東アジア

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  1. 「ミシュランガイド 香港 2020」3つ星・2つ星獲得レストラン全19店舗リスト
    • 香港
    • ミシュラン・ガイド

    「ミシュランガイド 香港 2021」3つ星・2つ星獲得レストラン全19店舗リ…

    「ミシュランガイド 香港 2021」には、3つ星レストランが7軒、2つ星レストランが12軒を掲載。ほぼ入れ替わりがなかった2021年…

  2. 「ミシュラン 澳門(マカオ)ビブグルマン 2020」掲載レストラン全7店リスト
    • マカオ
    • ビブグルマン

    エリア別「ミシュラン 澳門(マカオ)ビブグルマン 2021」掲載レストラン全…

    「ミシュラン 香港・澳門 2021」発売にあわせて、マカオを対象としたビブグルマン掲載店も発表されています。昨年、2店減少と…

  3. 「ミシュランガイド香港 2020」香港島にある1つ星獲得レストラン全33店舗リスト
    • 香港
    • ミシュラン・ガイド

    「ミシュランガイド香港 2021」香港島にある1つ星獲得レストラン全34店舗…

    1月27日に発表された「ミシュランガイド 香港 2021」。香港版の1つ星獲得店は計50軒で、そのなかで香港島サイドにあるレスト…

  4. 「ミシュランガイド 澳門(マカオ)2020 」星獲得レストラン全20店リスト
    • マカオ
    • ミシュラン・ガイド

    「ミシュランガイド 澳門(マカオ)2021」星獲得レストラン全18店リスト

    最新版となる「ミシュランガイド香港・マカオ版2021」が1月27日に発表。マカオでは、3つ星は3店のまま、2つ星・1つ星はそれぞ…

  5. 「ミシュランガイド香港 2020」九龍にある1つ星獲得レストラン全18店舗リスト
    • 香港
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    「ミシュランガイド香港 2021」九龍にある1つ星獲得レストラン全16店舗リ…

    12月17日に発表された「ミシュランガイド 香港 2021」。九龍側の1つ星獲得店は、昨年の計18軒から微減し、計16軒となりました…

  6. 韓国版「ミシュランガイド ソウル 2020」星獲得レストラン全31店舗リスト
    • 韓国ソウル
    • ミシュラン・ガイド

    韓国版「ミシュランガイド ソウル 2021」星獲得レストラン全32店舗リスト…

    5年目の「ミシュランガイド ソウル」2021年度版が、11月19日発表になりました。星獲得店は昨年度より1店舗増え、計32店に。グ…

  7. michelin-bib-2021
    • 韓国ソウル
    • ビブグルマン

    ジャンル別「ミシュランガイド ソウル 2021」ビブグルマン掲載レストラン全…

    「ミシュランガイド・ソウル 2021」の発行に伴い、ビブグルマン掲載店が公表されました。昨年と掲載総数は変わらず計60店のま…

  8. 「ミシュランガイド 北京 2021」星獲得レストラン全30店リスト
    • 北京
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    「ミシュランガイド 北京 2021」星獲得レストラン全30店リスト

