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  1. Hongkong-French-Restaurant-Caprice
    • 香港
    • フランス料理

    香港『Caprice(カプリス)』モダン・フランス料理 ☆☆

    食の殿堂「フォーシーズンズホテル香港」のフレンチ・ダイニング『Caprice(カプリス)』。若干の低迷期を経たものの、「ミシ…

  2. Hongkong-Japanese-Restaurant-HAKU
    • 香港
    • 日本料理スペイン料理フュージョン

    香港『HAKU(ハク)』ジャパニーズ・フュージョン ☆

    香港フーディーの間で話題だった『HAKU(ハク)』は、大阪『柏屋』の松尾英明氏のプロデュース店。日本のプレミアム食材を使…

  3. HongKong-L'atelier-de-Joel-Robuchon
    • 香港
    • フランス料理my best

    香港でおすすめのフレンチ9選。ベストな高級フランス料理レストランを厳選 [m…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する。香港でおすすめのフランス料理店を一挙ご紹介。グランメゾンからハイ…

  4. bangkok_gaa
    • 香港バンコクマニラ
    • ベストレストラン50

    【2019年度最新版】 アジアの最優秀女性シェフ歴代受賞店に全部行きたい!

    2013年から始まった「アジアのベストレストラン50」も'19年で7回目。本編のランキングが3月下旬にリリースされる前に、特別賞…

    • ソウル台北台中上海杭州広州香港マカオ千葉
    • TIPS

    【東アジア全域】プライオリティ・パスで無料で使える空港VIPラウンジ一覧

    日本、韓国、台湾、中国、香港、澳門と東アジア各国の空港で、プライオリティ・パスが使えるVIPラウンジまとめ。レストラン代…

  5. Hongkong-One Dim Sum
    • 香港
    • ビブグルマン

    2019年度「ミシュラン 香港 ビブグルマン」掲載レストラン全71店ジャンル…

    「ミシュラン 香港・マカオ 2019」のリリースに合わせて、去る12月11日に2019年度の「ビブグルマン(Bib Gourmand)香港」の…

  6. hongkong_michelin-list_2017
    • 香港
    • ミシュラン・ガイド

    「ミシュランガイド香港 2019」3つ星・2つ星獲得レストラン全19店舗リス…

    本日12月11日に発表された「ミシュランガイド 香港 2019」には、3つ星レストランが7軒、2つ星レストランが12軒が掲載。新規昇…

  7. Hongkong-Spring-Moon
    • 香港
    • ミシュラン・ガイド

    「ミシュランガイド香港 2019」1つ星獲得レストラン全44店舗リスト

    12月11日に発表された「ミシュランガイド 香港 2019」で、3つ星・2つ星以上に変動のあった1つ星レストラン。2018年版46軒から…

  8. Hongkong-Spring-Moon
    • 香港
    • 中国料理広東料理

    香港『嘉麟樓/Spring Moon(スプリングムーン)』中国料理 ☆

    「XO醤」発祥の店を前身とすることで知られる、中国料理店『嘉麟樓/Spring Moon(スプリングムーン)』。その伝統に奢ること…

  9. Hongkon-Ritx-the-Lounge-Bar
    • 香港
    • バーカフェ

    香港『ザ ラウンジ&バー(ザ・リッツ・カールトン香港)』で地上102階からの…

    世界一高いところにあるホテルとして記録されている「ザ・リッツ・カールトン香港」。その102階にある『The Lounge & Bar…

  10. Hongkong-French-Restaurant-Amber
    • 香港
    • フランス料理

    香港『AMBER(アンバー)』クラシックフランス料理 ☆☆

    「アジアのベストレストラン50」では、毎年1桁台にランクインする、香港の、いやアジアを代表するフランス料理の名店『アン…

  11. Hongkong-Kam's-Roast-Goose
    • 香港
    • 広東料理

    香港『甘牌焼鵝/Kam’s Roast Goose(カムズ・ロー…

    『鏞記(ヨンキー)』創業者のお孫さんが開いた、ローストグースの人気店『甘牌焼鵝/Kam's Roast Goose(カムズ・ローストグ…

  12. Hongkong-Ronin
    • 香港
    • 日本料理

    香港『RONIN(ローニン)』和食 ☆

    酒と魚介料理。日本人よりも、日本の食文化への情熱を感じさせるシェフとソムリエが展開する、香港の和食店『RONIN(ローニン…

  13. Hongkong-Yardbird-Yakitori
    • 香港

    香港『YARDBIRD(ヤードバード)』焼鳥

    備長炭を使った本格焼き鳥で、香港に焼鳥の美味しさを伝えた『YARDBIRD(ヤードバード)』。予約を一切取らず、サービス料も…

  14. Hongkong-Chairman
    • 香港
    • 広東料理

    香港『大班樓/The Chairman(チェアマン)』広東料理 ☆

    「アジアのベストレストラン50」では常連、ミシュランでは1つ星。なのに、華美ではなく、質実剛健を貫くミニマリスト。いぶし…

  15. Hongkong-Tate-Dining-Room
    • 香港
    • フランス料理コンテンポラリー

    香港『Tate Dining Room & Bar(テイト ダイニ…

    ベスト女性シェフの受賞店、香港の『Tate Dining Room(テート・ダイニングルーム)』。8皿のコースのそれぞれの皿に盛られ…

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