甲信越
-
【北杜市】八ヶ岳東麓の郷土料理・自然食(オーガニック)レストランのおすすめ4…
八ヶ岳東麓の郷土料理、自然食レストランをまとめて紹介。リゾートとしての洗練と、豊かな自然に恵まれたこのエリアでは、『…
-
【北杜市】清里~小淵沢のフレンチ&イタリアンおすすめ7選[フーディーズ・タウ…
清里を擁し、古くからリゾート地としての文化を築いてきた八ヶ岳東麓。良質なレストランも軒を連ねています。当ページでは、…
-
【燕・三条】ミシュラン掲載店他おすすめレストラン15選|ジャンル別一覧 [フ…
「ミシュランガイド新潟 2020」に掲載された新潟の燕・三条市のトップレストランをまとめてご紹介。星付きやビブグルマンを中…
-
【南魚沼】ミシュラン掲載店他おすすめレストラン11選|ジャンル別一覧 [フー…
「ミシュランガイド新潟 2020」に掲載された魚沼・南魚沼のトップレストランをまとめてご紹介。1つ星やビブグルマン、ミシュ…
-
【越後湯沢】ミシュラン掲載店他おすすめレストラン6選|ジャンル別一覧 [フー…
「ミシュランガイド新潟 2020」に掲載された越後湯沢のトップレストランをまとめてご紹介。郷土料理や蕎麦、ピッツァなどビブ…
-
【佐渡島】ミシュラン掲載店他おすすめレストラン9選|ジャンル別一覧 [フーデ…
「ミシュランガイド新潟 2020」に掲載された佐渡島のトップレストランをまとめてご紹介。1つ星やミシュランプレート掲載店を…
-
【茅野市】蓼科周辺のおすすめ蕎麦7店。完全無農薬栽培の高級蕎麦から絶景そばま…
八ヶ岳の西麓にあるリゾート地の蓼科周辺には、美味しい水を使った蕎麦の名店が軒を連ねています。別荘族御用達の高級そばか…
-
【新潟】料理で選ぶ、おすすめオーベルジュ&ホテルレストラン8選
【Go To トラベル対象店多数掲載】食を愛するものなら、一度は行きたい憧れのオーベルジュをクローズアップ。かけがえのない…
-
「ミシュラン新潟 2020」日本料理(懐石・割烹)で星獲得&ビブグルマン掲載…
「ミシュランガイド新潟 2020」に掲載された日本料理店をまとめてご紹介。3つ星は出なかったものの、2つ星は1店、1つ星に8店…
-
「ミシュラン新潟 2020」寿司で星獲得&ビブグルマン掲載の全7店一覧
「ミシュランガイド新潟 2020」に掲載された寿司店をまとめてご紹介。2つ星は1店、1つ星に4店、ビブグルマン2店と、日本海の…
-
「ミシュラン新潟 2020」フレンチで星獲得&ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド新潟 2020」に掲載されたフランス料理レストランをまとめてご紹介。2つ星は1店、1つ星に2店、ビブグルマン…
-
「ミシュラン新潟2020」イタリアンで星獲得&ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド新潟 2020」に掲載されたイタリア料理レストランをまとめてご紹介。3つ星・2つ星獲得店はこのカテゴリーか…
-
「ミシュラン新潟 2020」で星を獲得したレストラン全21店一覧
2020年7月14日に発表された「ミシュランガイド新潟 2020 特別版」。3つ星獲得店は出なかったものの、2つ星が3店、1つ星もレス…
-
【長野・伊那路エリア】おすすめオーベルジュ&料理旅館・民宿9選!大鹿、駒ケ根…
【Go To トラベル対象店多数掲載】食を愛するものなら、一度は行きたい憧れのオーベルジュや料理旅館。当ページでは中央アル…
-
【北杜市】八ヶ岳の澄んだ水に育まれたオススメの蕎麦8店!
