中国料理
-
三重・松坂『カルティベイト(CULTIVATE)』創作中華
平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 5,000~7,000円/「ミシュラン三重 2019」ビブグルマン 店の特徴メニュー【ラン…
-
「ミシュラン東京 2022」中国料理で星を獲得したレストラン全11店一覧
「ミシュランガイド東京 2021」で星を獲得した中華料理店をご紹介します。昨年3つ星に昇格した『茶禅華(サゼンカ)』はキー…
-
「ミシュラン東京 2022」中国料理(中華)でビブグルマンに掲載されたレスト…
「ミシュランガイド東京 2022」のビブグルマンに掲載された中国料理店をご紹介。東京エリアからは14店がノミネートしています…
-
石川・金沢『四知堂 kanazawa(スーチータン カナザワ)』台湾料理
平均予算:ランチ 1,000~2,000円、ディナー 5,000~7,000円 店の特徴最近行けていない台湾の台北で、なんだかんだ一番よく…
-
「ミシュラン京都 2022」中国料理で星獲得&ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド京都 2022」に掲載された中華料理店をまとめてご紹介します。昨年1つ星を獲得した2店はキープ。リーズナブ…
-
「ミシュラン大阪 2022」中国料理で星獲得&ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド大阪 2022」で星を獲得、ビブグルマンに掲載された中華料理店をご紹介。大阪エリアから2店が1つ星をゲット…
-
和歌山市『シノワ スミイ(Chinois SUMII)』中華料理
平均予算:ディナー 5,000~7,000円/「ミシュラン和歌山 2022」ビブグルマン掲載 店の特徴 おそらく『オテル・ド・ヨシ…
-
大阪・北新地『TOMONO(トモノー)』中国料理
平均予算:ディナー 20,000~30,000円 店の特徴 メニュー【ディナー】「おまかせコース」24,200円*メニュー・…
-
「ミシュラン東京 2021」餃子でビブグルマン掲載の全店リスト
「ミシュランガイド東京 2021」に掲載された餃子のお店をご紹介。星獲得店はこのカテゴリーからは出ませんでしたが、ビブグル…
-
「ミシュラン京都 2021」中国料理で星獲得&ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド京都 2021」に掲載された中華料理店をまとめてご紹介します。これまで京都エリアから星獲得店は出ていなか…
-
「ミシュラン岡山 2021」中国料理で星獲得&ビブグルマン掲載の全5店一覧
「ミシュランガイド岡山 2021」で星を獲得&ビブグルマンに掲載された中華料理店をご紹介。1つ星が1店、その他ビブグルマンに…
-
岐阜・岐阜市『開化亭 (かいかてい)』四川料理
平均予算:ランチ 5,000~7,000円、ディナー 15,000~20,000円/「ミシュラン岐阜 2019」1つ星獲得、「ゴエミヨ」3トック 素…
-
台湾・台北『天下三絶(テンシャーサンジュエ)』牛肉麺
台湾のB級グルメの代表格「牛肉麺」を洗練させた。清潔で高級感のある店内で、ワインと共に楽しめるグルメに昇華させ、ビブグ…
-
【休業】香港『Old Bailey/奥卑利(オールドベイリー)』江南料理 ☆…
2018年香港にオープンした新店としては、抜群の注目度を集めているのが、アートスペース「大館」JCコンテンポラリー2階にある…
-
中国・広州で世界のレストラン・ランキング「La Liste(ラ・リスト)20…
世界165カ国の550のガイドから約2615万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化したという「La …
-
京都・河原町『ベルロオジエ(Velrosier)』イノベーティブ・チャイニー…
平均予算:ランチ 10,000~15,000円、ディナー 20,000~30,000円/「ミシュラン京都 2021」1つ星 店の特徴2021年度のミ…
-
台湾・台北『山海樓(さんかいろう)』台湾料理
2019年のミシュランで1つ星を獲得した台湾料理店『山海楼』。1930年代の「酒樓」の雰囲気と料理を現代に蘇らせ、「ファーム・…
-
【台北】台湾名物「牛肉麺」ベスト10!ミシュラン掲載店から新鋭までオススメ店…
各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、。台湾のソウルフードの一つ「牛肉麺」。台北にあるビブグルマンに掲…
-
「ミシュラン福岡/長崎/熊本 2019」九州の中国料理でビブグルマンに掲載さ…
福岡・長崎・熊本各県の「ミシュランガイド 2019」でビブグルマンに掲載された中国料理店をご紹介。九州地方の中華から星獲得…
-
タイ・バンコク『メイジャン(MEI JANG)』中国料理 ☆
「ザ・ペニンシュラバンコク」のダイニング『メイジャン』。率いるエグゼクティブシェフは、香港、北京、深圳、マカオなどの…
-
香港『口利福/Ho Lee Fook(ホウリーフック)』グローバルチャイニー…
香港でグローバルチャイニーズを『口利福』のインスタ最新投稿をチェックする 『口利福(ホーリーフック)』店舗情報営業時間…
-
中国・広州『広州酒家』広東料理・飲茶 ☆
1935年創業。広州のレストランとしては老舗中の老舗にして、『広州三大酒家』のなかでも抜群に知名度を誇る『広州酒家』。古…
-
「ミシュラン三重 2019」中国料理で星獲得&ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド三重 2019」に掲載された中華料理店をご紹介。1つ星1店、ビブグルマン3店と、三重で確実な中国料理を食べ…
-
「ミシュラン岐阜 2019」中国料理で星獲得&ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド岐阜 2019」に掲載された中国料理店をご紹介。2つ星が1店、1つ星が1店誕生!(ビブグルマンは掲載なし)岐…
-
「ミシュラン愛知(名古屋) 2019」中国料理で星獲得&ビブグルマン掲載のレ…
「ミシュランガイド愛知 2019」で星を獲得した中華料理店はどこ?まさに絶対に外さない愛知・名古屋を代表する名店・実力店が…
-
【東京】良質な自然派ワインが揃うおすすめ店 Pt.3:日本・中国・アジア料理…
ナチュラルワインを楽しむなら、日本は世界随一ともいえるワイン天国だと知っていましたか?これまでのフレンチ・ビストロ/…
-
東京・広尾『茶禅華(サゼンカ)』中国料理
平均予算:ディナー 30,000~40,000円/「ミシュラン東京 2021」3つ星、「アジアのベストレストラン50」No.29 “和魂漢才”を…
-
香港の汁なし麺「撈麺(ローミン)」のおすすめ3店 [my best+α]
各地域のテーマごとにはずさない鉄板店と新鋭や穴場などを紹介する、。香港グルメでの麺類のなかで「ワンタン麺」「牛肉麺」…
-
中国・上海『福和慧(FU HE HUI/フヘフイ)』上海精進料理 ☆☆
『福 1015』や『福1039』、『福 1088』などと同じく、上海のグルメシーンを牽引するスターシェフの1人、盧懌明(Tony Lu)氏…
-
南京ダック、豚スペアリブ、得月童鶏、豚角煮…江蘇省の名店、肉料理のスペシャリ…
各地域のテーマごとに鉄板3店と新鋭や穴場などを紹介する、。南京、無錫、蘇州と美味しいものがたくさんある江蘇省。蟹もい…