奈良・奈良市『白 Tsukumo（つくも）』懐石・会席｜Foodies Asia

奈良・奈良市『白 Tsukumo（つくも）』懐石・会席

2017.04.01 / 最終更新日：2022.10.24

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平均予算：ランチ 7,000～10,000円、ディナー 15,000～20,000円／「ミシュラン奈良 2022」2つ星　　

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本物の日本料理と斬新さの融合。オリジナリティあふれる懐石料理の名店

JR奈良駅から徒歩5分のところにある『白（つくも）』は、季節感にあふれた懐石料理が楽しめるお店です。

料理人である西原氏は「京都嵐山吉兆」で修行をしたという経歴の持ち主で、日本料理の腕は間違いありません。

また、海外生活も豊富でニューヨークやロンドンで研鑽を積んだそう。

そういった経験が、『白』の料理にフィードバックされており、オーセンティックな日本料理の中に、独自のテクニックや様々な工夫が見て取れます。

その仕上がりは唯一無二で、ここでしか味わえない特別なもの。ミシュランの星を獲得するのも納得の名店です。

コースメニュー

御昼食　6,000円～
御夕食　17,600円～

『白 Tsukumo（つくも）』店舗情報

営業時間：昼 12:00～13:00（最終入店)、夜 17:30～19:00（最終入店）
定休日：月曜、火曜日ランチ、毎月１日ランチ、月末最終日
電話番号：0742-22-9707
住所：〒630-8306 奈良県奈良市紀寺町968
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店の地図

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