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  1. tokyo-restaurant-like
    • 東京
    • アジア料理フランス料理コンテンポラリー

    東京・白金台『LIKE(ライク)』多国籍料理

    『Bistro Rojiura』、『PATH』を人気店に育て上げた原太一シェフが手掛けた3店目がこの『LIKE』。フレンチを出発点としながら…

  2. taipei-restaurant-longtail
    • 台北
    • フランス料理モダン日本語予約可

    台湾・台北『Longtail(ロングテイル)』イノベーティブ ☆

    ミシュラン1つ星を獲得し、綺羅星のごとく登場した感のある台北の『ロングテール』。パリやニューヨークの名店で腕を磨いたシ…

  3. Taipei-Restaurant-MUME
    • 台北
    • コンテンポラリー欧州料理日本語予約可

    台湾・台北『MUME(ムメ)』ヨーロピアン&アジアン・フュージョン ☆

    台湾のモダン・ガストロミーの中で、今もっとも旬なレストランの一つが、この『MUME(ムメ)』でしょう。新鋭のなかでは頭一…

  4. Tokyo-French-Restaurant-Ginza-Oishi
    • 東京
    • ネット予約フランス料理

    東京・銀座『銀座 大石(ギンザ オオイシ)』フランス料理 ☆

    22歳から16年間、正統派フレンチの名店『北島亭』でスーシェフを務めた大石義一シェフが銀座で独立。カウンターのみ全12席、…

  5. Tokyo-Restaurant-Ode
    • 東京
    • フランス料理コンテンポラリー

    東京・広尾『Ode(オード)』コンテンポラリーフレンチ ☆☆

    フレンチをベースにしたガストロノミックな料理で、「ミシュランガイド東京」での1つ星、「ゴ・エ・ミヨ」での「明日のグラン…

  6. Penang-Kebaya Dining Room
    • ペナン
    • マレー料理イノベーティブ欧州料理

    マレーシア・ペナン島のトップレストラン5選。旅慣れた食通でも満足できるオスス…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する、。中心地ジョージタウンの歴史的街並みがユネスコの世界遺産に登録さ…

  7. Osaka-Restaurant-Kobayashi
    • 大阪
    • イノベーティブイタリア料理

    大阪・心斎橋『KOBAYASHI(コバヤシ)』イノベーティブ ☆

    現在のグルメシーンのミッシングリンクのような摩訶不思議なレストランを大阪で発見!それは、心斎橋の片隅に佇む『KOBAYASHI…

  8. osaka-restaurant-la-cime
    • 大阪
    • フランス料理コンテンポラリー

    大阪・本町『La Cime(ラ シーム)』コンテンポラリー・フレンチ ☆☆

    多くの同業の料理人をして「天才」と言わしめる高田裕介シェフが率いる大阪・本町のコンテンポラリー・フレンチ『La Cime(ラ…

  9. chiba-italian-restaurant-ushimaru
    • 千葉
    • イタリア料理

    千葉・山武市『ウシマル (Ushimaru)』イタリア料理 ☆

    海の幸にも山の幸にも恵まれた千葉県山武市にあるイタリアン『ウシマル』。地元・千葉の食材のポテンシャルを最大限に活かす“…

  10. manila-Raging Bull Chophouse & Bar
    • マニラ
    • ステーキ・BBQ日本語予約可

    フィリピン・マニラ『Raging Bull Chophouse &…

    マニラのグローバルシティでは名実ともにナンバーワンと言われているステーキハウス『Raging Bull Chophouse & Bar(レイ…

  11. Hongkong-French-Restaurant-Caprice
    • 香港
    • フランス料理日本語予約可

    香港『Caprice(カプリス)』モダン・フランス料理 ☆☆

    食の殿堂「フォーシーズンズホテル香港」のフレンチ・ダイニング『Caprice(カプリス)』。若干の低迷期を経たものの、「ミシ…

  12. HongKong-L'atelier-de-Joel-Robuchon
    • 香港
    • フランス料理my best日本語予約可

    香港でおすすめのフレンチ9選。ベストな高級フランス料理レストランを厳選 [m…

    各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する。香港でおすすめのフランス料理店を一挙ご紹介。グランメゾンからハイ…

  13. Manila-Restaurant-Old-Manila
    • マニラ
    • 欧州料理日本語予約可

    フィリピン・マニラ『Old Manila(オールドマニラ)』ヨーロピアン・キ…

    世界のVIPたちをもてなしてきた、マニラきっての由緒正しきホテルレストランで感じる新たな風とは?マニラのトップホテルで初…

  14. Taipei-INDULGE-EXPERIMENTAL-BISTRO
    • 台北
    • フランス料理バー日本語予約可

    台湾・台北『INDULGE EXPERIMENTAL BISTRO(インダル…

    「アジアのベストバー50」2018年で2位を獲得した台北の『INDULGE EXPERIMENTAL BISTRO(インダルジ・エクペリメンタル・ビス…

  15. Yamanashi-Terroir-Ai-to-Ibukuro
    • 山梨
    • フランス料理

    山梨・北杜市『Terroir 愛と胃袋(テロワール アイトイブクロ)』オーガ…

    三軒茶屋の人気フランス料理店『愛と胃袋』が八ヶ岳山麓の北杜市に移転して、約1年半。八ヶ岳周辺の生産者の食材を使い、とき…

  16. Tokyo-Chofu-Italian-Don-Bravo
    • 東京
    • ネット予約イタリア料理コンテンポラリー

    東京・調布『Don Bravo(ドンブラボー)』コンテンポラリー・イタリアン…

    窯焼きピッツァの隠れた名店から、郊外ガストロノミーを牽引する実力店へと着実にステップアップを果たし続けている『Don Bra…

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