東アジア
-
香港で最旬！ 注目の新感覚バルは、美味しくて楽しい!! [my best+α…
各地域のテーマごとに鉄板３店と新鋭や穴場などを紹介する。今香港で熱いシーンを形成しているスタイルの一つがバルではない…
-
台湾最新版「ミシュランガイド 台中 2022」星獲得レストラン全5店一覧
5年目となる「ミシュランガイド台湾」がリリース。2021年版から対象エリアに加わった台中では、2つ星を『JL STUDIO』を、1つ…
-
【韓国】世界的レストランランキングOAD「2020 Asia Top 100…
ファインダイニングに特化した世界レストランランキングの「OAD（Opinionated About Dining）」。韓国はすべてソウルからTOP …
-
台湾・台北『鮨隆／Sushi Ryu』寿司
平均予算：ランチ 5,000～7,000円ディナー 7,000～10,000円 ／ 「ミシュラン台北 2020」1つ星 『鮨隆／Sushi Ryu』店舗情報…
-
【閉店】台湾・台北『Mighty Quinn’s Barbecu…
「タイムアウトNY」や「ザガットサーベイ」のバーキューランキングで高い評価を受け続けるブルックリン発の人気バーベキュー…
-
中国・上海『Jean Georges（ジャン・ジョルジュ）』フランス料理 ☆…
NYスタイルのフランス料理の発展形を上海で 本店は、ニューヨークの3つ星店。フランス料理の流れを汲んでいますが、ニューヨ…
-
香港『8 1/2 Otto e Mezzo Bombana hongkon…
予算：ランチ 15,000-20,000円、ディナー 20,000～30.000円 ／「ミシュラン 香港 2021」3つ星、「アジアのベストレストラン5…
-
香港『口利福／Ho Lee Fook（ホウリーフック）』グローバルチャイニー…
香港でグローバルチャイニーズを＞ 日本語で予約する『口利福（ホーリーフック）』店舗情報営業時間：18:00-24:00 定休日：…
-
中国・広州で世界のレストラン・ランキング「La Liste（ラ・リスト）20…
世界165カ国の550のガイドから約2615万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化したという「La …
-
香港『龍景軒／Lung King Heen（ロン キン ヒン）』広東料理
予算：ランチ 10,000-15,000円、ディナー 20,000～30.000円 ／「ミシュラン香港 2021」3つ星、「アジアのベストレストラン50…
-
香港『MIC Kitchen（マイクキッチン）』インターナショナル・フュージ…
カナダ出身の香港人シェフによる、注目のインターナショナル・フュージョン。イタリアン、フレンチ、広東料理を自由に駆け抜…
-
台湾・台北『大三元／Da San Yuan』広東料理
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 3,000～5,000円／「ミシュラン台北 2020」1つ星 『大三元／Da San Yuan』のイ…
-
香港『Ta Vie／旅（タヴィ）』フレンチ・ジャパニーズ
平均予算：30,000円～／「ミシュランガイド香港 2021」2つ星、「アジアのベストレストラン50 2019」No.50、「La Liste 2019」…
-
香港で世界のレストランランキング「La Liste（ラ・リスト）2020」に…
世界165カ国の550のガイドから約2615万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化したという「La …
-
台湾・台北『大腕／Da-Wan』焼肉
平均予算：ディナー 7,000～10,000円 ／ 「ミシュラン台北 2020」1つ星 『大腕／Da-Wan』店舗情報平均予算：from 1500 to 30…
-
台湾・台北『謙安和／Ken An Ho』 日本料理
平均予算：ディナー 15,000～20,000円 ／ 「ミシュランガイド台北 2020」1つ星 『謙安和／Ken An Ho』のインスタ最新投稿を…
-
韓国・ソウル『Myomi／妙味（ミョーミ）』コンテンポラリーコリアン
予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 15,000～20.000円 ／「ミシュラン ソウル 2020」1つ星 『Myomi／妙味』店舗情報コ…
-
台湾・台北『香色／Xiang Se（シャンスー）』ヨーロピアン・コンテンポラ…
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 10,000～15,000円 美と健康に配慮したコンテンポラリー・キュイジーヌ。フラン…
-
韓国・ソウル『Evett（エビト）』Innovative
予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20.000円／「ミシュラン ソウル 2021」1つ星 ＞ 日本語で予約する気鋭のオ…
-
台湾・台北『Impromptu by Paul Lee（アンプロンプチュ）』…
平均予算：ディナー 10,000～15,000円 ／ 「ミシュランガイド台北 2020」1つ星 ミシュラン1つ星を獲得した新鋭。台北中心部…
-
中国・広州『Hope & Sesame（ホープ＆セサミ）』バー
広州から唯一、「アジアのベストバー50」にランクインした注目店。「スピークイージー」スタイルを取り入れた隠れ家バーで、…
-
中国・北京『TRB Hutong（テンプルレストラン北京 フートン）』欧州・…
平均予算：7,000～10,000円 ／ TripAdvisor「the best restaurants 2018」アジアNo.1、「La Liste 2019」TOP 1000入り北京…
-
中国・上海『鹅夫人／Madam Goose（マダム・グース）』ローストグース…
ミシュラン1つ星を獲得している、香港式ローストグース店。日本からわざわざ行くほどの名店だとは言いませんが、オシャレな雰…
-
中国・上海『大蔬無界 徐家匯公園 美素館／Dashuwujie Jiahui…
伝統の素食と最新のベジタリアンスタイルが共存した、現代中国流精進料理。 『大蔬無界 徐家匯公園 美素館／Dashuwujie Jiah…
-
【台湾】世界的レストランランキングOAD「2020 Asia Top 100…
ファインダイニングに特化した世界レストランランキングの「OAD（Opinionated About Dining）」。台湾の台北・台中からTOP 10…
-
中国・杭州『金沙庁／Jin Sha』杭州料理
平均予算：ランチ 3,000～5,000円、ランチ 7,000～10,000円フォーシーズンズ杭州のメインダイニング。西湖畔に位置する「フォ…
-
韓国・ソウル『Table for Four（テーブル フォー フォー）』ヨー…
予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15.000円 ／「ミシュランガイド ソウル 2020」1つ星 ・メニューLunch8〜9 …
-
香港『MOTT 32（モット32）／卅二公館』広東料理
平均予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 15,000～20,000円 オシャレさでは抜きん出る中環の広東料理店。『MOTT 32』の…
-
中国・蘇州『協和菜館（协和菜馆）』蘇州料理 ☆
ふと訪れた旅先で、地元民で溢れる食堂で絶品料理に出会ってしまったら。これこそ旅グルメの醍醐味かもしれません。中国・蘇…
-
韓国・ソウル『STAY（ステイ）』コンテンポラリー・フレンチ
予算：ランチ 10,000～20,000円、ディナー 18,000～30.000円／「ミシュラン ソウル 2021」1つ星 パリなどでミシュラン3つ星…