Foodies Asia食にこだわる“フーディー”に

各地域のテーマごとに鉄板と新鋭や穴場などを紹介する[my best+αシリーズ]。

ベトナムは、料理も美味しいですが、忘れてならないのはカフェ。
コーヒー豆の産地で、独自なスタイルのベトナミーズカフェが主流ですが、昨今、エッグコーヒーやヨーグルトコーヒーなど、「そんな手があったか?!」と膝を打つ飲み方も流行。
ホーチミン中心部で、それらオリジナルコーヒーが飲める、おすすめカフェをご紹介。

ベトナム発祥のオリジナルカフェ＆オススメ店

ブラジルについで、世界2位のコーヒー豆生産量を誇るベトナム。

現地を訪れた方など、素朴なツールでポトポト落とされた濃厚なカフェの味わいに、ハマってしまった方も多いでしょう。

コンデンスミルクと混ぜるのがベトナム流の一般的な飲み方なのですが、昨今では独自のメニューも生まれ、人気を博しています。

ベトナムに行ったらそれらを飲まなくちゃ！と、ホーチミン中心部で、人気メニューを探してみました。

オススメ①：「ヨーグルトコーヒー」from『Cộng Cafe（コンカフェ）』

まず探したのは、「ヨーグルトコーヒー」。

ハノイを本拠地に置く『コンカフェ』で考案されたオリジナルメニューなのですが、その『コンカフェ』がホーチミンにも展開しています。

さて、その味ですが、ほんのりコーヒー風味漂うフローズンヨーグルトといった感じでしょうか。

さっぱりとした酸味と、練乳の甘さとコーヒーのコクがマッチしています。

日本のコーヒー好きには結構話題になっていて、レシピを紹介するweb記事などは簡単に見つかります。

味に関しては賛否両論あるようですが、微妙な塩梅で飲みやすさが変わりそうなので、一回、本物の美味しさは試しておきたいですね。

「ヨーグルトコーヒー」は『コンカフェ』のオリジナルメニュー

ほかのカフェでもやっているのかもしれませんが、簡単に調べたところでは『コンカフェ』だけしか見つかりませんでした。

私が訪れたのでは、川沿いのランドマーク「チャンフンダオ（陳興道）像」から2分ほどのところにあるホーチミンの「コンカフェ」2号店。

ベトコンの軍服をイメージしたスタッフのファッションもおしゃれ。関連のグッズも売っていました。

日本に例えれば「昭和レトロ」に近い感覚でしょうか。

店内のインテリアも、古いテイストをおしゃれに楽しむ感覚で溢れていますので、カフェ好きには行っておくべきお店でしょう。

ホーチミン1号店はこちら。

「サイゴン大聖堂」の近く、ドンコイ通り沿いのビル内にあります。

入り口もわかりづらいビルの2階、隠れ家的な雰囲気ですが、結構混んでいて、時間帯によっては待たなくてはいけないことも多いです。

オススメ②：「エッグコーヒー」from『L’amant Café（ラマンカフェ）』

続いては、「エッグコーヒー」です。

え、タマゴ？！と感じるかもしれませんが、一度飲んでみれば、「なるほど、これもアリだな？」と好きになる方も多いと思います。

オーダーすると、濃厚なマキアートのような風情で出てきます。

けれども、スプーンですくってみると、かなりのとろみです。

ここまでくると、もはやスイーツですね。

カスタードのコーヒークリーム添えのようなものだと思っていただければ、イメージが付きやすいかもしれません。

私自身、アイスクリームのエスプレッソがけ「アフォガート」は大好物なので、その濃厚バージョンと考えれば、嫌いなわけはないですね。

関西人がお好み焼きをおかずに白米を食べる感覚に近くなっちゃうかもしれませんが、この「エッグコーヒー」をスイーツに「ベトナミーズコーヒー」が飲みたくなります。

ホーチミンの「エッグカフェ」のおすすめ店

ホーチミンで「エッグコーヒー」が有名なカフェとしては、『Little HaNoi Egg Coffee (Góc Hà Nội)』や『The Note Coffee _183 Bui Vien』などがあります。

バックパッカー街フォングラオからは近いのですが、ドンコイ通りあたりをベースにする方には、ちょっと距離があります。

そんな場合は、グエンフエ通りこちらの『L’amant Café（ラマンカフェ）』が便利。

ホーチミンの真ん中で雰囲気は抜群。

「エッグコーヒー」は少し値が張りますが（80,000ドン≒370円）、味はホーチミンではトップクラスだと思います。

こちらで試してみて、気に入ったら、少し足を伸ばして、いろいろなカフェで飲み比べるのもいいでしょう。

オススメ③：「ロイヤル・ベトナミーズ・アイス・コーヒー」from『L’Usine Dong Khoi（ルージン ドンコイ店）』

最後は、ホーチミンでは1、2を争う人気カフェから。

ドンコイ通りの中央、オペラハウスの向かいあたりにある『ルージン』です。

このドンコイ店は、ビストロとカフェに分かれていて、おしゃれな雰囲気でありながら、料理も美味しいのでオールマイティに使えるカフェとして、サイゴンっ子や観光客で溢れています。

その中で、面白かったのが、「ロイヤル・ベトナミーズ・アイス・コーヒー」。

フローズンコーヒーですが、意外とないんです。

さらに、ダークチョコのチップやコーヒー豆自体をトッピングしていて、甘みと苦味のコントラストが秀逸。

ぜひ試してみてください。

・まとめ

いかがでしたでしょうか？

以上、ホーチミンのおすすめカフェでした。

ある意味、日本より発展している部分も多く刺激的、面白いお店が目白押しです。

現地に行ったら、ぜひ足を運んでみてください。

ハノイのカフェはこちらに▽

2020.02.16

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