『翁』「紬山荘』をはじめ蕎麦の名店がひしめき合う、八ヶ岳山麓。長坂・高根・白州・小淵沢などエリアにわけて、絶対に外さ…
-
長野・駒ヶ根市『丸富』蕎麦
店の特徴平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 5,000~7,000円 もともと飯田にあった蕎麦の人気店が、駒ヶ根に移転し…
-
長野・上高井郡『せきざわ』蕎麦
そば好きをも唸らせる、自家栽培された蕎麦の実で打つ、香り高い蕎麦。長野県上高井郡にある蕎麦の名店です。特徴は三昧そば…
-
新潟・三条『ウオゼン(Restaurant Uozen)』コンテンポラリー・…
平均予算:ランチ 5,500-13,000円、ディナー 8,500-14,000円/「ミシュラン新潟 2020」2つ星 店の特徴:山へ狩猟に行き、海…
-
【伊那・高遠】蕎麦好きなら食べておくべき「高遠そば」「行者そば」などのオスス…
蕎麦が美味しい長野のなかでも伊那市は、そば好きには外せないエリアです!伊那谷に広がる伊那市では、東の「高遠そば」、西…
-
山梨・北杜市『Terroir 愛と胃袋(テロワール アイトイブクロ)』オーガ…
三軒茶屋の人気フランス料理店『愛と胃袋』が八ヶ岳山麓の北杜市に移転して、約1年半。八ヶ岳周辺の生産者の食材を使い、とき…
-
長野・茅野市『和食 から木(からき)』懐石・会席
平均予算:ディナー 10,000~15,000円 ハイクラスな和食を、茅野市で。店主が自ら捜し歩いているという地元長野産の厳選食材…
-
山梨・北杜市(長坂)『素透撫 STOVE(すとうぶ)』創作料理
平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 7,000~10,000円 現代美術作家・杉本博司がデザイン、清春芸術村に隣接するレス…
-
八ヶ岳エリア(蓼科、茅野、小淵沢、北杜、佐久)のおすすめ蕎麦10店を巡ってぐ…
山梨と長野にまたがる八ヶ岳エリア。避暑地としての歴史も長く、多くのジャンルの名店が揃いますが、外せないのがやはり蕎麦…
-
山梨・北杜市(小淵沢)『蕎麦 Hajime(そば はじめ)』蕎麦
八ヶ岳山麓の小淵沢で、手打ちそばとフランス料理を融合した店『蕎麦 Hajime(そば はじめ)』。いったいどんな料理が楽しめ…
-
山梨・甲斐大泉『あしぇっと八ヶ岳』摘み草フレンチ
平均予算:ランチ 5,000~7,000円、ディナー 7,000~10,000円八ヶ岳の豊かな恵みをいただけるフレンチレストラン。マダムが詰…
-
長野・佐久市『職人館 (しょくにんかん)』蕎麦・郷土料理
佐久平から蓼科方面に車を走らせること約30分、田んぼの中にある一軒屋。蕎麦の名店として名高い『職人館』ですが、蕎麦だけ…
-
山梨・北杜市(長坂)『紬山荘 (つむぎさんそう)』蕎麦
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円 築200年以上の古民家を使った歴史とモダンが融合する空間。八…
-
長野・南信州のオススメそば店で新蕎麦に舌鼓!厳選8店を紹介 [my best…
長野の代表的な食文化として、外せないのがやはり蕎麦。もはや“そば県”と名付けたいエリアですが、面白いのは、長野県でも地…
-
山梨・北杜市(清里)『仙人小屋(せんにんごや)』郷土料理・ジビエ料理
ほんとにここはヤバい。八ヶ岳の麓にあるジビエ料理の殿堂『仙人小屋』のことです。野趣あふれるなんて表現では言い尽くせな…
-
山梨・北杜市(小淵沢)『八ヶ岳小僧(やつがたけこぞう)』郷土料理
平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 3,000~5,000円 『仙人小屋』の薫陶を受けた料理人の店インスタグラム最新投稿 …
-
長野・伊那市『ざんざ亭(ざんざてい)』郷土料理・鹿肉料理
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円 自ら狩猟した鹿をすべて使いつくす、おまかせコース。ゼロ磁場…
-
長野・上高井郡『せきざわ』蕎麦
そば好きをも唸らせる、自家栽培された蕎麦の実で打つ、香り高い蕎麦。長野県上高井郡にある蕎麦の名店です。特徴は三昧そば…