ディナー：20000～30000円
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香港『Bo Innovation／厨魔 （ボー・イノベーション）』プログレッ…
分子ガストロノミーを駆使し、再解釈した広東料理でミシュラン3つ星を獲得した『Bo Innovation／厨魔 （ボー・イノベーション…
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山梨・北杜市『Terroir 愛と胃袋（テロワール アイトイブクロ）』オーガ…
三軒茶屋の人気フランス料理店『愛と胃袋』が八ヶ岳山麓の北杜市に移転して、約1年半。八ヶ岳周辺の生産者の食材を使い、とき…
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長崎・島原『ペシコ（pesceco）』コンテンポラリー・イタリアン
店の特徴 平均予算：ランチ 20,000～30,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ミシュラン長崎 2019」1つ星 島原市の「里…
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札幌・円山公園『コートドール（Côte d’Or）』コンテンポラ…
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ミシュラン北海道 2017」1つ星獲得 店の特徴札幌に立ち…
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シンガポール『JAAN（ジャーン）』フランス料理
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円 ／ 「ミシュランガイド シンガポール 2022」1つ星、「アジ…
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滋賀・大津市『比良山荘（ひらさんそう）』懐石・会席
店の特徴平均予算：ランチ 20,000～30,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック 比叡山の奥の院、…
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台湾・台北『Taïrroir（タイルイ／態芮）』コンテンポラリーフレンチ
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円 ／ 「ミシュランガイド台北 2019」2つ星 ミシュラン2つ星に…
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大阪・堺筋本町『Fujiya 1935（フジヤイチキュウサンゴ）』イノベーテ…
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ミシュラン大阪 2022」2つ星 店の特徴「季節感」と「記…
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石川・金沢『レスピラシオン（respiracion）』現代スペイン料理 ☆☆…
バルセロナでモダンスパニッシュの洗礼を浴びた幼馴染が、地元・金沢に再集結して生まれたレストラン。地元に腰を据えながら…
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韓国・ソウル『Alla Prima（アラプリマ）』イノベーティブ
予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30.000円／「ミシュラン ソウル 2021」2つ星 『Alla Prima（アラプリマ）…
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シンガポール『Iggy’s（イギーズ）』ヨーロピアンコンテンポラ…
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 『Iggy's』…
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神戸・元町『Ca sento（カセント）』スペイン料理
平均予算：ディナー 20,000-30,000円／「ミシュラン兵庫」3つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック 店の特徴ミシュラン3つ星…
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香港『龍景軒／Lung King Heen（ロン キン ヒン）』広東料理
予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 20,000～30.000円 ／「ミシュラン香港 2021」3つ星、「アジアのベストレストラン50…
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京都・祇園『山地陽介（やまじようすけ）』フランス料理
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円 ・メニュー＜ランチ＞おまかせコース 10,000円おまか…
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バリ島ウブド『BLANCO par Mandif（ブランコパーマンディフ）』…
平均予算：20,000～30,000円ウブドいちハイエンドなイノベーティブレストラン。おそらく、ウブドでもっとも高級なレストラン…
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京都・木津川市『ristorante nakamoto（リストランテ ナカモ…
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円 ※リンク先から「リストランテナカモト」で検索してくださ…
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タイ・バンコク『銀座 鮨一／Ginza Sushi Ichi』寿司
予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 20,000～30.000円 ／「ミシュラン バンコク 2021」1つ星 『銀座 鮨一／Ginza Sush…
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大阪・北新地『capi（カピ）』イノベーティブ・フュージョン
平均予算：ディナー 20,000～30,000円／「ミシュラン大阪 2022」1つ星獲得 店の特徴素材一つひとつと丁寧に向き合いながら…
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シンガポール『Saint Pierre（サン・ピエール）』コンテンポラリーフ…
平均予算：ランチ 10,000～15.000円、ディナー 20,000～30.000円／「ミシュラン シンガポール 2020」2つ星、「La Liste 2020…
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シンガポール『Terra（テッラ）』コンテンポラリーイタリアン
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 20,000～30,000円 ／ 「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 日本の…
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【閉店】大阪・北新地『HATSU（ハツ）』イノベーティブ
平均予算：ディナー 20,000～30,000円／「ミシュラン大阪 2022」1つ星、グリーンスター リンク店の特徴2018年11月のオープン…
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神戸・元町『bb9（ベベック）』スパニッシュ・薪焼レストラン
平均予算：ランチ 20,000-30,000円、ディナー 20,000-30,000円／「ミシュラン兵庫」1つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック …
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韓国・ソウル『L’Impression（ランプレッション）』In…
予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30.000円 ／「ミシュランガイド ソウル 2021」2つ星 『L'Impression』店…
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韓国・ソウル『STAY（ステイ）』コンテンポラリー・フレンチ
予算：ランチ 10,000～20,000円、ディナー 18,000～30.000円／「ミシュラン ソウル 2021」1つ星 パリなどでミシュラン3つ星…
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シンガポール『Table 65（テーブル 65）』ヨーロピアンコンテンポラリ…
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 『Table 65…
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大阪・北新地『TOMONO（トモノー）』中国料理
平均予算：ディナー 20,000～30,000円 店の特徴 メニュー【ディナー】「おまかせコース」24,200円＊メニュー・…
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【閉店】大阪・大阪市『ほうば』モダン韓国料理
＊2020年3月をもって閉店しました。和食やフレンチの要素も取り入れた、モダンな韓国料理モダンな韓国料理が楽しめる、日本で…
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名古屋・高岳『ラ・グランターブル ドゥ キタムラ（La Grande Tab…
平均予算：平均予算：昼＝7,000-10,000円、夜＝20,000-30,000円／「ミシュラン愛知 2019」1つ星 店の特徴 …
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大阪・淀屋橋『ラ・ベカス（La Bécasse）』フランス料理
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ミシュラン大阪 2021」1つ星 店の特徴メニュー【Déjeune…
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長野市善光寺『すし崇（たか）』寿司
長野市の善光寺近く、東京の名店で修業した江戸前鮨を、独自に発展させた実力店。2008年のオープン以来、クオリティの高い鮨…