、この『たいよう』がすごいなと感心するのは、ランチ定食でも、店の良さがきちんと生かされていことです。

2,500円オーバーで、ブランド肉を使ったとんかつで美味しい店なら、少なからずあります。

高級な肉の個性的な良さを、いかに生かしていくかを味わうのも楽しいのですが、１,000円台前半のとんかつ定食では、『たいよう』が個人的には断トツです。

 

 

 

 

メニュー

【定食】
※ご飯、豚汁、お新香付き。おかずのみでも注文可（200円引き）
「ロースカツ定食（110g）」1,600円
「上ロースカツ定食（160g）」2,100円
「ヒレカツ定食（80g 3枚）」1,700円
「上ヒレカツ定食（110g 4枚）」2,200円
「メンチカツ定食（120g）」1,500円
「上メンチカツ定食（180g）」1,900円
「串カツ定食」1,900円
「チーズ巻きカツ定食」1,900円
「生姜焼き定食」1,900円

【サイドメニュー／トッピング】
「メンチカツ（60g）」500円
「ポテトサラダ」350円
「きんぴらごぼう」300円
「上新香」300円

【ランチメニュー】
「ロースランチ（110g）」1,300円
「ヒレランチ（80g 3枚）」1,400円
「メンチランチ（120g）」1,200円
「メンチカツ（60g）トッピング」500円

＊メニュー・料金はあくまで参考になります。季節や食材の入荷状況によって変わることを前提にご覧ください。

 

予約方法

ディナータイム予約可。
ランチタイムも平日の11:30又は11:45で1日に4席のみ予約可能。
とくに夜は、予約しておかないと入れない可能性も高いと思っておいた方がいいでしょう。

 

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店の地図・アクセス

「武蔵小山駅」から徒歩4分

 

 

 

 

 

「ミシュラン東京 2021」に掲載されたとんかつ店▽