カウンター席あり
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東京・後楽園『CITTA’ ALTA(チッタ アルタ)』イノベーティブ・イタリアン
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和歌山・南紀白浜『幸鮨(こうずし)』寿司
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東京・三越前『タパス モラキュラーバー (Tapas Molecular Bar)』イノベーティブ
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東京・渋谷『Bistro Rojiura(ビストロ ロジウラ)』フランス料理
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東京・中目黒『La Boucherie du Buppa(ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ )』フランス料理
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【閉店】東京・四谷『L’esprit MITANI a GUÉTHARY(レスプリ ミタニ ア ゲタリ)』フランス料理
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京都・京都市『摘草料理 美山荘(みやまそう)』懐石・会席
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東京・原宿『玉笑(たまわらい)』蕎麦
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京都・祇園『山地陽介(やまじようすけ)』フランス料理
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台湾・台北『L’ATELIER de Joël Robuchon(ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション)』フランス料理