バリ島スミニャック『Breeze at The Samaya Seminyak(ブリーズ・アット・ザ・サマヤ・スミニャック)』インターナショナル料理 ☆

Bali-Breeze-at-The-Samaya-Seminyak

Trip Advisorによる2017年度の「絶景レストラン10」のトップで紹介されている人気店。
バリ島のスミニャックのビーチ沿い、ハイセンスなリゾート「ザ サマヤ スミニャック」のメインダイニング『Breeze at The Samaya Seminyak(ブリーズ・アット・ザ・サマヤ・スミニャック)』の何よりもの特徴はそこです。
さて、どんなものかと、バリ島に行った際にランチで訪れてみました。

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「世界の景色のいいレストラン10」にも選ばれた、オン・ザ・ビーチのレストラン

場所は、デンパサール近辺のビーチのなかでは、北西部に位置するスミニャック(Seminyak)。

このエリアは、クタなどに比べれば、少し落ち着いた雰囲気で、ハイセンスなホテルやレストランが揃うことでも知られています。

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このスミニャックで、最も評価の高いリゾートホテルの一つ「The Samaya Seminyak(ザ・サマヤ・スミニャック)」にあるメインダイニングが『Breeze(ブリーズ)』。

朝食は宿泊客限定ですが、ランチとディナーはビジターでも利用可能です。

ビーチとは逆側のカユアヤ通り(Jl. Kayu Aya)からホテルのエントランスに入り、コテージの間からプール越しの海が見えたときに、「おおっ!」とちょっとした感動を覚えます。

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プールの脇を通って、さらに進むとレストランが見えてきます。

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ビーチ沿いには、セットアップされたテーブルがずらりと並んでいます。

Bali-Breeze-at-The-Samaya-Seminyak

ランチですが、このビーチの雰囲気につられて、カクテルからスタート。

「シグネチャー・カクテル」のカテゴリーの中で、「ドラゴンボール」というのが目に入ったので、これにしてみます。

Bali-Breeze-at-The-Samaya-Seminyak

ドラゴンフルーツを使ったウォッカベースのオリジナルカクテルでしたが、なかに丸くくり抜かれたフルーツの実が7個沈んでいました。

狙ってやっているのかどうかはわかりませんが、なんか良いことがありそうな気がします。

 

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