    「ミシュラン北京 2021」が11月16日に発表。3つ星2店のほか、2つ星2店、1つ星26店と計30店が星を獲得しています。北京の高級…

  9. 「ミシュランガイド 上海 2021」星獲得レストラン全43店リスト
    • 上海
    • ネット予約ミシュラン・ガイド

    「ミシュランガイド 上海 2021」星獲得レストラン全43店リスト

    「ミシュラン上海 2021」が10月21日に発表。3つ星は、昨年に引き続き、『Ultra Violet』1店のみ。ただし、星付き店全体は、昨…

  10. 「ミシュラン上海 ビブグルマン 2021」掲載レストラン全21店リスト
    • 上海
    • ビブグルマン

    「ミシュラン上海 ビブグルマン 2021」掲載レストラン全21店リスト

    10月21日に「ミシュラン・ガイド 上海」2021年度のビブグルマン掲載店が発表。今年の全店舗リストをご紹介します。 「ミシュ…

  11. 中国「ミシュランガイド 広州 2020」星獲得レストラン全12店リスト
    • 広州
    • ミシュラン・ガイド

    中国「ミシュランガイド 広州 2020」星獲得レストラン全12店リスト

    「ミシュランガイド 広州 2020」が2020年9月22日にリリース。2つ星に1店追加され、計2店になりました!これまで中国語版アプ…

  12. 「ミシュランガイド 台北 2020」
    • 台北
    • ミシュラン・ガイド

    台湾最新版「ミシュランガイド 台北 2020」星獲得レストラン全26店一覧

    3年目の台湾版となる「ミシュランガイド 台北 2020」が8月24日にリリース。『頤宮/Le Palais』が3つ星をキープし、東京・青…

  13. 「ミシュランガイド 台中 2020」
    • 台中
    • ミシュラン・ガイド

    台湾最新版「ミシュランガイド 台中 2020」星獲得レストラン全4店一覧

    3年目となる「ミシュランガイド台湾」の対象エリアが台中にも拡大。初となる2020年度では、2つ星を『JL STUDIO』が獲得したほ…

    • 台北
    • ビブグルマン

    「ミシュラン 台湾・台北 ビブグルマン 2020」掲載レストラン全54店リス…

    「ミシュラン台北 2020」がリリースされる8月24日に先駆けてビブグルマンが発表。昨年より3店少ない全54店の掲載になったもの…

  14. 「ミシュラン台中 ビブグルマン 2020」
    • 台中
    • ビブグルマン

    台湾最新版「ミシュラン台中 ビブグルマン 2020」掲載レストラン全21店リ…

    「ミシュラン台湾 2020」発行に先駆けて「ビブグルマン(Bib Gourmand)」が発表。本年度から対象エリアに入った台中からは、…

  15. 【韓国】世界的レストランランキングOAD「2020 Asia Top 100+」に入った全13店一覧
    • ソウル
    • OAD

    【韓国】世界的レストランランキングOAD「2020 Asia Top 100…

    ファインダイニングに特化した世界レストランランキングの「OAD(Opinionated About Dining)」。韓国はすべてソウルからTOP …

  16. 台湾・台北『MUME(ムメ)』ヨーロピアン&アジアン・フュージョン
    • 台北台中
    • OAD

    【台湾】世界的レストランランキングOAD「2020 Asia Top 100…

    ファインダイニングに特化した世界レストランランキングの「OAD(Opinionated About Dining)」。台湾の台北・台中からTOP 10…

  17. 台湾・台中『第四信用合作社』スイーツ|
    • 台中
    • スイーツ

    台湾・台中『第四信用合作社』スイーツ

    店の特徴平均予算:500~1,000円 台中で爆発的な人気になっているインスタスポット『宮原眼科』。古い建物を活かし、当時の…

  18. 台湾・台北『天下三絶(テンシャーサンジュエ)』牛肉麺
    • 台北
    • 台湾料理

    台湾・台北『天下三絶(テンシャーサンジュエ)』牛肉麺

    台湾のB級グルメの代表格「牛肉麺」を洗練させた。清潔で高級感のある店内で、ワインと共に楽しめるグルメに昇華させ、ビブグ…

  19. 香港『VEA Restaurant & Lounge(VEA レストラン&ラウンジ)』イノベーティブ
    • 香港
    • イノベーティブ

    香港『VEA Restaurant & Lounge(VEA レス…

    香港のガストロノミー・シーンで、もっともポテンシャルを感じる逸材と言っても過言ではない『VEA』。広東料理とフレンチのフ…

  20. 香港『Belon(ベロン)』フランス料理
    • 香港
    • フランス料理

    香港『Belon(ベロン)』フランス料理 ☆☆

     「アジアのベストレストラン50 2019」では香港で3番目に高いランク、ミシュランも1つ星獲得と、昨今の香港のなかで評価と注…

  21. 香港『Old Bailey/奥卑利(オールドベイリー)』江南料理
    • 香港
    • 中国料理カフェ

