スペイン料理
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石川・金沢『レスピラシオン（respiracion）』現代スペイン料理 ☆☆…
バルセロナでモダンスパニッシュの洗礼を浴びた幼馴染が、地元・金沢に再集結して生まれたレストラン。地元に腰を据えながら…
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「ミシュラン石川（金沢）2021」スパニッシュ・イノベーティブで掲載されたレ…
「ミシュランガイド石川 2021」でミシュランに掲載されたスペイン料理店、またモダンスパニッシュを経由したイノベーティブレ…
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大阪・堺筋本町『エニェ』スペイン料理
落ち着いた雰囲気の店内で楽しめるのは、オリジナリティあふれるスペイン料理。季節にあった食材を厳選し、いつ訪れても旬の…
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「ミシュラン東京 2021」スペイン料理で星獲得＆ビブグルマン掲載のレストラ…
「ミシュランガイド東京 2021」で星獲得＆ビブグルマン掲載のスパニッシュレストランをご紹介。2つ星が2店、1つ星が1店、ビブ…
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「ミシュラン大阪 2021」スペイン料理で星獲得＆ビブグルマン掲載のレストラ…
「ミシュランガイド大阪 2021」に掲載されたスパニッシュレストランをご紹介。1つ星が2店、ビブグルマンが3店、モダンスパニ…
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「ミシュラン東京 2020」スペイン料理でビブグルマンに掲載されたレストラン…
「ミシュランガイド東京 2020」でビブグルマンに掲載されたスパニッシュレストランをご紹介。東京で実力派スペイン料理を食べ…
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シンガポール『Basque Kitchen by Aitor（バスクキッチン…
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円 ／ 「ミシュランガイド シンガポール 2019」1つ星 シンガ…
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「ミシュラン広島 2018」スペイン料理で星獲得＆ビブグルマン掲載のレストラ…
「ミシュランガイド広島 2018」に掲載されたスパニッシュレストランをご紹介。1つ星が2店、ビブグルマンが3店、モダンスパニ…
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奈良・奈良市『akordu（アコルドゥ ）』スペイン料理
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円 季節の移ろいや奈良の風土を感じながら味わう、極上のスペイ…
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神戸・元町『bb9（ベベック）』スパニッシュ・薪焼レストラン
平均予算：ランチ 20,000-30,000円、ディナー 20,000-30,000円／「ミシュラン兵庫」1つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック …
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韓国・ソウル『Terreno（テッレーノ）』スペイン料理
予算：ランチ 5,000～7,000円、ディナー 10,000～15.000円 ／「ミシュラン ソウル 2021」1つ星 『Terreno』のインスタ最新…
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香港『22 ships（トェンティトゥー・シップス）』タパスバー
イギリス出身のスターシェフが繰り広げるタパスバー 『22 ships』のインスタ最新投稿をチェックする （＃タグ付けされた投稿…
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大阪・本町『アラルデ（Alarde）』モダンバスク料理
店の特徴平均予算：ディナー 15,000～20,000円 大阪だけではなく、日本を代表するバスク料理の名店の一つでしょう。和食店で…
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神戸・元町『Ca sento（カセント）』スペイン料理
平均予算：ディナー 20,000-30,000円／「ミシュラン兵庫」3つ星、「ゴ・エ・ミヨ 2020」3トック 店の特徴ミシュラン3つ星…
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京都・京都市『aca 1°（アカ）』スペイン料理
平均予算：ランチ 10,000～15,000円、ディナー 20,000～30,000円／「ミシュランガイド 京都 2020」1つ星 ＊2020年8月1日、…
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大阪・本町『Fujiya 1935（フジヤイチキュウサンゴ）』イノベーティブ…
平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 10,000～15,000円／「ミシュラン大阪 2021」2つ星 店の特徴「季節感」と「記憶…
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