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「ミシュランガイド京都 2023」に掲載された焼き鳥店のすべてをご紹介。
星獲得店は出ていませんが、ビブグルマンに質の高い3店がラインナップされています。
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祇園でビブグルマンを獲得した焼き鳥店（1店）
『ひいらぎ亭（Hiiragitei）』
平均予算：ディナー 5,000～7,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ディナー 17:30～23:00（L.O.22:30）
定休日：火・水曜
電話番号：075-748-1739
住所：〒605-0066 京都府京都市東山区石橋町306−6
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三条でビブグルマンを獲得した焼き鳥店（1店）
『炭焼創彩鳥家 人見（すみやきそうさいとりや ひとみ）』
平均予算：ディナー 5,000～7,000円
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＜店舗情報＞
営業時間：ディナー 18:00～23:30（L.O. 22:00）
定休日：水曜、不定休
電話番号：075-771-7818
住所：〒606-8376 京都府京都市左京区大菊町96
烏丸御池でビブグルマンを獲得した焼き鳥店（1店）
『鳥さき』◁ネット予約可
平均予算：ディナー 10,000～15,000円
＜店舗情報＞
営業時間：ディナー 17:00／19:45スタート
定休日：日曜
電話番号：075-252-6789
住所：〒604-0021 京都府京都市中京区蛸薬師町292−1
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