欧州料理
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大阪・西天満『マキビ(Makibi)』イタリアン
パスタ職人である兄と、ピッツァ職人である弟が力を合わせて2018年にオープンしたイタリアン。ピッツァ窯を使い薪で仕上げる…
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韓国・ソウル『RYUNIQUE/류니끄(リュニーク)』コンテンポラリー・フレ…
予算:ランチ 15,000~20,000円、ディナー 20,000~30.000円 韓国食材の高品質さを堪能できる、コンテポラリー・フレンチ …
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石川・羽咋『ラ・クロシェット(la clochette)』フレンチ
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 10,000~15,000円/「ミシュラン石川 2021」1つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トッ…
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バリ島スミニャック『Breeze at The Samaya Seminya…
Trip Advisorによる2017年度の「絶景レストラン10」のトップで紹介されている人気店。バリ島のスミニャックのビーチ沿い、ハ…
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京都・烏丸御池『オルト(ORTO)』イノベーティブ
平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 10,000~15,000円 店の特徴相変わらずの20時までの時短要請中なので、週末しか…
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2023年度版【四谷・神楽坂・お茶の水】ミシュラン掲載店などフランス料理のお…
四谷・神楽坂・お茶の水エリアにあるフレンチの名店・人気店をクローズアップ。当ページではミシュラン星付き、ゴ・エ・ミヨ…
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岡山・津山『リストランテ シエロ(Ristorante CIELO)』イタリ…
平均予算:ランチ 2,000-3,000円、ディナー 5,000-7,000円/「ミシュラン岡山 2021」グリーンスター、「ゴ・エ・ミヨ 2020」P…
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台湾・台北『L’ATELIER de Joël Robuchon(ラトリエ …
平均予算:ディナー 10,000~15,000円 / 「ミシュランガイド台北 2019」1つ星 目下のところ、アジアで最新のロブション! …
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大分・別府『オット・エ・セッテ 大分(Otto e Sette Oita)』…
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円/「ミシュラン大分 2018」ビブグルマン掲載 温泉を使った「地…
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和歌山・紀美野町『ステラート(Stellato)』イタリアン
平均予算:ランチ 3,000~5,000円、ディナー 7,000~10,000円/「ミシュラン和歌山 2022」ミシュランプレート掲載 店の特…
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タイ・バンコク『Bunker(ブンカー)』ニューアメリカ料理 ☆
感度の高いバンコクっ子やオシャレなファランの間では、外せないモダンガストロノミーの一つがこの『Bunker(ブンカー)』。…
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フィリピン・マニラ『Gallery by Chele(ギャラリー・バイ・チェ…
平均予算:ディナー 10,000~15,000円> 日本語で予約するフィリピン食材のポテンシャルに、いち早くリスペクトを払ったモダ…
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山梨・北杜市『Terroir 愛と胃袋(テロワール アイトイブクロ)』オーガ…
三軒茶屋の人気フランス料理店『愛と胃袋』が八ヶ岳山麓の北杜市に移転して、約1年半。八ヶ岳周辺の生産者の食材を使い、とき…
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タイ・プーケット『Surf & Turf by Soul Kitch…
プーケットの欧州料理系で唯一ビブグルマンを獲得した『サーフ&ターフ』。海の幸を山の幸を同時に楽しむ料理を店名に付けて…
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「ミシュラン東京 2023」ピッツァでビブグルマンに掲載されたお店全5軒
「ミシュランガイド東京 2023」に掲載されたピッツァ店をまとめてご紹介。ビブグルマンに5店、東京を代表するピッツェリアの…
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山梨・甲斐大泉『あしぇっと八ヶ岳』摘み草フレンチ
平均予算:ランチ 5,000~7,000円、ディナー 7,000~10,000円八ヶ岳の豊かな恵みをいただけるフレンチレストラン。マダムが詰…
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福井・敦賀『リストランテ カルド(RISTORANTE CALDO)』コンテ…
平均予算:ランチ 2,000~3,000円、ディナー 7,000~10,000円/「ミシュラン福井 2021」ミシュランプレート掲載 店の特徴地…
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台湾・台北『nku firewood』イノベーティブ ☆
北欧でセンスを磨いたシンガポール人シェフが台北で展開する『nkụ firewood』。ニューノルディック料理のエッセンスを台湾で…
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「ミシュラン石川(金沢)2021」スパニッシュ・イノベーティブで掲載されたレ…
「ミシュランガイド石川 2021」でミシュランに掲載されたスペイン料理店、またモダンスパニッシュを経由したイノベーティブレ…
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長崎・島原『ペシコ(pesceco)』コンテンポラリー・イタリアン
店の特徴 平均予算:ランチ 20,000~30,000円、ディナー 20,000~30,000円/「ミシュラン長崎 2019」1つ星 島原市の「里…
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東京・目黒『restaurant unique(レストランユニック)』フラン…
ジビエが人気! フランス料理らしい“濃さ”を追求したカジュアルなフレンチ。ジビエの美味しい店として評判の目黒通り沿いにあ…
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【移転】岡山県・岡山市『FA NIENTE(ファニエンテ)』イタリア料理
『FA NIENTE』は閉店し、新店舗『400℃ PIZZA』に。新店舗インスタグラム▽岡山の隠れた名店で、クオリティの高いイタリアンを…
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札幌・円山公園『コートドール(Côte d’Or)』コンテンポラ…
平均予算:ランチ 7,000~10,000円、ディナー 20,000~30,000円/「ミシュラン北海道 2017」1つ星獲得 店の特徴札幌に立ち…
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兵庫・丹波篠山『ボー シュマン(Beau Chemin)』フレンチ
平均予算:ランチ 7,000-10,000円、ディナー 7,000-10,000円/「ミシュラン兵庫」ビブグルマン掲載 店の特徴丹波篠山のは…
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東京・原宿『Sincere(シンシア)』フランス料理
平均予算:ランチ 10,000~15,000円、ディナー 15,000~20,000円/「ミシュランガイド東京 2021」1つ星 シェフは、松濤で人…
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「ミシュラン大分 2018」フレンチで星獲得&ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド大分 2018」でミシュランに掲載されたフランス料理店をご紹介。1つ星1店、ビブグルマン3店と、大分で上質…
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【閉店】東京・門前仲町『Passo a Passo(パッソ・ア・パッソ)』イ…
ジビエの名店として知られているイタリアン。それだけではなく、国産食材を使ったイタリアンとしては、国内最高峰の一つだと…
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東京・銀座『Il Ristorante – Luca Fanti…
平均予算:ランチ 10,000-15,000円、ディナー 20,000~30.000円 /「ミシュラン東京 2021」1つ星、「アジアのベストレストラ…
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シンガポール『JAAN(ジャーン)』フランス料理
平均予算:ランチ 10,000~15,000円、ディナー 20,000~30,000円 / 「ミシュランガイド シンガポール 2022」1つ星、「アジ…
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大阪・心斎橋『Oh.lala..(オーララ/W大阪)』モダンフレンチ
2021年度の「アジアのベストレストラン50」ではNo.8にランクインしている『ラ シーム』の高田シェフがメニュー監修している、…