欧州料理
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「ミシュラン京都 2023」フレンチで星獲得＆ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド京都 2023」に掲載されたフランス料理店をまとめてご紹介。1つ星が1減の計8店、ビブグルマンも1店減の計8…
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「ミシュラン大阪 2023」フレンチで星獲得＆ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド大阪 2023」で星獲得したフランス料理店をご紹介。まさに絶対に外さない大阪を代表する名店がラインナップ…
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「ミシュラン京都 2023」イタリアン（ピッツァ含）で星獲得＆ビブグルマン掲…
「ミシュランガイド京都 2023」に掲載されたイタリア料理店をまとめてご紹介します。1つ星が1店増加、ビブグルマンは2増1減、…
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「ミシュラン大阪 2023」イタリアンで星獲得＆ビブグルマン掲載のレストラン…
「ミシュランガイド大阪 2023」で、星獲得したイタリア料理店はどこ？さらに、6,000円以下で満足度の高いコース／セットメニ…
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新潟・新潟市『フランス食堂 清水』ビストロ
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 5,000～7,000円／「ミシュラン新潟 2020」ビブグルマン 店の特徴 メニュー【…
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新潟・新潟市『ビストロ マルク（BISTRO MARQUE）』フランス料理
これぞ、ビブグルマン！と言えるビストロ。「わかりやすいフレンチ」を標榜しているそうですが、伝統的な味を、お手頃な価格…
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新潟・佐渡市『ラ パゴッド（LA PAGODE）』薪焼料理・フレンチ
2022年9月15日オープンした「森と火と食をつなげるラボ」を標榜するレストラン。平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー …
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新潟・佐渡市『オルトマーレ佐渡（ortomare）』イタリア料理
面白い新店が目白押しの佐渡・真野エリアで、安定したイタリアン。佐渡の食材を中心に、南イタリア料理のテイストで仕上げて…
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新潟・佐渡市『ラ・プラージュ（La Plage）』モダン・フレンチ
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 7,000～10,000円 店の特徴 ランチは3,000円、5,000円、7,000円の3種3,000円…
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新潟・佐渡市『デビンコ へんじんもっこ（DeVinco へんじんもっこ）』イ…
佐渡島を代表するシャルキュトリー工房「へんじんもっこ」の直営レストラン。自社製品をはじめ、ピッツァやラザニアをスペシ…
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新潟・長岡市『オステリア ラ フェニーチェ（OSTERIA La fenic…
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円／「ミシュラン新潟 2019」ミシュランプレート掲載 店の特徴 …
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新潟・加茂市『オステリア イル サント ピアット（Osteria Il Sa…
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円／「ミシュランガイド新潟 2019」ビブグルマン 店の特徴 メニ…
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新潟・燕市『ロルノ（Rorno）』ピッツァリア・イタリアン
平均予算：ランチ 1,000～1,000円、ディナー 2,000～3,000円／「ミシュラン新潟 2019」ミシュランプレート掲載 店の特徴 …
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【高山市】ステーキ派？ 焼肉派？ 飛騨牛のおすすめ店8選
飛騨高山の名物グルメと言えば、真っ先に挙がるのが飛騨牛！しっかりと霜降りが入った綺麗なピンク色が特徴な、日本を代表す…
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山梨・河口湖『トヨシマ（toyoshima）』コンテンポラリー・フレンチ
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ゴエミヨ 2022」3トック 店の特徴 デスティネーション…
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山梨・河口湖『プルミエ（PREMIER）』フレンチ
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15,000円 店の特徴 2019年2月オープン メニュー【ディナー】…
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静岡・菊川市『西欧料理 サヴァカ（Cava.k.）』フレンチ
平均予算：ランチ 7,000-8,000円、ディナー 10,000-15,000円／「ゴエミヨ 2022」2トック 店の特徴 梅雨の終わりがけの集中…
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福井・永平寺『アペロ アコヤ（Apero Acoya）』フランス料理
平均予算：モーニング 2,000～3,000円、ランチ 3,000～5,000円 店の特徴 2022年6月17日にオープンしたばかりのアペロ＆パテ…
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石川・金沢市『ジャルダン ポール・ボキューズ（Jardin Paul Boc…
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15,000円 店の特徴 メニュー【ランチ】「MENU DÈJEUNER」5,…
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新潟・佐渡市『ラ バルク ド ディオニソス（La Barque de Dio…
平均予算：ディナー 5,000～7,000円 店の特徴 メニュー「その日のコース」4,300円～＊メニュー・料金はあくまで参考…
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長野・白馬村『レストラン 雪峰（せっぽう）@LAND STATION HAK…
Snow Peakと建築家の隈研吾がタッグを組んだ「LAND STATION HAKUBA」のメインダイニングは、なんと東京の三ツ星店『神楽坂 石…
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新潟・柏崎市『トラットリア アルチゴーラ（Trattoria Arci Go…
トスカーナ名物の豪快なTボーンステーキからナポリの職人直伝のピッツァまで、奇をてらわないイタリア各地の本場の味を届ける…
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新潟・長岡市『バーグ（Bague）／和島トゥー・ル・モンド』フランス料理
心地よい空間にリフォームした古い学校のなかにあるレストラン。地域再生を地産地消フレンチで牽引する注目店です。平均予算…
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新潟・三条市『燕三条イタリアンBit 燕三条本店』イタリアン／バール
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 7,000～10,000円 店の特徴 メニュー【ランチコース】「玉川堂ランチコース」…
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新潟・三条市『レストラン雪峰（せっぽう）／FIELD SUITE SPA H…
2022年4月にオープンしたSnow Peak三条ヘッドクォーター内にあるスパリゾート「FIELD SUITE SPA HEADQUARTERS」。そのメイン…
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群馬・水上『窯焼きピザの店 ラ・ビエール』ピッツァ
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 1,000～2,000円 店の特徴 温泉街・みなかみで、本格的なナポリピッツァを提供…
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新潟・十日町市『カールベンクス古民家カフェ 澁い（SHIBUI）』ビストロ
平均予算：ランチ 1,000～2,000円 店の特徴 松代町の歴史ある旅館「松栄館」を再生したことで知られるお店。古民家の雰囲…
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石川・七尾『ひのともり』コンテンポラリー・フレンチ
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ディナー 7,000～10,000円 店の特徴 若い。石川県七尾に2021年6月にオープンした『ひ…
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長野・木曽『バーゼ（base）』イタリア料理／カフェ・パン
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、カフェ ～1,000円店の特徴 2022年の個人的なテーマとしては、日本の地方のレストランの発…
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名古屋・高岳『ラ・グランターブル ドゥ キタムラ（La Grande Tab…
平均予算：平均予算：昼＝7,000-10,000円、夜＝20,000-30,000円／「ミシュラン愛知 2019」1つ星 店の特徴 …