東南アジア
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シンガポール『Buona Terra（ブオナテッラ）』イノベーティブ
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 『Buona Ter…
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タイ・バンコク『銀座 鮨一／Ginza Sushi Ichi』寿司
予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 20,000～30.000円 ／「ミシュラン バンコク 2021」1つ星 『銀座 鮨一／Ginza Sush…
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マレーシア・ペナン『Copper Bar & Restaurant…
平均予算：ディナー 5,000～7,000円プラナカン料理のエッセンスも取り入れた、コンテンポラリーな欧州料理。ジョージタウンの…
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タイ・バンコク『Table 38（テーブル サーティエイト）』イノベーティブ…
予算：ディナー 15,000～20.000円／「ミシュラン バンコク 2020」1つ星 『Table 38（テーブル サーティエイト））』店舗情報…
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フィリピン・マニラ『Purple Yam Malate（パープル ヤム マラ…
完全予約制のプライベートダイニングで、モダンにアレンジされたフィリピン料理を堪能。平均予算：ランチ 5,000～7,000円、デ…
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カンボジア・シェムリアップ『SPOONS（スプーンズ）』カンボジア料理
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円東南アジア各地では、職業訓練レストランをよく見かけますが、こ…
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フィリピン・マニラ『Raging Bull Chophouse & …
マニラのグローバルシティでは名実ともにナンバーワンと言われているステーキハウス『Raging Bull Chophouse & Bar（レイ…
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マレーシア版登場！「ミシュラン クアラルンプール ペナン 2023」で星を獲…
東南アジアでまだ進出していなかった国の一つ、マレーシアでようやくミシュランがリリース！クアラルンプールとペナン島を対…
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バリ島クロボカン『Métis（メティス）』フランス料理
平均予算：ランチ 2,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円／「La Lisete 2020」No.980バリ島のフレンチを牽引してきた老舗…
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シンガポール『四川飯店／Shisen Hanten』四川料理
予算：ランチ 5,000-7,000円、ディナー 7,000～10.000円 ／「ミシュラン シンガポール 2019」2つ星 『四川飯店／Shisen Han…
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ベトナム・ハノイ『DUONG’S RESTAURANTS（ズオン…
平均予算：ランチ 2,000-3,000円、ディナー 3,000～5,000円ベトナムのスターシェフが手掛けるモダン・ベトナミーズの先駆け。…
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タイ・チェンマイ『The Dining Room at 137 Pillar…
伝統建築を丁寧にリフォームした心地よい空間。チェンマイの宮廷料理をソフィスティケートさせた料理の数々。ラグジュアリー…
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シンガポール『Saint Pierre（サン・ピエール）』コンテンポラリーフ…
平均予算：ランチ 10,000～15.000円、ディナー 20,000～30.000円／「ミシュラン シンガポール 2020」2つ星、「La Liste 2020…
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シンガポール『Terra（テッラ）』コンテンポラリーイタリアン
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 20,000～30,000円 ／ 「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 日本の…
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マレーシア・クアラルンプール『BETA KL（ベータ クアラルンプール）』モ…
『BETA KL』のインスタ最新投稿をチェックする『BETA KL（ベータ クアラルンプール）』店舗情報営業時間：12:00～15:00、17:0…
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シンガポール『Braci（ブラーチ）』コンテンポラリーイタリアン
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 ＞ 日本語で…
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タイ・ウドンターニー『Samuay & Sons（サムエイ＆サンズ…
平均予算：ディナー 3,000～5,000円 タイ東北部イサーン料理の新たな聖地。 『Samuay & Sons（サムエイ＆サンズ）…
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バリ島ウブド『Balinese Home Cocking（バリニーズ・ホーム…
ウブド郊外の隠れ家ワルン（食堂）でありながら、バリ郷土料理では人気ナンバーワンの『Balinese Home Cocking（バリニーズ・…
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フィリピン・パラワン島（プエルト・プリンセサ、エル・ニド）のグルメ、レストラ…
フィリピンの中でもマリンリゾートとしての質の高さで知られるパラワン島。最後の秘境などと称されていましたが、ここ数年で…
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シンガポール『Ma Cuisine（マ キュイジーヌ）』フランス料理
平均予算：ディナー 5,000～7,000円／「ミシュランガイド シンガポール 2022」1つ星 ＞ 日本語で予約する『Ma Cuisine（マ …
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バリ島ウブド『Kubu at Mandapa（クブ アット マンダパ）』欧州…
平均予算：ディナー 7,000～10,000円安定感抜群！リッツカールトンリザーブのメインダイニング。「マンダパ・リッツ・カール…
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タイ・バンコク『Chim by Siam Wisdom（チム バイ サイアム…
平均予算：ランチ 3,000-5,000円、ディナー 5,000～7.000円 ／「ミシュラン バンコク 2020」1つ星 タイの伝統的な高床式の…
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ベトナム・ハノイ『Mad Society（マッドソサエティ）』モダン・アジア…
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円モダンなアジアンフュージョンを提供する、西湖畔のおしゃれ店。…
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マレーシア・クアラルンプール『ROOST（ルースト）』グリル
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 3,000～5,000円 ファーム・トゥ・テーブルにこだわるビストロ『ROOST』のインス…
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バリ島スミニャック『Teatro Gastroteque（テアトロ ガストロ…
平均予算：ディナー 10,000～15,000円コース料理のストーリーを、劇場のように楽しめるフレンチレストラン。スミニャックで、…
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タイ・バンコク『Upstairs at the Mikkeller（アップス…
人気クラフトビールブランドが手がけるハイエンドなアメリカンキュイジーヌ。平均予算：ディナー 15,000～20,000円 ／「ミシ…
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バリ島ウブド『Sari Organik（サリ オーガニック）』オーガニック・…
平均予算：1,000～2,000円ウブドにおけるローカフェの先駆者。『Sari Organik（サリ オーガニック）』店舗情報営業時間：10:0…
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【シンガポール】世界的レストランランキングOAD「2020 Asia Top…
ファインダイニングに特化した世界レストランランキングの「OAD（Opinionated About Dining）」。シンガポールからはTOP 100…
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ベトナム・ハノイ『The Hill Station Hanoi Tapas …
ハノイ旧市街にある、ワインとクラフトビールが堪能できる本格派バー北部の山岳リゾート、サパにあるレストラン『ヒル・ステ…
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タイ・チェンマイ『Asian Roots Reastaurant &…
チェンマイ旧市街のランドマーク、ターペー門のすぐ近くという立地の良さに加え、きれいな盛り付けでタイ料理を味わえる、お…