フランス料理
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「ミシュラン熊本 2018」フレンチ・イタリアンで星獲得＆ビブグルマン掲載の…
「ミシュランガイド熊本 2018」でミシュランに掲載されたイタリア料理店をご紹介。1つ星2店、ビブグルマン2店と、熊本で上質…
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2023年度版【丸の内・東京駅周辺】ミシュラン掲載店などフランス料理のおすす…
丸の内～東京駅周辺にある、フレンチのトップレストランをセレクトをセレクト。当ページではミシュラン星付き、ゴ・エ・ミヨ…
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2023年度版【東京・日本橋】ミシュラン掲載店などフランス料理のおすすめ8選…
東京・日本橋周辺にあるフレンチの名店・人気店をクローズアップ。当ページではミシュラン星付き、ゴ・エ・ミヨ掲載店を中心…
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東京・銀座『銀座 大石』フランス料理 ☆
22歳から16年間、正統派フレンチの名店『北島亭』でスーシェフを務めた大石義一シェフが銀座で独立。カウンターのみ全12席、…
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富山・南砺市『レヴォ（Cuisine régionale L’é…
富山県でローカルガストロノミーの注目株となっていた『レヴォ』がさらに郊外へ移転。なんと南砺市利賀村で、レストランとゲ…
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東京・西荻窪『organ（オルガン）』フランス料理・ワインバー
西荻窪の人気ビストロ／ワインバー。圧倒的な自然派ワインの品ぞろえと、そのワインを活かす料理のバランス感の先に見えるも…
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「ミシュラン広島 2018」フレンチで星獲得＆ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド広島 2018」に掲載されたフランス料理店をご紹介。2つ星1店、1つ星7店、ビブグルマン2店とハイエンドから…
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【新潟】料理で選ぶ、おすすめオーベルジュ＆ホテルレストラン8選
食を愛するものなら、一度は行きたい憧れのオーベルジュをクローズアップ。かけがえのない郷土料理を楽しめる宿、日本ワイン…
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東京・銀座『L’ARGENT（ラルジャン）』コンテンポラリー・フ…
銀座のど真ん中、「GINZAPLACE」に誕生したレストラン『L'ARGENT（ラルジャン）』。元『スブリム』の加藤順一氏がシェフに就…
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東京・麻布十番『sublime（スブリム）』新北欧料理・フレンチ ☆
パリの3つ星『アストランス』をはじめ王道フレンチでの経験を基に、デンマークの『AOC』などでダイレクトに受けた新北欧料理…
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2023年度版【白金】ミシュラン掲載店などフランス料理のおすすめ7選！ネット…
白金・白金台にあるネット予約可能なフレンチの名店・人気店をクローズアップ。当ページではミシュラン星付き、ゴ・エ・ミヨ…
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東京・白金台『LIKE（ライク）』多国籍料理
『Bistro Rojiura』、『PATH』を人気店に育て上げた原太一シェフが手掛けた3店目がこの『LIKE』。フレンチを出発点としながら…
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東京・広尾『Ode（オード）』コンテンポラリーフレンチ ☆☆
フレンチをベースにしたガストロノミックな料理で、「ミシュランガイド東京」での1つ星、「ゴ・エ・ミヨ」での「明日のグラン…
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2023年度版【青山・外苑前】ミシュラン掲載店などフランス料理のおすすめ7選…
青山・外苑前にあるネット予約可能なフレンチの名店・人気店をクローズアップ。当ページではミシュラン星付きレストランを中…
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東京・丸の内『o/sio（オシオ）』フレンチ居酒屋
平均予算：ランチ 1,000～2,000円、ディナー 5,000～7,000円 店の特徴丸の内ブリックス地下1階に2019年秋にオープンしたビス…
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2023年度版【浅草】ミシュラン掲載店などフランス料理のおすすめ4選！ネット…
浅草周辺にフレンチの名店・人気店をクローズアップ。当ページではミシュラン星付き、ゴ・エ・ミヨ掲載店を中心に、ネット予…
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山梨・北杜市（小淵沢）『蕎麦 Hajime（そば はじめ）』蕎麦
八ヶ岳山麓の小淵沢で、手打ちそばとフランス料理を融合した店『蕎麦 Hajime（そば はじめ）』。いったいどんな料理が楽しめ…
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「ミシュラン宮城（仙台）2017」フレンチで星獲得＆ビブグルマン掲載のレスト…
「ミシュランガイド宮城 2017」に掲載されたフランス料理店をご紹介。1つ星1店、ビブグルマン3店とハイエンドからカジュアル…
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香港『Belon（ベロン）』フランス料理 ☆☆
「アジアのベストレストラン50 2019」では香港で3番目に高いランク、ミシュランも1つ星獲得と、昨今の香港のなかで評価と注…
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【東京×フレンチ】世界のレストラン・ランキング「La Liste 2020」…
世界165カ国の600以上のレストランガイドから数千万のレビューをスキャンし、公平なアルゴリズムにしたがってランキング化し…
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「ミシュラン三重 2019」フレンチで星獲得＆ビブグルマン掲載のレストラン全…
「ミシュランガイド三重 2019」に掲載されたフランス料理店をご紹介。1つ星3店、ビブグルマン5店と、ベテランから新鋭まで三…
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石川・金沢『レ・トネル ぶどうの木（Les Tonnelles）』コンテンポ…
言葉通りのファーム・トゥ・テーブルな料理と紙管を使った坂茂氏による建築が見事なレストラン。野菜料理をアップデートする…
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バリ島ウブド『Mozaic（モザイク）』モダン・フレンチ ☆
バリ島でもっとも有名な高級レストランであり続けるだけでなく、アジアを代表するレストランの一つとも称されるウブドの『Moz…
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富山・南砺市『ランソレイエ（L’Ensoleiller）』フラン…
世界遺産の五箇山などを擁する富山南部の街・南砺市で、地産地消を標榜するフレンチ。修業先の仏アルザスに風景が似ているこ…
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和歌山市『hotel de yoshino（オテル・ド・ヨシノ）』フランス料…
和歌山でクラシックフレンチを追求し続ける『オテル ド ヨシノ』。フレンチ好きの間では「和歌山詣で」という言葉が生まれる…
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名古屋・鶴舞『ラ・ヴァガボンド（LA VAGABONDE）』フランス料理
平均予算：ディナー 15,000～20,000円／「ミシュラン愛知 2019」2つ星 ユニークでいて質の高い料理を提供する絶品フレンチ名…
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大阪・南森町『ラ カンロ（La Kanro）』コンテンポラリー・フレンチ
『カンテサンス』の岸田シェフや元『スブリム』・現『ラルジャン』の加藤シェフなどと同じく、フランスの名店『アストランス…
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シンガポール『Corner House （コーナーハウス）』コンテンポラリー…
「アジアのベストレストラン50」の常連、ミシュラン1つ星と名実ともにシンガポールを代表するコンテンポラリーフレンチの『コ…
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「ミシュラン東京 2024」フレンチで3つ星・2つ星を獲得したレストラン全1…
「ミシュランガイド東京 2024」で3つ星・2つ星を獲得したフランス料理店をご紹介。本年度版では、3つ星は昨年度から変化なし…
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福井・福井市『レ・クゥ（Les Queues）』フレンチ
平均予算：ランチ 2,000～3,000円、ディナー 5,000～7,000円／「ミシュラン福井 2021」1つ星／グリーンスター獲得 店の特…