「ミシュラン石川(金沢)2021」スパニッシュ・イノベーティブで掲載されたレストラン全5店一覧

「ミシュラン石川(金沢)2016」イタリアン・スパニッシュでビブグルマンに掲載されたレストラン全4店一覧

 

「ミシュランガイド石川 2021」でミシュランに掲載されたスペイン料理店、またモダンスパニッシュを経由したイノベーティブレストランをご紹介。
数こそ5店ですが、このジャンルの躍進は目覚ましく、2つ星に2店誕生しています。
全店
一覧を掲載しますので、ご活用ください。

 

 

2つ星を獲得したスパニッシュ・レストラン(1店)

金沢『レスピラシオン(respiracion)<ネット予約可> *グリーンスター獲得

ヒトサラで予約する
※リンク先から「レスピラシオン」で検索してください

 

石川・金沢『レスピラシオン(respiracion)』コンテンポラリー・スパニッシュ

 

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 15,000-20,000円、ディナー 20,000-30,000円
営業時間:ランチ 12:00 一斉スタート、ディナー 18:00ー/19:00ーの2部制
定休日:不定休
電話番号:076-225-8681
住所:〒920-0903 石川県金沢市博労町67
オフィシャルHPはこちら ポケットコンシェルジュで予約する

 

石川・金沢『レスピラシオン(respiracion)』コンテンポラリー・スパニッシュ

 

 

ミシュランプレートに掲載されたスペイン料理店(2店)

金沢『アロス(Arroz)

食べログの情報を見る

 

<店舗情報>
平均予算:ディナー 5,000円
営業時間:ディナー 17:30~翌3:00
定休日:水曜
電話番号:076-222-7105
住所:金沢市木倉町 1-7
オフィシャルFacebookページはこちら

 

 

金沢『ブランコ(BLanco)<ネット予約可>

ぐるなびで予約する

 

<店舗情報>
平均予算:夜=4,000-5,000円
営業時間:ディナー 18:30~翌2:00
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
電話番号:076-254-0018
住所:金沢市堀川町 5-9
食べログの情報を見る

オフィシャルinstagramページはこちら

 

 

 

 

2つ星を獲得したイノベーティブ・レストラン(1店)

金沢『エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム(Installation Table ENSO L’asymetrie du calme)<ネット予約可>

一休で予約する  食べログで予約する

 

石川・金沢『エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム(Installation Table ENSO L'asymetrie du calme)』コンテンポラリーフレンチ

 

 

<店舗情報>
平均予算:ランチ 8,000-10,000円、ディナー 10,000-15,000円
営業時間:ランチ 11:30~L.O.13:00、ディナー 18:00~L.O. 21:00
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
電話番号:076-208-4052
住所:石川県金沢市池田町4-33

オフィシャルinstagramページはこちら

 

石川・金沢『エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム(Installation Table ENSO L'asymetrie du calme)』コンテンポラリーフレンチ

 

 

1つ星を獲得したイノベーティヴ・レストラン(1店)

小松『ショクドウ ヤーン(SHÓKUDŌ Yarn)<ネット予約可> *グリーンスター獲得

ぐるなびで予約する  Table Checkで予約する

 

 

<店舗情報>
営業時間:ランチ 12:00~15:00(L.O.12:30) 、ディナー18:00~ (L.O.19:30)
定休日:日曜、月・火曜のランチ 他不定休あり
電話番号:0761-58-1058
住所:石川県小松市吉竹町1-37-1
オフィシャルwebはこちら 食べログの情報を見る

オフィシャルinstagramページはこちら

 

 

 

 

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