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  1. Singapore-Restaurant-Labyrinth
    • シンガポール
    • イノベーティブシンガポール料理日本語予約可

    シンガポール『Labyrinth(ラビリンス)』イノベーティブ ☆☆

    ミシュラン1つ星ではあるものの、なかなかその実態が掴みづらかった隠れた名店『ラビリンス』を発見。シンガポール国産の食材…

  2. Penang-Kebaya Dining Room
    • ペナン
    • イノベーティブマレー料理欧州料理

    マレーシア・ペナン島のトップレストラン5選。旅慣れた食通でも満足できるオスス…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、my best+αシリーズ。中心地ジョージタウンの歴史的街並みがユネスコの…

  3. HoChiMinh-Restaurant-VietnamHouse
    • ホーチミン
    • イノベーティブベトナム料理

    ベトナム・ホーチミンのトップレストラン5選。旅慣れた食通でも満足できるオスス…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、my best+αシリーズ。ベトナム南部の大都市ホーチミン(サイゴン)。経…

  4. HoChiMinh-Restaurant-Anan
    • ホーチミン
    • ベトナム料理コンテンポラリー日本語予約可

    ベトナム・ホーチミン『Anan Saigon(アナン サイゴン)』コンテンポ…

    ホーチミンのストリートフードをクリエイティブに昇華。ベトナム語で「EAT EAT」という意味を持つ『ănăn』が切り開く、新しい…

  5. HoChiMinh-Restaurant-VietnamHouse
    • ホーチミン
    • ベトナム料理

    ベトナム・ホーチミン『Vietnam House(ベトナムハウス)』モダンベ…

    伝統から革新へリニューアルした、ベトナム料理レストランの老舗。平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 5,000~7,000…

  6. HoChiMinh-Restaurant-HumVegitalian
    • ホーチミン
    • ベジタリアンベトナム料理

    ベトナム・ホーチミン『Hum Vegetarian, Lounge …

    平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 3,000~5,000円都会の中のオアシスのようなベジタリアン・ラウンジ&レストラン…

  7. Siemreap-Chi Restaurant & Bar
    • シェムリアップ
    • クメール料理フュージョン

    カンボジア・シェムリアップ『Chi Restaurant & Ba…

    アジア・中東で人気を伸ばしているラグジュアリーリゾート「アナンタラリゾート」のシェリムアップ。地域文化を活かしながら…

  8. Siemreap-Restaurant-TheSugarPalim
    • シェムリアップ
    • クメール料理

    カンボジア・シェムリアップ『The Sugar Palm(シュガーパーム)』…

    シェムリアップを代表する料理人が手がけるレストラン&バー。家庭料理をベースにしていますが、その洗練された味は、食通で…

  9. Siemreap-Malis-Restaurant
    • シェムリアップ
    • クメール料理

    カンボジア・シェムリアップ『Malis Restaurant(マリス レスト…

    豪華な佇まいに、財布の中身を気にしてしまいますが、意外やリーズナブルな料金のレストラン。伝統的なクメール料理を味わえ…

  10. chiangmai-restaurant-Blackitch Artisan Kitchen
    • チェンマイ
    • イノベーティブタイ料理

    タイ・チェンマイ『Blackitch Artisan Kitchen(ブラキ…

    タイ北部の古都・チェンマイで独特な光を放つレストラン『Blackitch Artisan Kitchen(ブラキッチ アルティザン キッチン)』…

  11. Chaingrai-Restaurant-LocusNativeFoodLab
    • チェンライ
    • タイ料理コンテンポラリー

    タイ・チェンライ『Locus Native Food Lab(ローカス ネイ…

    タイの北部チェンライ、そのさらに郊外にある『Locus Native Food Lab(ローカス ネイティヴ フード ラボ)』。タイのメディ…

  12. Chiangmai-Restaurant-137PillarsHouse
    • チェンマイ
    • タイ料理モダン

    タイ・チェンマイ『The Dining Room at 137 Pillar…

    伝統建築を丁寧にリフォームした心地よい空間。チェンライの宮廷料理をソフィスティケートさせた料理の数々。ラグジュアリー…

  13. Chiangmai-Restaurant-TheService1921
    • チェンマイ
    • タイ料理フュージョン

    タイ・チェンマイ『The Service 1921 Restaurant &…

    アジア・中東で人気を誇る「アナンタラ リゾート」のチェンマイ内のメインダイニング。地域文化を活かしながら、洗練されたス…

  14. Chiangmai-Asian Roots Reastaurant
    • チェンマイ
    • タイ料理モダン

    タイ・チェンマイ『Asian Roots Reastaurant &…

    チェンマイ旧市街のランドマーク、ターペー門のすぐ近くという立地の良さに加え、きれいな盛り付けでタイ料理を味わえる、お…

  15. Bangkok-Innovative-Indian-Haoma
    • バンコク
    • インド料理コンテンポラリー

    タイ・バンコク『Haoma(ハオマ)』コンテンポラリー・インド料理 ☆

    インド料理をベースとしたイノベーティブな料理で、注目が集まっているバンコクの『Haoma(ハオマ)』。「Farm to Table」を…

  16. Bangkok-Innovative-Indian-Haoma
    • バンコク
    • タイ料理郷土料理

    タイ・バンコク『Sri Trat Restaurant & Bar…

    タイ東部、トラート地方の料理をおしゃれに提供する『Sri Trat Restaurant & Bar(シー トラート レストラン&バー)』。…

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