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香港『HAKU（ハク）』ジャパニーズ・フュージョン ☆
香港フーディーの間で話題だった『HAKU（ハク）』は、大阪『柏屋』の松尾英明氏のプロデュース店。日本のプレミアム食材を使…
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長野・諏訪市『和食 から木（からき）』懐石・会席
平均予算：ディナー 10,000～15,000円 ハイクラスな和食を、茅野市で。店主が自ら捜し歩いているという地元長野産の厳選食材…
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奈良・奈良市『和やまむら（わやまむら）』懐石・会席
驚愕のCP! ミシュラン三つ星の味をリーズナブルな価格で提供新大宮駅から徒歩5分、懐石料理を楽しめるお店です。ミシュランの…
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和歌山・田辺『 召膳 無苦庵（しぜん むくあん）』懐石・会席
紀南エリアの“地のもの”を使用した、ハイクオリティな懐石料理紀南といえば、和歌山県全域と三重県南部の東紀州を指します。…
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長野・飯田市『柚木元（ゆきもと）』懐石・会席
四季折々の山の幸を活かしながら、正統な和食の凛とした佇まいを湛える名店。長野の中堅都市・飯田で、正統な和食を貫くお店…
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奈良・奈良市『白 Tsukumo（つくも）』懐石・会席
本物の日本料理と斬新さの融合。オリジナリティあふれる懐石料理の名店JR奈良駅から徒歩5分のところにある『白（つくも）』は…
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京都・京都市『摘草料理 美山荘（みやまそう）』懐石・会席
平均予算：ランチ 20,000～30,000円、ディナー 30,000～40,000円／「ミシュランガイド 京都 2020」2つ星 ・メニュー＜ランチ…
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