三重・伊賀市『金谷 本店(かなや)』日本料理

有名和牛にも劣らぬ上品で濃厚な味。伊賀牛を心ゆくまで堪能できる

今や海外でも人気の和牛。その代表格といえば松坂牛や神戸牛ですが、全国各地にはさまざま種類の和牛が存在しています。伊賀牛もその一つ。

伊賀盆地の綺麗な空気と水、そして豊かな牧草で育った伊賀牛の肉は、クオリティが高いことで有名。松坂牛や神戸牛にも劣らない味とされています。特に、肉の質感が抜群で、風味も独特。一度食べたら病みつきになるでしょう。

そんな伊賀牛を味わえるのが伊賀市にある『金谷 本店 (かなや)』です。独自の風味を失わないように調理された「寿き焼」や、肉の芳醇な味とバターが溶け合う「バター焼き」など、最高級の肉を一番美味しく食べられる調理方法で提供してくれます。

伊賀牛を心ゆくまで堪能したいというのなら打ってつけのお店と言えるでしょう

コースメニュー

すき焼(割り下を使わず、砂糖と醤油のみで炊いてあります) 7,722円
・バター焼(バターの風味と大根おろしのサッパリした調和が絶妙) 8,316円
・アミ焼(特製のタレをからめて炭火で香ばしく焼きます) 8,316円
・しゃぶしゃぶ(特製のゴマダレとポン酢でお召し上り頂けます) 7,722円
・ステーキ(値段に応じて、200g~300gのサーロイン) 8,910~12,474円

 

 

『金谷 本店(かなや)』店舗情報

営業時間:11:00~20:30(LO19:00)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
電話番号:0595-21-0105
住所:三重県伊賀市上野農人町434
オフィシャルwebはこちら

店の地図

 

 

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