    【休業】香港『Old Bailey/奥卑利(オールドベイリー)』江南料理 ☆…

    2018年香港にオープンした新店としては、抜群の注目度を集めているのが、アートスペース「大館」JCコンテンポラリー2階にある…

  22. 香港『Gaddi's(ガディス)』フランス料理
    • 香港尖沙咀
    • フランス料理モダン

    香港『Gaddi’s(ガディス)』フランス料理

    「ミシュランガイド香港澳門 2020」で一つ星を獲得した「ザ・ペニンシュラ香港」のフレンチダイニング『ガディス』。その実、…

  23. 最新版「ビブグルマン香港 2020」香港島エリアの掲載レストラン全44店ジャンル別リスト
    • 香港
    • ビブグルマン

    最新版「ビブグルマン香港 2020」香港島エリアの掲載レストラン全44店ジャ…

    「ミシュランガイド 香港・マカオ 2020」のリリースに合わせて、12月17日に「ビブグルマン(Bib Gourmand)」のリストが発表…

  24. 2020年度「ビブグルマン香港」九龍・新界エリアの掲載レストラン全21店ジャンル別リスト
    • 香港
    • ビブグルマン

    最新版「ビブグルマン香港 2020」九龍・新界エリアの掲載レストラン全21店…

    「ミシュランガイド 香港・マカオ 2020」のリリースに合わせて、12月17日に「ビブグルマン(Bib Gourmand)」のリストが発表…

  25. 中国・広州で世界のレストラン・ランキング「La Liste(ラ・リスト)2020」にTOP 1000入りしたレストラン4店
    • 広州
    • 広東料理ラ・リスト TOP1000

    中国・広州で世界のレストラン・ランキング「La Liste(ラ・リスト)20…

    世界165カ国の550のガイドから約2615万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化したという「La …

  26. 中国・上海で世界のレストランランキング「La Liste(ラ・リスト)2020」にTOP 1000入りしたレストラン22店
    • 上海
    • ラ・リスト TOP1000

    中国・上海で世界のレストランランキング「La Liste(ラ・リスト)202…

    世界165カ国の550のガイドから約2615万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化したという「La …

  27. 香港で世界のレストランランキング「La Liste(ラ・リスト)2020」にTOP 1000入りしたレストラン26店
    • 香港
    • ラ・リスト TOP1000

    香港で世界のレストランランキング「La Liste(ラ・リスト)2020」に…

    世界165カ国の550のガイドから約2615万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化したという「La …

  28. 【ソウル】世界のレストランランキング「La Liste(ラ・リスト)2020」にTOP 1000入りした全22店
    • ソウル
    • ラ・リスト TOP1000

    【ソウル】世界のレストランランキング「La Liste(ラ・リスト)2020…

    世界165カ国の600以上のレストランガイドから数千万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化し…

  29. 【杭州】世界のレストラン・ランキング「La Liste(ラ・リスト)2020」でTOP 1000入りしたレストラン6店
    • 杭州
    • ラ・リスト TOP1000

    【中国・杭州】世界のレストラン・ランキング「La Liste(ラ・リスト)2…

    世界165カ国の600以上のレストランガイドから数千万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化し…

  30. 【マカオ】世界のレストラン・ランキング「La Liste(ラ・リスト)2020」でTOP1000入りした全15店リスト
    • マカオ
    • ラ・リスト TOP1000

    【マカオ】世界のレストラン・ランキング「La Liste(ラ・リスト)202…

    世界165カ国の600以上のレストランガイドから数千万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化し…

  31. 【台北】世界のレストラン・ランキング「La Liste(ラ・リスト)2020」でTOP1000入りした全9店リスト
    • 台湾台北
    • ラ・リスト TOP1000

    【台北】世界のレストラン・ランキング「La Liste(ラ・リスト)2020…

    世界165カ国の600以上のレストランガイドから数千万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化し…



 

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