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  1. tokyo-izakaya-lanterne
    • 東京
    • ネット予約居酒屋

    東京・代々木上原『Lanterne(ランタン)』居酒屋

    平均予算:ディナー 3,000~5,000円 唐揚げとハイボールがシグネチャー!コスパ最高のおしゃれ居酒屋。17:00~19:00までの…

  2. Azabujuban-Torihan
    • 東京
    • ネット予約焼鳥

    東京・麻布十番『鳥はん 麻布十番店(とりはん)』焼鳥

    グルメな街・麻布十番で、流行りを味わいつくした食通たちが帰っていく止まり木とも呼べる『鳥はん 麻布十番店』。老舗の技と…

  3. Hongkong-Japanese-Restaurant-HAKU
    • 香港
    • フュージョン日本語予約可懐石・会席

    香港『HAKU(ハク)』ジャパニーズ・フュージョン ☆

    香港フーディーの間で話題だった『HAKU(ハク)』は、大阪『柏屋』の松尾英明氏のプロデュース店。日本のプレミアム食材を使…

  4. Manila-Restaurant-Mecha-Uma
    • マニラ
    • フュージョン日本語予約可日本料理

    フィリピン・マニラ『Mecha Uma(メチャウマ)』ジャパニーズ・フュージ…

    マニラのグローバルシティで「次に来る店」として注目を浴びるジャパニーズ・フュージョン『Mecha Uma(メチャウマ)』。店名…

  5. Singapore-Restaurant-Shoukouwa
    • シンガポール
    • 日本語予約可寿司

    シンガポール『小康和/Shoukouwa』寿司

    平均予算:ランチ 15,000~20,000円、ディナー 30,000~40,000円 / 「ミシュランガイド シンガポール 2019」2つ星 『小康…

  6. Tokyo-Restaurant-Kabi
    • 東京
    • イノベーティブ日本料理

    東京・目黒『kabi(カビ)』日本料理・イノベーティブ

    目黒通りに突如現れ、瞬く間に東京でも最も尖った店という評判が立った『kabi(カビ)』。発酵というキーワードを軸に、デン…

  7. tokyo-onarimon-tonkatsu-enraku
    • 東京
    • ネット予約とんかつ

    【ミシュランガイド東京 2020】ビブグルマンに掲載された「とんかつ」の名店…

    「ミシュランガイド東京 2020」で紹介された「とんかつ店」をまとめてご紹介。星付き店はこのカテゴリーからは生まれませんで…

  8. Wakayama-Kouyasan-Fukuchiin
    • 和歌山
    • 日本料理ベジタリアン

    和歌山・高野山『福智院(ふくちいん)』精進料理

    1200年の歴史を感じながら楽しむ、良質な精進料理『福智院 (フクチイン)』は、弘仁7年(西暦816年)に弘法大師·空海により…

  9. Yamanashi-Nagasaka-Restaurant-Stove
    • 山梨
    • フュージョン日本料理

    山梨・北杜市『素透撫 STOVE(すとうぶ)』創作料理

    平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 7,000~10,000円 現代美術作家・杉本博司がデザイン、清春芸術村に隣接するレス…

  10. yamanashi-okina
    • 長野山梨
    • 蕎麦my best

    八ヶ岳エリア(蓼科、茅野、小淵沢、北杜、佐久)のおすすめ蕎麦10店を巡ってぐ…

    山梨と長野にまたがる八ヶ岳エリア。避暑地としての歴史も長く、多くのジャンルの名店が揃いますが、外せないのがやはり蕎麦…

  11. yamanashi-soba-hajime
    • 山梨
    • フランス料理蕎麦

    山梨・小淵沢『蕎麦 Hajime(そば はじめ)』蕎麦

    平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~8,000円ディナーではフランス料理を織り込んだコースを楽しめる、独特な…

  12. nagano-syokuninkan
    • 長野
    • 蕎麦

    長野・佐久市『 職人館 (しょくにんかん)』蕎麦・郷土料理

    佐久平から蓼科方面に車を走らせること約30分、田んぼの中にある一軒屋。蕎麦の名店として名高い『職人館』ですが、蕎麦だけ…

  13. yamanashi-tsumugi-sansou
    • 山梨
    • 郷土料理蕎麦

    山梨・北杜市『紬山荘 (つむぎさんそう)』蕎麦

    平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円築200年以上の古民家を使った歴史とモダンが融合する空間。八ヶ…

  14. Nagano-Chino-Wasyoku-Karaki
    • 長野
    • 懐石・会席

    長野・茅野市『和食 から木(からき)』懐石・会席

    平均予算:ディナー 10,000~15,000円 ハイクラスな和食を、茅野市で。店主が自ら捜し歩いているという地元長野産の厳選食材…

  15. nagano-soba-baian
    • 長野
    • 蕎麦my best

    長野・南信州のオススメそば店で新蕎麦に舌鼓!厳選8店を紹介 [my best…

    長野の代表的な食文化として、外せないのがやはり蕎麦。もはや“そば県”と名付けたいエリアですが、面白いのは、長野県でも地…

  16. yamanashi-sennin-goya
    • 山梨
    • 郷土料理日本料理

    山梨・北杜市『仙人小屋(せんにんごや)』郷土料理・ジビエ料理

    ほんとにここはヤバい。八ヶ岳の麓にあるジビエ料理の殿堂『仙人小屋』のことです。野趣あふれるなんて表現では言い尽くせな…

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